মো. খোরশেদ আলম জুয়েল : জাতি সংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার সর্বশেষ (এফএও) প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, মাছ উৎপাদনে বিশ্বে বাংলাদেশের অবস্থান চতুর্থ। এক্ষেত্রে বর্তমানে চীন বিশ্বসেরা, দ্বিতীয় ও তৃতীয় অবস্থানে আছে যথাক্রমে ভারত ও মিয়ানমার এবং তারপরই বাংলাদেশ। এফএও পূর্বাভাস দিয়েছে, ২০২২ সন নাগাদ বিশ্বের যে চারটি দেশ মাছ চাষে বিপুল সাফল্য অর্জন করবে তার মধ্যে প্রথম দেশটি হচ্ছে বাংলাদেশ। পরিসংখ্যান ব্যুরোর (বিবিএস) হিসেবে বলা হয়েছে, ২০১৩-১৪ সনে বাংলাদেশে ৩৪ লাখ ৫৫ হাজার টন মাছ উৎপাদন হয়েছে। এর মধ্যে চাষের মাছের পরিমাণ ছিল প্রায় ২০ লাখ টন। বর্তমানে দেশে মাছ উৎপাদন হচ্ছে বছরে প্রায় ৩৬ লাখ মেট্রিক টন আর চাহিদা…
Author: Jewel 007
নাহিদ বিন রফিক, বরিশাল: দেশের দক্ষিণাঞ্চল সফরের অংশ হিসেবে শুক্রবার (৪ আগস্ট) আগস্ট কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের (ডিএই) মহাপরিচালক মো. গোলাম মারুফ ঝালকাঠি সদরের শিরজুগ গ্রামের এক দৃষ্টিনন্দন থাই পেয়ারা বাগান পরিদর্শন করেন। তিনি পুরো বাগান ঘুরে দেখে অভিভূত হন। এ সময় বাগানের অংশিদার মো. কামাল হোসেন জানান, নাটোরের পেয়ারা চাষি আতিকুর রহমানের কাছ থেকে উদ্বুদ্ধ হয়ে চার বন্ধু মিলে গত বছর ২৫ একর জমিতে দু’টি বাগান স্থাপন করেন। চারা রোপণের নয় মাস পর থেকে এ পর্যন্ত পাঁচশ’ মণ পেয়ারা বিক্রি করেছেন, যার মূল্য প্রায় ষোল লাখ টাকা। তিনি আরো বলেন, এখানকার উৎপাদিত স্থানীয় জাতের পেয়ারার বাজারমূল্য অনেক কম। যেহেতু এ…
নিজস্ব প্রতিবেদক : দেশের পোলট্রি শিল্প এখন কেবল ডিম ও মুরগি বিক্রির মধ্যেই সীমাবদ্ধ নেই। তারা এখন নজর দিচ্ছে পোলট্রিজাত হিমায়িত খাদ্য উৎপাদন ও বিক্রির দিকে। আয়ের সাথে সঙ্গতি রেখে মানুষ এসব খাবারের দিকে ঝুঁকছেন দিনকে দিন। সম্প্রসারিত হচ্ছে এসব পণ্যের বাজার। এসব খাবার উৎপাদনকারী গুটিকয়েক কোম্পানির মধ্যে ইতোমধ্যে এজি ফুড লিমিটেড ভোক্তাদের মাঝে দারুন আস্থার জায়গা দখল করেছে। বাড়ছে এসব পণ্যের চাহিদা, সেই সাথে এজি ফুড তৈরি করছে নতুন নতুন আউটলেট যাতে ভোক্তা সাধারণ সহজেই তাদের পণ্য পেতে পারেন। এরই ধারাবাহিকতায় ৫ আগস্ট (শনিবার), ঢাকার মাটিকাটা, ক্যান্টনমেন্টে উদ্বোধন হয়েছে এজি ফুড এর ৪১তম আউটলেট। আউটলেটটি ইসরাত কিচেন, মাটিকাটা রোড…
পবিপ্রবি প্রতিনিধি : পটুয়াখালী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের বহিঃস্থ ক্যাম্পাস-এর এনিম্যাল সায়েন্স ও ভেটেরিনারি মেডিসিন অনুষদের সহযোগী অধ্যাপক ড. দিব্যেন্দু বিশ্বাস আগামী ৬ আগস্ট, ২০১৭ ইং তারিখে দক্ষিণ কোরিয়া সরকারের Industry-University Cooperation Foundation-এর বৃত্তি নিয়ে গবাদী প্রাণির ভ্রুন উৎপাদন ও ক্লোনিং বিষয়ে গবেষণা করার জন্য দক্ষিণ কোরিয়া গমন করবেন। কিভাবে গবাদিপ্রাণির IVF ভ্রুন ও Cloned ভ্রুন গবেষণাগারে আরো সঠিকভাবে বৃদ্ধি করা যায় এবং এই বৃদ্ধির সাথে আরো কী কী অনুঘটক জড়িত সে বিষয়ে তিনি প্রায় এক বছর গবেষণা করবেন। তিনি আশা প্রকাশ করেন তাঁর গবেষণালব্ধ ফলাফল গবেষণাগারে ভ্রুন উৎপাদনে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রাখবে। এক টেলিফোন সাক্ষাৎকারে তিনি বলেন, ভ্রুন গবেষণা খুব…
