Monday 20th of May 2024
Home / Author Archives: Jewel 007 (page 792)

Author Archives: Jewel 007

ভালো মানের মুরগির বাচ্চা চিনবেন যেভাবে

কৃষিবিদ মো. মহির উদ্দিন: বাংলাদেশ মুরগি পালন এখন পারিবারিক গন্ডি পেরিয়ে শিল্প হিসাবে প্রতিষ্ঠা পেয়েছে। দেশের কর্মক্ষম মানুষের একটা উল্লেখযোগ্য অংশ বেকার। এই বেকার জনগোষ্ঠির একটি অংশ বাণিজ্যিক ভিত্তিতে মুরগি পালনের দিকে ঝুকছে। এদের পাশাপাশি দেশের অনেক লোক প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে এই শিল্পের সাথে জড়িত এবং পেশা হিসেব মুরগি পালনের ... Read More »

ভেষজ পদ্ধতিতে বিষমুক্ত গুড় উৎপাদন

জহিরুল ইসলাম : বাজারে সোনালি, হালকা লাল, চকচকে, উজ্জ্বল সাদাটে গুড় দেখে সবাই আকৃষ্ট হয়। কিন্তু এই গুড়েই যে হাইড্রোজ নামক বিষাক্ত রাসায়নিক পদার্থ আছে তা আমরা অনেকেই জানি না। আখের, খেজুর, তালের ও গোলপাতার রসের গুড়ের রঙ হাইড্রোজ দিয়ে আকর্ষণীয় সোনালি করা হয়। বিভিন্ন করণে গুড় পরিশোধন করা কঠিন। ... Read More »

বাঘের গর্জন, সমৃদ্ধি অর্জন

ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা): বিশ্বের বৃহত্তম ম্যানগ্রোভ বন সুন্দনবনকে কেন্দ্র করে খুলনা জেলাকে ব্র্যান্ডিং করা হয়েছে। সুন্দরবনকেন্দ্রিক পর্যটনকে কেন্দ্র করে এ জেলার ইতিহাস, ঐতিহ্য, প্রত্নতাত্ত্বিক নিদর্শণ, মুক্তিযুদ্ধের স্মৃতিচিহ্ন এবং স্থাপত্যশিল্পকে সম্পৃক্ত করে জেলা ব্র্যান্ডিং এর বিষয়কে নির্বাচন করা হয়েছে। খুলনা জেলার জন্য ‘বাঘের গর্জন, সমৃদ্ধি অর্জন’ স্লোগান নির্বাচন করা হয়েছে ... Read More »

চুইঝালের চুইগ্রাম

ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা): দেশের দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের চুইঝাল এখন রাজধানী ঢাকাসহ দেশের বেশিরভাগ অঞ্চলের ভোজন রসিকদের কাছে প্রিয় ও পছন্দের একটি মসলা জাতীয় ফসল। খুলনার বটিয়াঘাটা উপজেলার কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উদ্বুদ্ধকরণ কর্মসূচীর মাধ্যমে উপজেলার সাচিবুনিয়া ও ঝড়ভাঙ্গা গ্রামে আধুনিক ও বাণিজ্যিক ভিত্তিতে চাষ করা হচ্ছে চুইঝালের। উপজেলার গ্রাম দুটি এখন মানুষের ... Read More »

ঢাকায় Asia Nutrition Forum অনুষ্ঠিত

নিজস্ব প্রতিবেদক : বিশ্বের মোট জনসংখ্যার ৬০ ভাগই বাস করে এশিয়া প্যাসিফিক (৪.৫ বিলিয়ন) অঞ্চলে এবং ২০৫০ সন নাগাদ এর সংখ্যা দাড়াবে প্রায় ৫ বিলিয়ন। এই বিশাল জনসংখ্যার প্রোটিনের চাহিদা পূরন এখন বৈশ্বিক চ্যালেঞ্জ রুপে দাড়িয়েছে। বিশ্বের অন্যান্য দেশের চাহিদার তুলনায় বাংলাদেশে মাথাপিছু প্রোটিন গ্রহণের পরিমান এখনও অনেক পিছিয়ে রয়েছে। ... Read More »

আন্ডাবাজির সালতামামি

সাইফুল আলম :  গল্পের নতুন উদ্যোক্তা মাথায় ডিমের ঝুড়ি নিয়ে তার ব্যাবসার পরিকল্পনায় এতটাই মশগুল যে মাথার উপর ডিমের ঝুড়িটি পড়ে ভেংগে তার ব্যাবসাই লাটে উঠে । এমনটা পড়ে এসেছি শিক্ষণীয় গল্পে। মোরাল অফ দ্যা স্টোরী হলো- ডিম নিয়ে দিবা স্বপ্ন দেখা যাবে না। ডিম বা আন্ডা আমাদের একদম নোয়াখালীর ... Read More »

গবেষণা ও উদ্ভাবনের আঁতুর ঘর এসিআই-এএসআরবিসি

মো. খোরশেদ আলম জুয়েল : স্বাধীনতাত্তোর দেশে জনসংখ্যা যখন মাত্র ৭ কোটি ছিল তখন বাংলাদেশকে খাদ্যের জন্য বিশ্বের দিকে তাকিয়ে থাকতে হতো। সময় গড়িয়েছে, জনসংখ্যা বেড়েছে দ্বিগুণেরও বেশি, কমেছে আবাদি জমির পরিমাণ, বেড়েছে প্রাকৃতিক দুর্যোগ -এত কিছুর পরও প্রায় পাঁচ দশক পর এসে বাংলাদেশ এখন খাদ্যে প্রায় স্বয়ংসম্পূর্ণ। একটি প্রশ্ন ... Read More »

LEVUCELL® SB the first probiotic feed additive authorized in EU for reduction of Salmonella

BLAGNAC, FRANCE : Lallemand Animal Nutrition is proud to announce that thelive yeast probiotic strain Saccharomyces cerevisiae boulardii CNCM I-1079 (LEVUCELL® SB) is the first and only feed additive authorized in the European Union (EU) for the reduction of carcass contamination bySalmonella spp.in broiler chickens1.This regulatory breakthrough is based on ... Read More »

হরিণের চামড়াসহ দুই পাচারকারী আটক

ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা): খুলনার দাকোপে একটি হরিণের চামড়াসহ দুই পাচারকারীকে আটক করেছে র‌্যাব-৬। আটকরা হলেন দাকোপের হরিণটানা বোর্ড বাড়ি এলাকার তাপস মন্ডলের ছেলে সঞ্জিব মন্ডল (১৯) ও কৈলাশগঞ্জ এলাকার পুলেন কৃষ্ণ রায়ের ছেলে শ্রী মিহির রায় (৩২)। বুধবার (১৮ অক্টোবর) সকাল সাড়ে ১১টায় তাদের আটক করা হয়। র‌্যাব-৬ সূত্র ... Read More »

বাকৃবিতে শেখ রাসেলের জন্মদিন পালন

আরিফুল ইসলাম (বাকৃবি): দুস্থ শিশুদের মাঝে শিক্ষা উপকরণ বিতরণের মাধ্যমে বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমানের কনিষ্ঠ পুত্র শেখ রাসেলের ৫৪তম জন্মদিন উদযাপন করেছে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় (বাকৃবি) শাখা ছাত্রলীগ। এ উপলক্ষে বিশ্ববিদ্যালয় চত্বরে অবস্থিত কেবি নৈশ বিদ্যালয়ের কর্মজীবী ও দুস্থ শিশু ও গরিব শিক্ষার্থীদের মাঝে শিক্ষা উপকরণ বিতরণ করা হয়। বুধবার ... Read More »