প্রকৌশলী দিদারুল আলম : মাছ, মুরগি ও পশু পালন খাতে উচ্চমান সম্পন্ন প্রাণী খাদ্য সরবরাহ করে বাংলাদেশে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে ফিড শিল্প গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই শিল্পের বিকাশের সাথে সাথে উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি, দক্ষতা উন্নয়ন ও গুণগতমান বজায় রাখার ক্ষেত্রে প্রকৌশলীরা অপরিহার্য অংশ হিসেবে ভূমিকা পালন করে যাচ্ছেন। স্বয়ংক্রিয় ফিড মিল ডিজাইন করা থেকে শুরু করে টেকসই উৎপাদন কৌশল বাস্তবায়ন পর্যন্ত প্রকৌশলীরা এই শিল্পের উন্নয়নে উল্লেখযোগ্য অবদান রেখে যাচ্ছেন। ফিড শিল্পে প্রকৌশলীদের কর্ম-পরিধিঃ ফিড শিল্পে প্রকৌশলীরা উপসহকারী প্রকৌশলী থেকে শুরু করে নির্বাহী পরিচালক পর্যন্ত পদমর্যাদায় বিভিন্ন দায়িত্বে কর্মরত আছেন। এখনো পর্যন্ত ফিড শিল্পের কয়েকজন প্রকৌশলী কর্ণধার এই শিল্পের বিকাশে…
Author: Jewel 007
এটা প্রতিবছরের গল্প; সেই ২০১৬ সাল থেকে দেখে আসছি দশ বছর ধরে প্রতিবার মানুষ আশায় বুক বাধে এবার বুঝি গরুর মাংসের দাম একটু কমলো। কিন্তু প্রতিবছর কুরবানীর পর সেই একই গল্প ঘুরে ফিরে আসে। কোরবানি শেষ হবার পর ২ মাস মাংসের বাজার মন্দা যায়, মানুষের ঘরে ফ্রিজে মাংস মজুদ থাকে সে কারণে বাজারে যোগানের কিছুটা বাড়ন্ত থাকায় জীবন্ত গরুর দামও কিছুটা কম হয়। কুরবানী যে মাসে হয় চার মাস পর্যন্ত মোটামুটি একটা সস্তা দামে গরু ও মাংস বেচা কেনা হয়। এরপর শীতের সময় খাদ্যের ঘাটতির কারণে গরুর বাজার সবচেয়ে কম যায়। শীত গেলে কৃষক খামারি আসছে কোরবানির জন্য আবার প্রস্তুতি…
নিজস্ব প্রতিবেদক: মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার বলেছেন, মৎস্য ও পানিসম্পদে বিদ্যুৎবিল বাণিজ্যিকভাবে দেয়া হয়, অথচ কৃষিতে হ্রাসকৃত মূল্যে বিদ্যুৎ বিল দেয়া হয় – এ বিষয়ে জেলা প্রশাসকরা কথা তুলেছেন। তিনি বলেন ইতোমধ্যে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদখাতে বিদ্যুৎ বিল যেন হ্রাসকৃত মূল্যে দিতে পারে সে লক্ষ্যে বিদ্যুৎ, জ্বালানি ও খনিজ সম্পদ মন্ত্রণালয়ে আধা সরকারি পত্র দেয়া হয়েছে। উপদেষ্টা আজ মঙ্গলবার (১৮ ফেব্রুয়ারি) বিকালে রাজধানীর ওসমানী স্মৃতি মিলনায়তনে জেলা প্রশাসক সম্মেলনের তৃতীয় দিনে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের কার্য-অধিবেশনে প্রধান অতিথি হিসেবে অংশগ্রহণ শেষে সাংবাদিকদের এসব কথা বলেন। প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা রোজার মাসে সাশ্রয়ী মূল্যে ডিম, দুধ, মাংস বিপণনে জেলা পর্যায়ে সহায়তা করতে…
মো. জুলফিকার আলী (সিলেট) : সিলেট জেলার কৃষি বিপণন অধিদপ্তরের সম্মেলন কক্ষে “সম্ভাব্য কৃষি উদ্যোক্তা বাছাইয়ের জন্য অংশীজনের সাথে পরামর্শ” শীর্ষক একটি কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। কৃষি বিপণন অধিদপ্তরের উদ্যোগে এবং পার্টনার-ডিএএম অংগের সহযোগিতায় কৃষি ও গ্রামীণ রূপান্তর প্রকল্পের আওতায় মঙ্গলবার (১৮ ফেব্রুয়ারি) কর্মশালাটি আয়োজন করা হয়। কর্মশালার শুরুতে সিলেটের সিনিয়র কৃষি বিপণন কর্মকর্তা আবু সালেহ মো. হুমায়ুন কবির সুধীজনদের স্বাগত জানান। এতে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন কৃষি বিপণন অধিদপ্তরের ঢাকা উপসচিব ও এজেন্সি প্রোগ্রাম ডিরেক্টর ড. মুহাম্মদ আবদুল্লাহ আল-ফারুক। তিনি বলেন, “বাংলাদেশে ২০ হাজার কৃষি উদ্যোক্তাকে পুরস্কৃত করা হবে, এর মধ্যে ১২ হাজার নারী উদ্যোক্তা এবং ৮ হাজার যুবক…
