Saturday , July 5 2025

হোটেল রেস্টুরেন্টের উচ্ছিষ্ট ‌যখন গরিবের আমিষ

আব্দুল কা্ই‌উম (পাবনা): গরিবের অভাব পূরণ হচ্ছে বিভিন্ন রেস্টুরেন্টের উচ্ছিষ্ট মুরগির পা, পাখা, মাথা, চামড়া, গরু ছাগল অথবা মাছের মাথা ইত্যাদি দিয়ে। পাবনার একদন্ত হাটে গিয়ে দেখা যায় এমন দৃশ্য।  প্রতি কেজি ১২০ টাকা করে বিক্রি হচ্ছে এসব আমিষ। মাংসের দাম আকাশচুম্বি বলে সাধারণ মানুষকে অল্প টাকার এসব মাংস কিনে হতাশ মনে বাড়ি ফিরতে দেখা যায় ।

এ সম্পর্কে একদন্ত গ্রামের সেলিম বলেন “ একটা মুরগি কিনতে গেলে ১৭০ টাকা কেজি করে  কমপক্ষে তিন থেকে চারশ টাকার দরকার।  সেখানে ১২০ টাকার যা মাংস পাই তাকিনে নিলাম। “ আমরা তো আমান মুরগি কিনবের পারতেছিনা মুরগি কিনলি চাল তেল কিনার টাকা হয় না, এতা দিয়ে ছেলে মেয়েদের খুসি করি ”।

This post has already been read 7247 times!

Check Also

বিশুদ্ধ পানির সংকটে চ্যালেঞ্জের মুখে দেশের পোলট্রি খাত – বিপিআইসিসি সভাপতি

নিজস্ব প্রতিবেদক: বাংলাদেশের পোলট্রি শিল্প বর্তমানে এক কঠিন বাস্তবতার মুখোমুখি—যেখানে টিকে থাকার জন্য সবচেয়ে বড় …