নাহিদ বিন রফিক : বন-জঙ্গলে জন্মানো ডুমুরকে অনেকেই অবহেলা করি। তবে এর যথেষ্ট পুষ্টিগুণ রয়েছে। দেখতে প্রায় লাটিমের মতো। গ্রামাঞ্চলে যাকে ‘বুগই’ নামে চিনে। কাঁচা অবস্থায় সবজি আর পাকলে হয় ফল। এ সবজি বা ফল সম্পর্কে আমরা ক’জনইবা জানি। অথচ উন্নত বিশ্বে সবার প্রিয়। পুষ্টিবিজ্ঞানীদের মতে এর প্রতি ১০০ গ্রাম ফলে (পাকা) ৮০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম আছে। অন্য উপাদানের মধ্যে শর্করা ৭ দশমিক ৬ গ্রাম, আমিষ ১ দশমিক ৩ গ্রাম, ভিটামিন-এ ১৬২ মাইক্রোগ্রাম, ভিটামিন বি ০দশমিক ১১ মিলিগ্রাম, চর্বি ০ দশমিক ২ গ্রাম, ভিটামিন সি ৫ মিলিগ্রাম, লৌহ ১ দশমিক ১ মিলিগ্রাম এবং খনিজ লবণ রয়েছে ০ দশমিক ৬ গ্রাম করে।…
Author: Jewel 007
এ.টি.এম ফজলুল করিম (পাবনা) : বাংলাদেশ পরমানু কৃষি গবেষণা ইনষ্টিটিউট কর্তৃক উদ্ভাবিত বিনা ধান-১৯ এর প্রচার ও সম্প্রসারণের লক্ষ্যে এক মাঠ দিবস আটঘরিয়া উপজেলার ধলেশ্বর গ্রামের মাদ্রাসা মাঠে গতকাল (২৪ জুলাই) অনুষ্ঠিত হয়। আটঘরিয়া উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ প্রশান্ত কুমার সরকারের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত মাঠ দিবসে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন পাবনাস্থ কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের অতিঃ উপ-পরিচালক কৃষিবিদ খয়ের উদ্দিন মোল্লা। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ পরমানু কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট, ঈশ্বরদীস্থ উপকেন্দ্রের ঊধ্বর্তন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. মো. রোকনুজ্জামান, আটঘরিয়া, উপজেলা কৃষি বিভাগের কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তা কৃষিবিদ মো. আব্দুর রাজ্জাক, পাবনা আঞ্চলিক কৃষি তথ্য সার্ভিসের কর্মকর্তা এ.টি.এম ফজলুল করিম এবং স্থানীয়…
মো. আরিফুল ইসলাম (বাকৃবি): ‘স্বয়ংসম্পূর্ণ মাছে দেশ, বঙ্গবন্ধুর বাংলাদেশ’ স্লোগানকে সামনে রেখে মঙ্গলবার (২৪ জুলাই ২০১৮) বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে (বাকৃবি) জাতীয় মৎস্য সপ্তাহ ২০১৮ উদযাপিত হয়েছে। দিবসটি উপলক্ষে এক বর্ণাঢ্য র্যালি, মাছের পোনা অবমুক্তকরণ ও সেমিনার আয়োজন করে মাৎস্যবিজ্ঞান অনুষদ। দিবসটি উপলক্ষে সকাল ১০ টায় এক বর্ণাঢ্য র্যালি বের করা হয়। র্যালিটি বিশ্ববিদ্যালয়ের মাৎস্যবিজ্ঞান অনুষদ থেকে শুরু হয়ে প্রধান সড়কগুলো প্রদক্ষিণ করে ব্রহ্মপুত্র নদে গিয়ে শেষ হয়। র্যালি শেষে ব্রহ্মপুত্র নদে মাছের পোনা অবমুক্ত করা হয়। এ উপলক্ষ্যে আয়োজিত সেমিনারে মাৎস্যবিজ্ঞান অনুষদের ডিন অধ্যাপক ড. গিয়াস উদ্দিন আহমদদের সভাপতিত্বে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বিশ্ববিদ্যালয়ের উপ-উপাচার্য অধ্যাপক ড. মো. জসিমউদ্দিন…
