মঙ্গলবার , ডিসেম্বর ৩ ২০২৪

মাছকে আকর্ষণীয় করতে রেডি টু কুক গবেষণা আরো জোরদার করতে হবে -ফরিদা আখতার 

নিজস্ব প্রতিবেদক: নতুন প্রজন্মের কাছে মাছকে আকর্ষণীয় করার জন্য রেডি টু কুক মৎস্যপণ্য উৎপাদন  গবেষণা আরো জোরদার করতে হবে । মানুষের পুষ্টি চাহিদা পূরণ এবং সেই সাথে মাছের স্বাদ অক্ষুন্ন রেখে মৎস্য গবেষণা আরও বেগবান করতে হবে ।

মৎস্য ও প্রানি সম্পদ মন্ত্রণালয়ের উপদেষ্টা মিজ ফরিদা আখতার আজ বুধবার (২০ নভেম্বর) রাজধানীর মানিক মিয়া এভিনিউয়ে সেচ ভবনে অনুষ্ঠিত বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা  ইনষ্টিটিউটের বার্ষিক গবেষণা অগ্রগতি পর্যালোচনা ও পরিকল্পনা প্রনয়ণ শীর্ষক কর্মশালায় প্রধান অতিথির বক্তব্যে এসব কথা বলেন

বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা  ইনষ্টিটিউটের মহাপরিচালক ড. অনুরাধা ভদ্রের সভাপতিত্বে উক্ত কর্মশালায় বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন মৎস্য ও প্রানিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের সচিব (রুটিন দায়িত্ব)  এ.টি.এম. মোস্তফা কামাল। গেষ্ট অব অনার ছিলেন মৎস্য অধিদপ্তরের মহাপরিচালক মো. জিল্লুর রহমান। দিনব্যাপী এ কর্মশালায় চারটি কারিগরি অধিবেশনে মোট ৫১টি গবেষণা ফলাফল ও প্রস্তাবনা উপস্থাপন করা হয়।

মাছের কৃত্রিম প্রজনন কৌশল উদ্ভাবন, খাদ্য ও পুষ্টি ব্যবস্থাপনা, রোগ-বালাই ব্যবস্থাপনা ও ভ্যকসিন উদ্ভাবন, ইলিশ সম্পদসহ অন্যান্য মুক্ত জলাশয়ে মাছের সহনশীলতা ও উৎপাদন ব্যবস্থাপনা, মজুদ নির্ধারণ এবং টেকসই আহরণ, সামুদ্রিক শৈবাল ও এর গুনাগুন, বিভিন্ন সামুদ্রিক ও উপকূলীয় মাছের উৎপাদন, আহরণ ও ব্যবস্থাপনা বিষয়ে প্রাপ্ত ফলাফল উক্ত কর্মশালায় উপস্থাপন করা হয়। পাশাপাশি ভবিষ্যৎ পরিকল্পনা নির্ধারণের জন্য বিষয়ভিত্তিক বিশেষজ্ঞ মতামতের আলোকে ভবিষ্যৎ করণীয় কি তা নিয়ে আলোকপাত করা হয়।

মৎস্য গবেষণার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ উক্ত কর্মশালায় বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউটের শতাধিক বিজ্ঞানীসহ বিভিন্ন বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষক, মৎস্য অধিদপ্তরের কর্মকর্তা, উন্নয়ন সহযোগী প্রতিষ্ঠানের প্রতিনিধি, মৎস্যচাষী ও জেলে প্রতিনিধি ও উদ্যোক্তাসহ বিভিন্ন পেশার প্রায় তিন শতাধিক প্রতিনিধি অংশগ্রহণ করেন ।

This post has already been read 1195 times!

Check Also

অন্তর্বর্তীকালীন সরকারের মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের ১০০ দিন

নিজস্ব প্রতিবেদক: মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার বলেছেন, জনগণের জন্য প্রাণিজ আমিষ (মাছ, মাংস, …