বিশেষ সংবাদদাতা: ওয়াপসা-বিবি’র সভাপতি মসিউর রহমান বলেছেন, বাংলাদেশকে আমরা একটি পুষ্টি সমৃদ্ধ দেশ হিসেবে দেখতে চাই। তাই অভিধান থেকে ‘অপুষ্টি’ শব্দটি মুছে ফেলতে হবে। আমাদের ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র প্রচেষ্টাগুলোই আগামীর বাংলাদেশ, আগামীর পৃথিবী গড়তে সহায়ক হবে। তিনি বলেন, ভোক্তাদের ধারণা পোল্ট্রিতে প্রচুর পরিমাণে এন্টিবায়োটিক ব্যবহার করা হয়। অথচ, বাস্তবতা হচ্ছে বাংলাদেশে এখন প্রচুর পরিমাণে প্রিবায়োটিক, প্রোবায়োটিক, ফাইটোজেনিক, অ্যাসেনসিয়াল ওয়েল ইত্যাদি ব্যবহৃত হচ্ছে। আজ রাজধানীর একটি হোটেলে শুরু হয়েছে ১৩তম আন্তর্জাতিক পোল্ট্রি সেমিনারের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে তিনি এসব কথা বলেন। আয়োজন করছে- ওয়ার্ল্ড’স পোল্ট্রি সায়েন্স এসোসিয়েশন- বাংলাদেশ শাখা (ওয়াপসা-বিবি) ও বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাষ্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল (বিপিআইসিসি)। পোলট্রি শিল্পে বিদ্যমান ও সম্ভাব্য চ্যালেঞ্জগুলো কিভাবে…
নিজস্ব প্রতিবেদক : গবাদিপ্রাণির মারাত্মক ক্ষতিকর রোগ লাম্পি স্কিন ডিজিজ (LSD) এর ভ্যাকসিন উৎপাদনসহ গ্রাহক পর্যায়ে বিতরণ করতে ৫০ টাকার মধ্যে রাখার চেষ্টা করছে বলে জানিয়েছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার। যদিও বেসরকারিভাবে আমদানি করা ভ্যাক্সিনের দাম কোম্পানি ভেদে ২০০-৩০০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হয়। উপদেষ্টা আজ (১৭ ফেব্রুয়ারি) সকালে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের সম্মেলন কক্ষে আসন্ন রমজান মাসে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয় কতৃক গৃহীত কার্যক্রম এবং বিগত ৬ মাসে মন্ত্রণালয়ের কাজের অগ্রগতি বিষয়ে সংবাদ সম্মেলনে এসব কথা বলেন। সেল কালচার পদ্ধতিতে এ রোগের ভ্যাকসিন তৈরি হয় বিধায় আনুমানিক ৩ মাসের মধ্যে এ ভ্যাকসিনের ১ম লট জেলা পর্যায়ে সরবরাহ করা…
নাহিদ বিন রফিক (বরিশাল): বরিশালের বাকেরগঞ্জে কৃষি শিক্ষার্থীদের মাঝে কৃষিসিনেমা প্রদর্শন করা হয়েছে। এ উপলক্ষ্যে আজ (১৭ ফেব্রুয়ারি) সকাল ১১টায় উপজেলার বিইটি মাধ্যমিক বালিকা বিদ্যালয়ের শ্রেণিকক্ষে এক আকর্ষণীয় কুইজ প্রতিযোগিতার আয়োজন করা হয়। বিদ্যালয়ের প্রধান শিক্ষক মো. ফজলুর রহমান খানের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি ছিলেন কৃষি তথ্য সার্ভিসের কর্মকর্তা নাহিদ বিন রফিক। অনুষ্ঠানে অন্যদের মধ্যে বক্তব্য রাখেন বিদ্যালয়ের কৃষি শিক্ষক পার্থ প্রদীপ রায়, শিক্ষার্থী সুমনা আক্তার, মায়েদা এশা প্রমুখ। চলচ্চিত্র প্রদর্শনে শিক্ষার্থীদের মাঝে ব্যাপক উৎসাহ-উদ্দীপনার সৃষ্টি হয়। আন্তর্জাতিক ভুট্টা ও গম উন্নয়ন কেন্দ্রের সহযোগিতায় অনুষ্ঠিত এই সিনেমা প্রদর্শনে ৮ জন কুইজবিজয়ীকে পুরস্কৃত করা হয়। বিজয়ীরা হলো- এসএসসি পরীক্ষার্থী ইতি মনি…
