মতামত

সম্প্রতি যশোর বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক ড. জাভেদ হোসেন খান ন্যানো ইউরিয়া উদ্ভাবন করে সাড়া ফেলেছেন। ন্যানো  ফার্টিলাইজার বা ন্যানো সার হচ্ছে ‘স্লো রিলিজার’। এটি ফসলের ক্ষেতে ব্যবহার করলে গাছের গোড়ায় জমা থাকবে এবং প্রয়োজন অনুযায়ী গাছকে পুষ্টি সরবরাহ করতে সক্ষম হবে। কোন অপচয় যেমন হবেনা, তেমনি গাছটিও সঠিক …

নিজস্ব প্রতিবেদক : বাংলাদেশে খাদ্য নিরাপত্তা এবং কৃষকের ন্যায্য অধিকার—এই দুটি বিষয়কে একসূত্রে বাঁধতে হলে প্রয়োজন একটি দীর্ঘমেয়াদি, টেকসই ও অন্তর্ভুক্তিমূলক কৃষিনীতি। এসিআই এগ্রিবিজনেস প্রেসিডেন্ট ড. এফ. এইচ. আনসারী তাঁর এক গবেষণা প্রতিবেদনে এ বিষয়টিকে বিশেষভাবে তুলে ধরেছেন। বণিক বার্তার আয়োজনে আজ (০৫ মে) সকালে রাজধানীর এক অভিজাত হোটেলে ‘কৃষি, …

নাহিনুর রহমান : গরু নিয়ে দেশে বড় রকমের মশকরা ঘটে গেছে গত হপ্তায়, বাংলাদেশের স্বাধীনতার  পর গত ৫৩ বছরে সম্পূর্ণভাবে নিজস্ব কোন ব্রিড তৈরি,সংরক্ষণ ও জনমানুষের মতো ছড়িয়ে দেওয়ার উদ্যোগ নিতে পারেনি; এর মাঝে ব্যক্তিগত পর্যায়ে কিছু মানুষ শুধুমাত্র নিজেদের স্বার্থ চরিতার্থ করতে নানান সময় দেশের বাইরে থেকে কিছু সিমেন …

নাহিনুর রহমান : গরু নিয়ে দেশে বড় রকমের মশকরা ঘটে গেছে গত হপ্তায়, বাংলাদেশের স্বাধীনতার  পর গত ৫৩ বছরে সম্পূর্ণভাবে নিজস্ব কোন ব্রিড তৈরি,সংরক্ষণ ও জনমানুষের মতো ছড়িয়ে দেওয়ার উদ্যোগ নিতে পারেনি; এর মাঝে ব্যক্তিগত পর্যায়ে কিছু মানুষ শুধুমাত্র নিজেদের স্বার্থ চরিতার্থ করতে নানান সময় দেশের বাইরে থেকে কিছু সিমেন …

প্রকৌশলী দিদারুল আলম : মাছ, মুরগি ও পশু পালন খাতে উচ্চমান সম্পন্ন প্রাণী খাদ্য সরবরাহ করে বাংলাদেশে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে ফিড শিল্প গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই শিল্পের বিকাশের সাথে সাথে উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি, দক্ষতা উন্নয়ন ও গুণগতমান বজায় রাখার ক্ষেত্রে প্রকৌশলীরা অপরিহার্য অংশ হিসেবে ভূমিকা পালন করে যাচ্ছেন। স্বয়ংক্রিয় …

এটা প্রতিবছরের গল্প; সেই ২০১৬ সাল থেকে দেখে আসছি দশ বছর ধরে প্রতিবার মানুষ আশায় বুক বাধে এবার বুঝি গরুর মাংসের দাম একটু কমলো। কিন্তু প্রতিবছর কুরবানীর পর সেই একই গল্প ঘুরে ফিরে আসে। কোরবানি শেষ হবার পর ২ মাস মাংসের বাজার মন্দা যায়, মানুষের ঘরে ফ্রিজে মাংস মজুদ থাকে …

মো. খোরশেদ আলম জুয়েল : বিশ্বব্যাপী পোল্ট্রি বিজ্ঞান ও গবেষণার উন্নয়নে এক শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে কাজ করে আসছে ওয়ার্ল্ডস পোল্ট্রি সায়েন্স অ্যাসোসিয়েশন (WPSA)। যুক্তরাজ্যের এডওয়ার্ড ব্রাউন এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের রেমন্ড পার্ল-এর নেতৃত্বে এই সংগঠনটির সূচনা হয়। ১৯১২ সালে প্রতিষ্ঠিত এই সংগঠনটি পোল্ট্রি শিল্পের বিকাশ, গবেষণা ও নতুন প্রযুক্তির প্রসারে …

কৃষিবিদ ড. এম. আব্দুল মোমিন : কৃষিকে মানব সভ্যতার জাগরণ শুরু। বলা হয়ে থাকে কৃষিই কৃষ্টির মূল। কেননা, কৃষি বাংলাদেশের কৃষ্টি ও সংস্কৃতির সঙ্গে নিবিড়ভাবে মিশে আছে। বাংলাদেশ ধানের দেশ-গানের দেশ-পাখির দেশ। তাই অগ্রহায়ণে ধান কাটার উৎসব গ্রামবাংলা তথা বাঙালির প্রাচীন ঐতিহ্য। পহেলা অগ্রহায়ণ মানেই ছিল বাঙালি গেরস্থ বাড়িতে উৎসবের …

কৃষিবিদ অঞ্জন মজুমদার : ডিম প্রোটিনের একটি বিকল্প পণ্য বা উৎস।  ডিমের দাম বাড়লে ভোক্তা ডিম বাদ দিয়ে বিকল্প খুঁজে, হয় মাছের দিকে যায়, না হয় সব্জির দিকে অথবা সাময়িকভাবে ডিম কেনা বন্ধ রাখে বা কম কেনে। চাল আটা, ডাল, মরিচ, তেল, লবণ, চিনি এগুলো নিত্যপণ্য -এগুলো এ বেলা না …

কৃষিবিদ অঞ্জন মজুমদার : আমাদের দেশে নতুন হলেও ব্রয়লার কন্ট্রাক্ট গ্রোয়িং কোন অপ্রচলিত পদ্ধতি নয়; বরং এটি ভারতে একটি বহুল প্রচলিত বানিজ্যিক পোল্ট্রি উৎপাদন পদ্ধতি। ভারতে প্রচলিত পোল্ট্রি কন্ট্রাক গ্রোয়িংকে যেভাবে দেখা হয়, তা হলো- গ্রোয়ার/খামারির সার্ভিস সেল হিসাবে যেখানে খামারিদের নিজের ফার্ম থাকতে হবে, পোল্ট্রি পালনের অভিজ্ঞতা থাকতে হবে। …