Author: Jewel 007

আমাদের প্রধান লক্ষ্য হচ্ছে, পণ্যের কোয়ালিটি বা গুণগত মান বজায় রাখা। দ্বিতীয় লক্ষ্য হচ্ছে, গুণগত মান ঠিক রেখেই কীভাবে সাধারণ মানুষের ক্রয় ক্ষমতার মধ্যে নিয়ে যাওয়া যায়। এক্ষেত্রে প্রাইস বা মূল্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। আমরা চাইনা আমাদের পণ্যগুলো শুধু উচ্চবিত্ত শ্রেণীর মধ্যেই সীমাবদ্ধ থাকুক। আমরা এটিকে সাধারণ মানুষের মধ্যে ছড়িয়ে দিতে চাই, যাতে করে তারা মাছের বৈচিত্র্যপূর্ণ স্বাদ গ্রহণ করতে পারে এবং আমিষ চাহিদা মেটাতে পারে। এ বিষয়টি আমরা গুরুত্ব দিয়ে ভাবছি এবং বিভিন্ন ধরনের মাছের স্বাদ এবং গুণ অক্ষুণ্ন রেখে নতুন নতুন প্রোডাক্ট তৈরির ব্যাপারে গবেষণা করছি। আমরা যখন এসব বিষয়ে সফল হবো তখন আর মানুষের মধ্যে ভুল ধারণা…

মো. আরিফুল ইসলাম, বাকৃবি থেকে: চিকুনগুনিয়ার ফলপ্রদ নিয়ন্ত্রণে মশা ও মানুষের পাশাপাশি অন্য উৎসগুলোও খতিয়ে দেখতে হবে, সংক্রমণের সম্ভাব্য উপায়গুলো খুঁজে বের করতে হবে এবং ভাইরাসের জিনগত বৈচিত্র নিরূপন করতে হবে। এছাড়া স্বাশ্রয়ী মূল্যে ভাইরাস সনাক্তকরণের পদ্ধতি বের করতে হবে যাতে মহামারীর সময় দ্রুত চিকুনগুনিয়া রোগ নির্নয় করা যায়। এজন্য কার্যকর গবেষণা চালিয়ে যেতে হবে। পাশাপাশি দীর্ঘমেয়াদি পরিকল্পনা হিসেবে নিয়মিত ময়লা অবজর্না পরিষ্কার, জনসচেতনতা বৃদ্ধি, মশার প্রজনন সময়ে বিশেষ ব্যবস্থা গ্রহণ এবং আবহাওয়ার পূর্বাভাস ও জলাবায়ুর পরিবর্তন সাপেক্ষে প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ গ্রহণ করতে হবে। চিকুনগুনিয়া প্রতিরোধে কীটতত্ত্ববিদ পরিবেশবিদ, মেডিকেল ও ভেটেরিনারি পেশার এবং সংশিষ্ট বিষয়ের বিশেষজ্ঞ ও গবেষক নিয়ে গঠিত কমিটির…

রাঙামাটি সংবাদদাতা : মানুষ যখন খুব খারাপ কোন কাজ বা অপকর্ম করে তখন তাকে অনেক সময় পশুর সাথে তুলনা করা হয়। বলা হয় তুমি মানুষ না, তুমি একটা পশু বা জানোয়ার। কিন্তু মানব অবয়বে জন্ম নেয়া কিছু অমানুষের অপকর্ম এতটাই নিচু পর্যায়ে চলে যায় যে, তখন তাকে পশু বললেও পশজাতির অপমান করা হয়। এ রকমই এক অতি পাশবিক ঘটনা ঘটেছে রাঙামাটি জেলার কাউখালীর নাইল্যাছড়ি গ্রামে ‘সামিয়া ডেইরি ফার্ম’ নামক একটি গরুর খামারে। প্রতিষ্ঠানটির মালিক তরুন বয়সী নজরুল ইসলাম তাজল, পিতার নাম আব্দুল আউয়াল। খামারে মোট ২২টি গরু ছিল, এছাড়াও বাইরে বর্গা দেয়া রয়েছে ১০টি। বুধবার সন্ধ্যায় প্রতিষ্ঠানটির মালিক নজরুল ইসলাম…