নিজস্ব প্রতিবেদক : মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার বলেছেন, আসন্ন রমজান মাসে জনসাধারণ যেন সহজেই প্রাণিজ আমিষের চাহিদা মেটাতে পারেন সে লক্ষ্যে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয় মাসব্যাপী সুলভমূল্যে ভ্রাম্যমাণ দুধ, ডিম ও মাংস বিপণন ব্যবস্থা চালু করছে। এ কর্মসূচির আওতায় পাস্তুরিত তরল দুধ প্রতি লিটার ৮০ টাকা, গরুর মাংস প্রতি কেজি ৬৫০ টাকা, ড্রেসড ব্রয়লার প্রতি কেজি ২৫০ টাকা এবং ডিম প্রতি ডজন ১১৪ টাকা দরে বিক্রয় করা হবে। উপদেষ্টা আজ সকালে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের সম্মেলন কক্ষে আসন্ন রমজান মাসে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয় কতৃক গৃহীত কার্যক্রম এবং বিগত ৬ মাসে মন্ত্রণালয়ের কাজের অগ্রগতি বিষয়ে সংবাদ সম্মেলনে এসব…
সাভার সংবাদদাতা: মহিষ সংক্রান্ত গবেষণা কার্যক্রম পরিচালনার মাধ্যমে দেশীয় মহিষের জাত সংরক্ষণ ও উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধিকল্পে গণপ্রজাতন্ত্রী বাংলাদেশ সরকারের বার্ষিক উন্নয়ন কর্মসূচির অর্থায়নে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের তত্ত্বাবধায়নে বাংলাদেশ প্রাণিসম্পদ গবেষণা ইনস্টিটিউট “মহিষ গবেষণা ও উন্নয়ন” শীর্ষক উন্নয়ন প্রকল্প হাতে নেয়। প্রারম্ভিকভাবে প্রকল্পের সময়কাল নির্ধারণ করা হয় জুলাই’ ২০২০ হতে জুন’ ২০২৫ পর্যন্ত এবং প্রাক্কলন ব্যয় ধরা হয় ৬৩১৭.০০ লাখ টাকা। পরবর্তীতে প্রকল্পের মেয়াদকাল জুন’২০২৬ পর্যন্ত বৃদ্ধি করা হয় এবং প্রাক্কলন ব্যয় নির্ধারণ করা হয় ৭২১১.০০ লাখ টাকা। প্রকল্পের উল্লেখযোগ্য উদ্দেশ্যসমূহ হলো- দেশি নদীর মহিষের দুধ উৎপাদন দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য জাত উন্নয়ন কার্যক্রম গ্রহণ, দেশে উৎপাদিত সংকর (মুররাহ×দেশি) জাতের মহিষের প্রথম…
সাভার সংবাদদাতা: মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার বলেছেন, “মহিষ আমাদের সম্পদ। মহিষ পালনকারীরা আমাদের সম্পদ। মহিষের মাংসে কোলেস্টেরল কম, তাই মহিষের মাংসকে জনপ্রিয় করতে হবে। দেশের নানা স্থানে মহিষের দুধ থেকে তৈরি দইয়ের নানা বৈচিত্র্য দেখা যায়। মহিষের দইকে জিআই পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি প্রদানের জন্য কাজ করতে হবে। মহিষ পালনকারী খামারিদের সকল প্রকার সহাযোগিতা প্রদানের আহ্বান জানিয়ে তিনি বলেন মাঠ পর্যায় থেকে তথ্য সংগ্রহ করতে হবে, সংগৃহীত তথ্য নিয়ে গবেষণা করতে হবে।” উপদেষ্টা আজ (১৬ ফেব্রুয়ারি) বিকালে বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিলের (বিএআরসি) অডিটোরিয়ামে বাংলাদেশ প্রাণিসম্পদ গবেষণা ইনস্টিটিউট (বিএলআরআই) কর্তৃক বাস্তবায়নাধীন ‘মহিষ গবেষণা ও উন্নয়ন (প্রথম সংশোধিত)” শীর্ষক উন্নয়ন প্রকল্পের…