রাজশাহী প্রতিনিধি : কৃষি গবেষণা ফাউন্ডেশন (কি.জিএফ) ও রাজশাহী বিশ্ববিদ্যায়ের সমন্বয়ে পরিচালিত প্রকল্প Studies on pigeon diseases in northern Bangladesh শীর্ষক প্রকল্পের সহায়তায় কবুতরের রোগ নির্ণয় ও এর প্রতিরোধ বিষয়ের ওপর গবেষণা ফলাফল বিষয়ক মডিউল ও বই এর মোড়ক উম্মোচন এবং দিনব্যাপি কবুতর প্রদশর্নী মনি বাজার, রাজশাহীতে উদগযাপিত হয়। রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের ডেপুটি চিফ ভেটেরিনারি অফিসার ডা. মো. হেমায়েতুল ইসলাম এর সঞ্চালনায় প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন মৎস্য ও প্রণিসম্পদ প্রতিমন্ত্রী নারায়ণ চন্দ্র চন্দ, এমপি। রাবি অধ্যাপক ও মুখ্য গবেষক ড. মো. জালাল উদ্দিন সরদার প্রকল্পের সারসংক্ষেপ প্রেজেন্টেশনের মাধ্যমে অবগত করেন। অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি হিসেবে বক্তব্য রাখেন রাবি উপ-উপাচার্য প্রফেসর ড.…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : আগামী ৩-৫ নভেম্বর নেপালের ভারতপুরে অনুষ্ঠিত হবে ‘নেপাল পোলট্রি এন্ড লাইভস্টক এক্সপো-২০১৭’। শিল্প সভা, নেটওয়ার্কিং নৈশভোজ, ক্রেতা-বিক্রেত মেলবন্ধন, আন্তর্জাতিক প্যাভেলিয়ন, আধুনিক প্রযুক্তি, গুণগতমানসম্পন্ন পণ্য এবং জ্ঞান আদান-প্রদান-এ সাতটি বিষয়কে সামনে রেখে উক্ত এক্সপো’র আয়োজন করা হয়েছে বলে আয়োজক সূত্রে জানা যায়।Futurex, Nepal Poultry Federation এবং Media Space Solution Pvt. Ltd. যৌথভাবে এক্সপোটির আয়োজন করবে। এ উপলক্ষ্যে বিভিন্ন দেশের উদ্যোক্তা, বিজ্ঞানী এবং শিল্প সংশ্লিষ্টদের মেলাতে অংশগ্রহণ এবং স্টল বরাদ্দের আহ্বান জানিয়েছে আয়োজকদের পক্ষ থেকে। info@futuretrade.com এখানে ই-মেইল বিস্তারিত জানতে পারবেন। উল্লেখ্য, নেপালে মাথাপিছু বার্ষিক পোলট্রি মাংস গ্রহণের পরিমাণ ৪.১ কেজি, ডিম খাওয়ার পরিমাণ ৪৩.৭টি। এছাড়াও পোলট্রি ফার্মের সংখ্যা ২১,৯৫৬…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক: গ্রিমাদ (Grimaud) গ্রুপের অঙ্গপ্রতিষ্ঠান বিশ্বখ্যাত পোলট্রি ব্রিডিং কোম্পানি হাব্বার্ডকে (Hubbard) ক্রয় করেছে বিশ্বখ্যাত জেনেটিক প্রতিষ্ঠান (Aviagen) এভিয়াজেন। দু’ পক্ষের মধ্যে চুক্তিনামা অনুযায়ী এ বছরের শেষ নাগাদ হাব্বার্ডকে এভিয়াজেনের অধিগ্রহণ সম্পন্ন হবে বলে জানিয়েছে পোলটি ওয়ার্ল্ড। এভিয়াজেন গ্রুপের অঙ্গপ্রতিষ্ঠান হিসেবে এরপর থেকে হাব্বার্ড তাদের ব্যাবসায়িক ও অন্যান্য কার্যক্রম অব্যাহত রাখবে বলে সূত্র প্রকাশ। এভিয়াজেন প্রধান নির্বাহী জ্যান হেনরিকসেন হাব্বার্ডকে কিনে নেয়া প্রসঙ্গে বলেন, হাব্বার্ডের বিশ্বব্যাপী জেনেটিক পণ্যের যে বৈচিত্র্যতা,এর বিভিন্ন শাখায় অত্যন্ত দক্ষ ও সুপ্রশিক্ষিত যে লোকবল রয়েছে সেটি- এভিয়াজেন’র ব্রয়লার ব্রিডিং বাজারকে আরো বেশি সম্প্রসারিত এবং নিত্যনতুন জাত উদ্ভাবনে দারুনভাবে সাহায্য করবে। হাব্বার্ড নির্বাহী প্রধান অলিভার রোচার্ড বলেন-…
