নিজস্ব প্রতিবেদক: প্রতি বছরের ন্যায় এ বছরও সারাদেশব্যাপী পালিত হবে বিশ্ব ডিম দিবস। আগামীকাল ১০ অক্টোবর (শুক্রবার) সারাদেশে পালিত হতে যাচ্ছে বিশ্ব ডিম দিবস ২০২৫। প্রতিবারের মতো এবারও দিবসটি উদযাপন করছে প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর, বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল (বিপিআইসিসি) এবং ওয়ার্ল্ড’স পোল্ট্রি সায়েন্স অ্যাসোসিয়েশন–বাংলাদেশ শাখা (ওয়াপসা-বিবি)। এবারের প্রতিপাদ্য নির্ধারণ করা হয়েছে— “ডিমে আছে প্রোটিন, খেতে হবে প্রতিদিন।”
দিবসটি উপলক্ষে ঢাকাসহ দেশের সব বিভাগীয় শহর এবং সাতটি বিশ্ববিদ্যালয়ে বর্ণাঢ্য শোভাযাত্রা ও আলোচনা সভার আয়োজন করা হয়েছে। পাশাপাশি ডিমের পুষ্টিগুণ বিষয়ে সচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে পোস্টার প্রকাশ, বিভিন্ন এতিমখানা ও শিশু সদনে ডিম বিতরণ এবং সুবিধাবঞ্চিত মানুষের মাঝে সিদ্ধ ডিম বিতরণসহ নানাবিধ সামাজিক কার্যক্রম হাতে নেওয়া হয়েছে।
রাজধানীতে কেন্দ্রীয় কর্মসূচি অনুষ্ঠিত হবে খামারবাড়ির কৃষিবিদ ইনস্টিটিউটে। সকাল ৯টায় কৃষিবিদ ইনস্টিটিউশন বাংলাদেশ (কেআইবি) প্রাঙ্গণ থেকে বর্ণাঢ্য শোভাযাত্রা শুরু হয়ে মানিক মিয়া এভিনিউ ঘুরে পুনরায় কৃষিবিদ ইনস্টিটিউটে এসে শেষ হবে। শোভাযাত্রা শেষে কৃষিবিদ ইনস্টিটিউটের থ্রি-ডি হলে অনুষ্ঠিত হবে মূল আলোচনা সভা।
আলোচনা সভায় সভাপতিত্ব করবেন প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের মহাপরিচালক ডা. মো. আবু সুফিয়ান।
প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থাকবেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের উপদেষ্টা ফরিদা আখতার।
বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত থাকবেন বাংলাদেশ প্রাণিসম্পদ গবেষণা ইনস্টিটিউটের মহাপরিচালক ড. শাকিলা ফারুক এবং বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল (বিপিআইসিসি)-এর সভাপতি মসিউর রহমান।
এছাড়াও সভায় সমাপনী বক্তব্য রাখবেন ওয়ার্ল্ড’স পোল্ট্রি সায়েন্স অ্যাসোসিয়েশন–বাংলাদেশ শাখার সভাপতি শামসুল আরেফিন খালেদ। ধন্যবাদ জ্ঞাপন করবেন ওয়াপসা-বিবি’র সিনিয়র সহসভাপতি মো. সিরাজুল হক।
ডিমের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধি, প্রোটিন ঘাটতি পূরণ এবং পুষ্টিকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তোলার লক্ষ্যে বিশ্বব্যাপী এ দিবসটি পালিত হয়ে আসছে। বাংলাদেশের পোল্ট্রি শিল্প দেশের পুষ্টি নিরাপত্তা, অর্থনৈতিক উন্নয়ন এবং দারিদ্র্য বিমোচনে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে। তাই দিবসটি সারাদেশে ব্যাপকভাবে প্রচার ও উদযাপন করা একটি সময়োপযোগী ও মানবিক উদ্যোগ হিসেবে বিবেচিত হচ্ছে।