মো. আরিফুল ইসলাম (বাকৃবি): বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে বিসিসিপি রিসার্চ টীম ও বাকৃবি গবেষণা দল কর্তৃক আয়োজিত ‘বাংলাদেশে তামাকজাত দ্রব্যের কারণে পরিবেশ দূষণ ও স্বাস্থ্যঝুঁকি’ শীর্ষক প্রশিক্ষণ কর্মশালার সমাপনী অনুষ্ঠান মঙ্গলবার (২৪ জুলাই) বিকেল ৫ টায় বাকৃবি ফসল উদ্ভিদবিজ্ঞান বিভাগের কনফারেন্স রুমে অনুষ্ঠিত হয়। প্রকল্পের প্রিন্সিপাল ইনভেস্টিগেটর ড. মো. আজহারুল ইসলামের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বিসিসিপি কনসালটেন্ট প্রফেসর ড. কফিল আহমেদ। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বিসিসিপি রিসার্চ অফিসার মিরাজ মাহমুদ, গবেষণা প্রকল্পের কো-পিআই এএনএম জাকির হোসেন এবং জামাল হোসেন। প্রকল্পে রিসার্চ মেন্টর হিসেবে দায়িত্ব পালন করছেন বাউরেস পরিচালক প্রফেসর ড. এমএএম ইয়াহিয়া খন্দকার। বক্তারা বলেন, প্রকল্পের সার্বিক…
নিজস্ব প্রতিবেদক: কৃষিনীতি হলিস্টিক হওয়া উচিত। পোলট্রি, মৎস্য, প্রাণিসম্পদ এবং কৃষির অন্যান্যকে ক্ষেত্রকে বাদ রেখে একটি কার্যকর কৃষিনীতি হতে পারে না। মঙ্গলবার (২৪ জুলাই) নিরাপদ খাদ্য সম্পর্কিত নেটওয়ার্ক বিসেফ ফাউন্ডেশন -এর আয়োজনে বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিল (বিএআরসি) এর কনফারেন্স রুম, ফার্মগেটে ‘জাতীয় কৃষিনীতি ও নিরাপদ খাদ্যে বিনিয়োগ কৌশল’ সম্পর্কিত সংলাপে প্রধান অতিথির বক্তব্যে অর্থ মন্ত্রণালয় সম্পর্কিত সংসদীয় স্থায়ী কমিটি’র সভাপতি এবং সাবেক খাদ্য মন্ত্রী ড. আব্দুর রাজ্জাক, এমপি. এসব কথা বলেন। তিনি আরো উল্লেখ করেন, রমজান মাসে যেভাবে মোবাইল কোর্ট বা ভেজাল বিরোধী অভিযান পরিচালিত হয়েছে তা ভালো ছিল। এরকম অভিযান শুধু রমজান মাসে হলেই হবে না প্রতিদিনই হওয়া উচিত…
ইফরান আল রাফি (পবিপ্রবি প্রতিনিধি): “স্বয়ংসম্পূর্ণ মাছে দেশ, বঙ্গবন্ধুর বাংলাদেশ” এই শ্লোগানকে সামনে রেখে জাতীয় মৎস্য সপ্তাহ ২০১৮ উপলক্ষে পটুয়াখালী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ে মাৎস্যবিজ্ঞান অনুষদের উদ্যোগে বর্ণাঢ্য র্যালি অনুষ্ঠিত হয়েছে। র্যালিটি মঙ্গবার (২৪ জুলাই) ১০ ঘটিকায় বিশ্ববিদ্যালয়ের মাৎস্যবিজ্ঞান অনুষদ ভবনের সামনে থেকে যাত্রা শুরু করে এবং বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রধান প্রধান সড়ক প্রদক্ষিণ করে নীল কমল লেক পাড়ে এসে শেষ হয়। র্যালিতে উপস্থিত ছিলেন বিশ্ববিদ্যালয়ের উপ-উপাচার্য ও মাৎস্যবিজ্ঞান অনুষদের ডিন প্রফেসর মোহাম্মাদ আলী, অত্র অনুষদের বিভিন্ন বিভাগের চেয়ারম্যান, শিক্ষকমন্ডলী, ছাত্রছাত্রী, কর্মকর্তা এবং কর্মচারী বৃন্দ। বিশ্ববিদ্যালয়ের নীল কমল লেকে দেশীয় প্রজাতির পোনা অবমুক্তকরন করা হয় এবং এক সংক্ষিপ্ত আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়। আলোচনা…
ডেস্ক রিপোর্ট: বাংলাদেশ কৃষির জীবন্ত কিংবদন্তী বিজ্ঞানী ড. কাজী এম বদরুদ্দোজা অসুস্থ। গত এক সপ্তাহ ধরে কাশি আর জ্বরে ভুগছিলেন তিনি। বেশি অসুস্থ হয়ে যাওয়াতে গতকাল (সোমবার)তাঁকে রাজধানীর উত্তরাস্থ ক্রিসেন্ট হাসপাতালে ভর্তি করানো হয়েছে।তিনি হাসপাতালের ৩০৭ নং কেবিনে আছেন। ডাক্তার জানিয়েছেন তিনি নিউমোনিয়া রোগে আক্রান্ত। এ ব্যাপারে পরিবারের পক্ষ থেকে সকলের কাছে দোয়া চেয়েছেন। উল্লেখ্য, ড. কাজী এম বদরুদ্দোজা বাংলাদেশের একজন প্রখ্যাত কৃষি সংগঠক, কৃষি বিজ্ঞানী ও ন্যাশনাল এমিরেটাস সাইন্টিস্ট। দেশের মানুষের কাছে ‘কাজী পেয়ারা’ হিসেবে পরিচিত জাতটি তাঁরই উদ্ভাবিতক এবং তাঁর নামেই নামকরণ করা হয়েছে। কৃষি ক্ষেত্রে বিশেষ অবদানের জন্য তিনি ২০১২ সালে স্বাধীনতা দিবস পুরষ্কার লাভ করেন। বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিল…