মো. আরিফুল ইসলাম, বাকৃবি: গরীবের মাছ হিসেবে খ্যাত ’তেলাপিয়া’ নিয়ে মহল বিশেষের অপপ্রচারে বিভ্রান্ত না হওয়ার আহ্বান জানিয়েছেন বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউটের (বিএফআরআই) মহাপরিচালক ড. ইয়াহিয়া মাহমুদ। তিনি বলেছেন, তেলাপিয়া এখন ‘গ্লোবালফিস’। বিশ্বের মধ্যে তেলাপিয়া মাছের উৎপাদনে বাংলাদেশ এখন চতুর্থ স্থানে রয়েছে। আর এশিয়ার মধ্যে রয়েছে তৃতীয় স্থানে। তিনি আরো বলেন, বাংলাদেশে তেলাপিয়া মাছের উৎপাদন ও বাজারজাতকরণ ব্যাহত করতে একটি মহল উদ্দেশ্য প্রণোদিতভাবে অপপ্রচার চালাচ্ছে। তেলাপিয়া ‘ল্যাক ভাইরাস’এ আক্রান্ত বলে ফেইসবুকসহ সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে অপপ্রচার চালিয়ে ভোক্তাদের বিভ্রান্ত করার অপচেষ্টা করছে। অথচ তেলাপিয়া মাছে এখনো ‘লেগ ভাইরাস’র কোনো রকম অস্তিত্ব পাওয়া যায়নি বলে দাবি করেন তিনি। ‘মাছ চাষে গড়বো দেশ,…

এস.এম.আল-আমিন, রাবি প্রতিনিধি: রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয় (রাবি) প্রেসক্লাবের দিনব্যাপি নানা আয়োজনে ৩১তম প্রতিষ্ঠা বার্ষিকী উদযাপিত হয়েছে। বৃহস্পতিবার (২০ জুলাই) সকাল সাড়ে নয়টায় প্রেসক্লাব চত্বরে অনুষ্ঠানের উদ্বোধন করা হয়। পরে বর্ণাঢ্য র‌্যালি ক্যাম্পাস প্রদক্ষিণ শেষে বিশ্ববিদ্যালয় ডীনস কমপ্লেক্স কনফারেন্স রুমে আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়। অনুষ্ঠানে প্রেসক্লাব সভাপতি তাসলিমুল আলম তৌহিদ’র সভাপতিত্বে এবং সাধারণ সম্পাদক ইমদাদুল হক সোহাগ’র সঞ্চালনায় প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন রাবি উপাচার্য অধ্যাপক এম আব্দুস সোবহান, প্রধান আলোচক ফ্রান্সভিত্তিক আন্তর্জাতিক বার্তা সংস্থা এএফপি’র বাংলাদেশ ব্যুরো চীফ শফিকুল আলম। বিশেষ অতিথি হিসেবে ছিলেন, বিশ্ববিদ্যালয় শিক্ষক সমিতির সভাপতি অধ্যাপক নজরুল ইসলাম, বিশ্ববিদ্যালয় প্রেসক্লাবের প্রধান উপদেষ্টা ও সামাজিক বিজ্ঞান বিভাগের অধ্যাপক আব্দুর…

শেকৃবি সংবাদদাতা: শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের ১৬ জন কৃতি শিক্ষার্থীকে ডিনস অ্যাওয়ার্ড দিয়েছে বিশ্ববিদ্যালয়ের এনিমেল সায়েন্স অ্যান্ড ভেটেরিনারি মেডিসিন অনুষদ। ২০ জুলাই, বিশ্ববিদ্যালয়ের কেন্দ্রীয় মিলনায়তনে মেধার ভিত্তিতে পাঁচটি ব্যাচ থেকে বাছাই করা মোট ১৬ জন শিক্ষার্থীদের হাতে ক্রেস্ট ও সনদপত্র তুলে দেন বিশ্ববিদ্যালয় মঞ্জুরী কমিশন (ইউজিসি)-এর চেয়ারম্যান অধ্যাপক আবদুল মান্নান। অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ইউজিসি’র চেয়ারম্যান অধ্যাপক আবদুল মান্নান। বিশেষ অতিথি ছিলেন বিশ্ববিদ্যালয়ে উপাচার্য অধ্যাপক ড. কামাল উদ্দিন আহাম্মদ, ট্রেজারার অধ্যাপক ড. মো. আনোয়রুল হক বেগ, রেনেটা লিমিটেড এর এনিম্যাল হেল্থ ডিভিশনে প্রধান মোঃ সিরাজুল হক। অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন অনুষদের ডিন অধ্যাপক ড. মোঃ জাহাঙ্গীর আলম। অনুষ্ঠানে বাংলাদেশের বিভিন্ন…