এগ্রিনিউজ২৪.কম রিপোর্ট : মাছের প্রক্রিয়াজাত নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত প্রক্রিয়াজাত হিমায়িত খাদ্য পণ্য নিয়ে বাজারে প্রবেশ করলো (CHHIP) সিপ। পোলট্রি শিল্পের প্রযুক্তি ও হিমায়িত খাদ্য পণ্য উৎপাদনের প্রয়োজনীয় কাঁচামাল সরবরহাকারী প্রতিষ্ঠান এক্সোন -এর ১৫ বছর পূর্তি উপলক্ষ্যে প্রতিষ্ঠানটি বুধবার (২ আগস্ট) তাদের মৎস্যজাত হিমায়িত পণ্যের নতুন ব্র্যান্ড সিপ -এর আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন ঘোষণা করে। রাজধানীর সুপার শপ মীনা বাজার, জি-মার্ট এবং মেহেদী মার্ট এর সামনে উদ্বোধনী অনুষ্ঠান হয় পথশোভার মাধ্যমে। উল্লেখ্য সিপ এক্সোন পরিবারের নতুন অঙ্গ প্রতিষ্ঠান। এ সম্পর্কে এক্সোন- এর ব্যবস্থাপনা পরিচালক জাহিদুল ইসলাম বলেন, মূলত মাছের তৈরি বৈচিত্র্যপূর্ণ ও নিরাপদ খাদ্য ভোক্তাদের নিকট পৌঁছে দেয়াই আমাদের মূল লক্ষ্য। নদীমাতৃক বাংলাদেশে…
এগ্রিনিউজ২৪.কম ডেস্ক:আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ৯টি পুষ্টি উপাদান আছে গরুর মাংসে।এগুলো হলো প্রোটিন,জিঙ্ক, ভিটামিন বি১২,সেলেনিয়াম,ফসফরাস,নায়াসিন,ভিটামিন বি৬,আয়রন এবং রিবোফ্লেভিন।প্রোটিন শরীরের পেশী গঠনে ভূমিকা রাখে,জিঙ্ক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়,ফসফরাস দাত ও হাড়ের শক্তি বাড়ায়, আয়রন শরীরের পেশিগুলোতে অক্সিজেন প্রবাহে সহায়ত করে এবং ভিটামিন বি১২ খাদ্য থেকে শক্তি যোগান দেয়।৩ আউন্স গরুর মাংস থেকে যেই পরিমাণ জিংক আসে সেই পরিমাণ জিংক পেতে আপনাকে খেতে হবে ৩ আউন্স ওজনের ১১ টুকরো টুনা মাছ,এই পরিমাণ আয়রনের জন্য খেতে হবে ৩ আউন্স ওজনের ৭ টুকরা মুরগির বুকের মাংস, সম পরিমাণ আয়রনের জন্য খেতে হবে ৩ কাপ স্পিনাচ, এই পরিমাণ রিবোফ্লেভিন এর জন্য খেতে হবে ৩ আউন্স…
পোল্ট্রি শিল্পে পরিচিত মুখ সাইফুল আলম একই শিল্পের স্বনামধন্য কোম্পানি ‘প্রভিটা গ্রুপ’ -এ যোগদান করেছেন। কোম্পানির আউলিয়াস্থ ‘প্রভিটা ফিডস লিমিটেড’ এবং ‘প্রভিটা পোল্ট্রি ফিড লিমিটেড’ নামক দুটো ফিড মিলের সহকারি মহাব্যবস্থাপক (প্রশাসন) হিসেবে তিনি এ নিয়োগ পান। পহেলা আগস্ট ২০১৭ইং তারিখ হতে তাঁর এ নিয়োগ কার্যকর হয়েছে। তিনি পিয়ারসন্স এগ্রো লিমিটেড -এর নির্বাহী পরিচালক। হাসান গ্রুপের (লায়ন ফিডস লিমিটেড ও ম্যাক হ্যাচারী লিমিটেড) -এর হেড অব কর্পোরেট অ্যাফেয়ার্স, কোম্পানি সেক্রেটারী ও মুখ্য প্রশাসনিক কর্মকর্তা হিসেবে নিয়োজিত ছিলেন। কাজ করেছেন এস.জি.এস ফিডস লিমিটেড -এ বেশ কিছুদিন। ২০১০ সনে তিনি পোলট্রি শিল্পের সম্পৃক্ত হন। পোলট্রি শিল্পে যোগদানের পূর্বে তিনি স্ট্যান্ডার্ড চার্টাড ব্যাংক,…