ইফরান আল রাফি (পবিপ্রবি প্রতিনিধি): পটুয়াখালী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি অনুষদের নতুন ডিন হিসেবে যোগদান করেছে অত্র অনুষদের কৃষি সম্প্রসারণ ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগে অধ্যাপক ড. গোলাম রব্বানী আকন্দ। আগামী দুই বছরের জন্য তাঁকে অত্র অনুষদের ডিন হিসেবে দায়িত্ব প্রদান করা হয়। সোমবার (২৩ জুলাই) বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি অনুষদ সেমিনার রুমে আনুষ্ঠানিকভাবে বরণ করে নেওয়া হয় নতুন ডিনকে। এসময় অত্র অনুষদের বিভিন্ন বিভাগের শিক্ষকমন্ডলী উপস্থিত ছিলেন। উল্লেখ্য বর্তমান ডিন কৌলিতত্ত্ব ও উদ্ভিদ প্রজনন বিভাগের অধ্যাপক ড. আবুল কাশেম চৌধুরী এর মেয়াদ শেষ হওয়ায় নতুন এ দায়িত্ব প্রদান করা হয় অধ্যাপক ড. গোলাম রব্বানী আকন্দ কে।
মো. আরিফুল ইসলাম (বাকৃবি): যৌথ গবেষণার মাধ্যমে বাংলাদেশের মৎস্য খাতকে আরো সমৃদ্ধ করতে সিলেট কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় এবং বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউটের (বিএফআরআই) এর মধ্যে সোমবার (২৩জুলাই) ইনস্টিটিউটের কনফারেন্স রুমে একটি সমঝোতা চুক্তি স্বাক্ষরিত হয়েছে। সিলেট কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য অধ্যাপক ড. মো. গোলাম শাহী আলম প্রধান অতিথি হিসেবে অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন। সমঝোতা চুক্তি স্বাক্ষর অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন বিএফআরআই এর মহাপরিচালক ড. ইয়াহিয়া মাহমুদ। সিলেট কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় এর পক্ষ থেকে রেজিষ্ট্রার মো. বদরুল ইসলাম এবং বিএফআরআইয়ের পক্ষে ইনস্টিটিউটের মহাপরিচালক ড. ইয়াহিয়া মাহমুদ চুক্তিতে স্বাক্ষর করেন। অনুষ্ঠানে সিলেট কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের ফিশারিজ ফ্যাকাল্টির ডীন প্রফেসর ড. তরিকুল আলম এবং বিএফআরআইয়ের পক্ষে ইনস্টিটিউটের পরিচালক (গবে.…
নাজমুল হাসান অন্তর: টেকসই কৃষি ব্যবস্থাপনায় “বায়োচার” এক সম্ভাবনার নাম। “বায়োচার” এক ধরনের চারকোল বা কয়লা যা পাইরোলাইসিস পদ্ধতিতে সীমিত অক্সিজেনের উপস্থিতিতে বা সম্পূর্ন অক্সিজেনের অনুপস্থিতিতে বিভিন্ন জৈব পদার্থ যেমন কাঠ, লতাপাতা, কাঠের গুড়া, ময়লা-আবর্জনা ইত্যাদি দিয়ে তৈরি করা হয়। পাইরোলাইসিস প্রক্রিয়ায় অক্সিজেনের অনুপস্থিতিতে তাপ দেয়ার সময় সরল লম্বা চেইন বিশিষ্ট জৈব পদার্থ থেকে এরোমেটিক কার্বন বিশিষ্ট জৈব পদার্থে রুপান্তরিত হয়। বায়োচারের বহিঃপৃষ্ঠ বিভিন্ন চার্জের সমন্বয়ে গঠিত এবং অধিক পৃষ্ঠতল বিশিষ্ট। যার দরুন মাটিতে এটি বিভিন্ন ধরনের আয়নিক চার্জ বিশিষ্ট যৌগ ধরে রাখতে পারে যা আমাদের কৃষি জমিতে ফসলের বিভিন্ন খাদ্য উপাদান ধরে রাখতে সাহায্য করে। বায়োচার ব্যবহারের ফলে মাটিতে…