আন্তর্জাতিক ডেস্ক: ডিম নিয়ে অনেকের ভীতি রয়েছে। অনেকের ধারনা ডিম খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়। কিন্তু আসলেই কি ঘটনা সঠিক। কেউ কেউ আবার এটাও মনে করেন, ডিম খেলে ওজন বেড়ে যাবে। আসলেই কী সেটি ঠিক? মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের নতুন এক গবেষণা বলছে ভিন্ন কথা। যুক্তরাষ্ট্রের লুইসিয়ানার বায়োমেডিক্যাল রিসার্চ সেন্টার কিছুদিন আগে এক গবেষণা চালায়। গবেষণায় ১৫২ জন মোটা বা অতিস্থূল ব্যাক্তিকে তারা নির্বাচিত করেন এবং তাদেরকে তিনটি দলে ভাগ করা হয়। এক দলকে বলা হয়, ব্রেকফাস্টে বা নাস্তায় যা ইচ্ছে তাই খেতে। দ্বিতীয় দলকে বলা হয়, ব্রেকফাস্টে দুটি করে ডিম খেতে এবং তৃতীয় দলকে বলা হয় ব্যাগেলস খেতে। ফলাফলে দেখা যায়,…

নিজস্ব প্রতিবেদক : ‘কিছু কিছু মানুষের একটু ভেজাল দেবার প্রবণতা রয়েছে। এই ভেজাল দিয়ে বেশি মুনাফা করতে গিয়ে একেবারে নিজের ব্যবসারও সর্বনাশ। দেশেরও সর্বনাশ। এই সর্বনাশের পথে যেন কেউ না যায়। বিশেষ করে আমাদের মৎস্য ব্যবসায়ীরা।’ বুধবার সকালে রাজধানীর কৃষিবিদ মিলনায়তনে জাতীয় মৎস সপ্তাহ-২০১৭ উদযাপন উপলক্ষ্যে মৎস্য ও প্রাণি সম্পদ মন্ত্রণালয় আয়োজিত অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির ভাষণে একথা বলেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। তিনি আরো বলেন, যাতে কোন রকম অভিযোগ যেন আমাদের বিরুদ্ধে না আসে, মৎস্য রপ্তানির ক্ষেত্রে সবসময় আমাদের এ বিষয়য়ে সতর্ক থাকতে হবে। । মাছ চাষ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের সঙ্গে জড়িতদের অনুরোধ জানিয়ে প্রধানমন্ত্রী বলেন, ‘সামান্য একটু মুনাফার লোভে নিজের ব্যবসাটাও…

নিজস্ব প্রতিবেদক : ‘প্রোটিন শুধু খাবার নয় বরং মানব স্বাস্থ্য রক্ষায় এটি এক মহাষৌধ। তাই মানব স্বাস্থ্য রক্ষায় প্রোটিন গ্রহণের ব্যাপারে আমাদের আরো বেশি সচেতন হতে হবে। এছাড়াও লিভার সিরোসিস হলে শরীর ফুলে যায়। অপুষ্টিজনিত সমস্যা এর অন্যতম একটি কারণ। রক্তে কোষের ভেতরে ও বাইরে পানির ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করে প্রোটিন’। সোমবার রাজধানীর একটি হোটেলে বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল (বিপিআইসিসি) এবং ইউ.এস সয়াবিন এক্সপোর্ট কাউন্সিল (ইউএসএসইসি) এর যৌথ উদ্যোগে আয়োজিত ‘প্রোটিন ফর অল’ শীর্ষক সেমিনারে বঙ্গবন্ধু মেডিক্যাল বিশ্ববিদ্যালয় কলেজের উপচার্য প্রফেসর ডা কামরুল হাসান খান এসব কথা বলেন। ডা. হাসান বলেন, শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভাল থাকলে চিকনগুনিয়ার মত রোগ…

শেকৃবি প্রতিবেদক : শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়-এর জেনেটিক্স এন্ড প্ল্যান্ট ব্রিডিং বিভাগের স্বনামধন্য শিক্ষক প্রফেসর ড. মো. শহীদুর রশীদ ভূঁইয়া-এর কৃষি উন্নয়নে জনসচেতনতা বৃদ্ধি ও উদ্বুদ্ধকরণে প্রকাশনা ও  প্রচারমূলক কাজের মাধ্যমে কৃষিতে অসামান্য অবদান রাখার জন্য কৃষি মন্ত্রণালয় কর্তৃক প্রদত্ত ২০১৪ বঙ্গাব্দের বঙ্গবন্ধু জাতীয় কৃষি পুরষ্কার (স্বর্ণপদক) লাভ করেন। ১৬ জুলাই, রবিবার, প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা তাঁকে এ পদক প্রদান করেন। ড. মো. শহীদুর রশীদ ভূঁইয়া একজন প্রথিতযশা শিক্ষক, গবেষক, উদ্ভাবক, লেখক ও পেশাজীবি সংগঠক। তিনি ১৯৮৩ সনে ঢাকাস্থ তৎকালীন বাংলাদেশ কৃষি ইনস্টিটিউটে জেনেটিক্স এন্ড প্ল্যান্ট ব্রিডিং বিভাগে প্রভাষক হিসেবে কর্মজীবন শুরু করেন এবং ২০০১ সনে শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়-এ অধ্যাপক পদে নিয়োগ…