নিজস্ব প্রতিবেদক : বিশ্বের মোট জনসংখ্যার ৬০ ভাগই বাস করে এশিয়া প্যাসিফিক (৪.৫ বিলিয়ন) অঞ্চলে এবং ২০৫০ সন নাগাদ এর সংখ্যা দাড়াবে প্রায় ৫ বিলিয়ন। এই বিশাল জনসংখ্যার প্রোটিনের চাহিদা পূরন এখন বৈশ্বিক চ্যালেঞ্জ রুপে দাড়িয়েছে। বিশ্বের অন্যান্য দেশের চাহিদার তুলনায় বাংলাদেশে মাথাপিছু প্রোটিন গ্রহণের পরিমান এখনও অনেক পিছিয়ে রয়েছে। অন্যদিকে স্বাস্থ্যসম্মত জাতি গঠনে প্রোটিনের বিকল্প নেই। ভোক্তাদের প্রোটিন চাহিদা পূরণের তাগিদে বাড়ছে এ সংক্রান্ত শিল্প ও তাদের কর্মকাণ্ড। মঙ্গলবার ঢাকার লা মেরিডিয়ান ঢাকা হোটেলে Biomin এবং Renata Limited এর যৌথ উদ্যোগে “Asia Nutrition Forum” শীর্ষক এক বৈজ্ঞানিক সেমিনারের আয়োজন করা হয় যার মূল উদ্দেশ্যই ছিল পুষ্টি এবং বিশেষ করে…
Author: Jewel 007
সাইফুল আলম : গল্পের নতুন উদ্যোক্তা মাথায় ডিমের ঝুড়ি নিয়ে তার ব্যাবসার পরিকল্পনায় এতটাই মশগুল যে মাথার উপর ডিমের ঝুড়িটি পড়ে ভেংগে তার ব্যাবসাই লাটে উঠে । এমনটা পড়ে এসেছি শিক্ষণীয় গল্পে। মোরাল অফ দ্যা স্টোরী হলো- ডিম নিয়ে দিবা স্বপ্ন দেখা যাবে না। ডিম বা আন্ডা আমাদের একদম নোয়াখালীর খাস ভাষায় যেটিকে বলে –বদা। এই ডিম নিয়ে যেমন গল্পের অভাব নেই সেটা শিক্ষণীয় কিংবা আষাঢ়ে গল্প যেটাই হোক না কেন। কেউ প্রয়োজনের বেশী কোথাও বসলে বিশেষত পড়ার টেবিলে বসে যদি পড়ার আওয়াজ না শোনা যায় তবে, অভিভাবক মহলের কেউ হাক ছাডতে দেরী করে না- পড়া রেখে তুমি কি ডিম…
মো. খোরশেদ আলম জুয়েল : স্বাধীনতাত্তোর দেশে জনসংখ্যা যখন মাত্র ৭ কোটি ছিল তখন বাংলাদেশকে খাদ্যের জন্য বিশ্বের দিকে তাকিয়ে থাকতে হতো। সময় গড়িয়েছে, জনসংখ্যা বেড়েছে দ্বিগুণেরও বেশি, কমেছে আবাদি জমির পরিমাণ, বেড়েছে প্রাকৃতিক দুর্যোগ -এত কিছুর পরও প্রায় পাঁচ দশক পর এসে বাংলাদেশ এখন খাদ্যে প্রায় স্বয়ংসম্পূর্ণ। একটি প্রশ্ন খুব স্বাভাবিকভাবে এসে যায় তাহলে, কীভাবে সম্ভব হলো এটি? আবাদি জমির পরিমাণ কমে মানুষ যেখানে বেড়েছে সেখানে খাদ্যে প্রায় স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জন, সম্ভবটা হলো কীভাবে? সোজা কথায়, আগের তুলনায় একই পরিমাণ জমিতে উৎপাদন বেড়েছে কয়েকগুণ। শুধু ফসল নয়, হাঁস-মুরগি থেকে গবাদিপশু সবকিছুর উৎপাদন বাড়ছে। সামগ্রিক কৃষি উৎপাদন বাড়ার পেছনে আমাদের কৃষকদের…
BLAGNAC, FRANCE : Lallemand Animal Nutrition is proud to announce that thelive yeast probiotic strain Saccharomyces cerevisiae boulardii CNCM I-1079 (LEVUCELL® SB) is the first and only feed additive authorized in the European Union (EU) for the reduction of carcass contamination bySalmonella spp.in broiler chickens1.This regulatory breakthrough is based on an extensive knowledge about the S. c. boulardiiCNCM I-1079 mode of action and its positive effects in the digestive tract, in particular its unique properties supporting a balanced intestinal microbiota and reinforcing natural defenses. Lallemand Animal Nutrition has assembled an extensive research dossier that shows howLEVUCELL SB canhelp reduce the…
ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা): খুলনার দাকোপে একটি হরিণের চামড়াসহ দুই পাচারকারীকে আটক করেছে র্যাব-৬। আটকরা হলেন দাকোপের হরিণটানা বোর্ড বাড়ি এলাকার তাপস মন্ডলের ছেলে সঞ্জিব মন্ডল (১৯) ও কৈলাশগঞ্জ এলাকার পুলেন কৃষ্ণ রায়ের ছেলে শ্রী মিহির রায় (৩২)। বুধবার (১৮ অক্টোবর) সকাল সাড়ে ১১টায় তাদের আটক করা হয়। র্যাব-৬ সূত্র জানায়, গোপন সংবাদের ভিত্তিতে একটি চৌকস আভিযান দল অতিরিক্ত পুলিশ সুপার, মোঃ এনায়েত হোসেন মান্নান, কমান্ডার, সিপিসি স্পেশাল এর নেতৃত্বে খুলনা জেলার দাকোপ থানাধীন বোর্ড বাড়ি, বাজুয়ায় এলাকায় অভিযান পরিচালনা করেন । এ সময় সঞ্জিব মন্ডল ও মিহির রায়কে ১টি হরিণের চামড়া ও ১টি মোবাইল ফোনসহ তাদের আটক করা হয়।…
আরিফুল ইসলাম (বাকৃবি): দুস্থ শিশুদের মাঝে শিক্ষা উপকরণ বিতরণের মাধ্যমে বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমানের কনিষ্ঠ পুত্র শেখ রাসেলের ৫৪তম জন্মদিন উদযাপন করেছে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় (বাকৃবি) শাখা ছাত্রলীগ। এ উপলক্ষে বিশ্ববিদ্যালয় চত্বরে অবস্থিত কেবি নৈশ বিদ্যালয়ের কর্মজীবী ও দুস্থ শিশু ও গরিব শিক্ষার্থীদের মাঝে শিক্ষা উপকরণ বিতরণ করা হয়। বুধবার সন্ধ্যা ৭ টার দিকে ওই অনুষ্ঠানের আয়োজন করে বিশ্ববিদ্যালয় শাখা ছাত্রলীগ। দুস্থ শিশু ও গরিব শিক্ষার্থীর মাঝে জন্মদিনের কেক বিতরণ করা হয়। অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বিশ্ববিদ্যালয়ের ভাইস চ্যান্সেলর প্রফেসর ড. মো. আলী আকবর। বিশেষ অতিথি হিসেবে ছিলেন বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রক্টর প্রফেসর ড. মো. আতিকুর রহমান খোকন। আরও উপস্থিত…
নিজস্ব প্রতিবেদক: রাজধানীর খামারবাড়িতে শেষ হলো তিনদিনের খাদ্য মেলা। বিশ্ব খাদ্য দিবস ২০১৭ উপলক্ষে এ মেলার আয়োজন করে কৃষি মন্ত্রণালয়। আ. কা. মু. গিয়াস উদ্দীন মিলকী অডিটোরিয়াম চত্বরে ১৬ হতে ১৮ অক্টোবর এ মেলা চলে। মেলায় সরকারি বেসরকারি ৫৭টি স্টল স্থান পায়। কৃষি মন্ত্রণালয়ের অতিরিক্ত সচিব (পিপিসি) মোহাম্মদ নজমুল ইসলাম প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থেকে মেলায় অংশগ্রহনকারী প্রতিষ্ঠানের হাতে পুরস্কার তুলে দেন। মেলায় আধুনিক কৃষি প্রযুক্তির বিভিন্ন মডেল, হাইব্রিডসহ উন্নত জাতের মানসম্পন্ন ফসলের বীজ, বিভিন্ন ফলমূল ও শাকসবজি প্রদর্শন করে প্রথম স্থান অধিকার করে বাংলাদেশ কৃষি উন্নয়ন কর্পোরেশন (বিএডিসি)। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর দ্বিতীয় ও বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট তৃতীয় স্থান…
আরিফুল ইসলাম (বাকৃবি): বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে (বাকৃবি) ২০১৭-১৮ শিক্ষাবর্ষে স্নাতক প্রথমবর্ষের ভর্তি পরীক্ষার জন্য যোগ্য প্রার্থীদের তালিকা প্রকাশ করা হয়েছে। এবার ভর্তি পরীক্ষায় এসএসসি ও এইচএসসিতে বা সমমান চতুর্থ বিষয় বাদে জিপিএ ৯.৬৭ প্রাপ্ত শিক্ষার্থীরা ভর্তি পরীক্ষায় অংশগ্রহণের সুযোগ পাবেন। বিশ্ববিদ্যালয় ভর্তি পরীক্ষা কমিটি সূত্রে এ তথ্য জানা গেছে। ২০১৭-১৮ শিক্ষাবর্ষে স্নাতক প্রথমবর্ষের ভর্তি পরীক্ষার অনলাইনে আবেদন প্রক্রিয়া ১৫ সেপ্টেম্বর শুরু হয়ে ১৪ অক্টোবরর পর্যন্ত চলে। অনলাইনে প্রায় ২৬ হাজারের অধিক শিক্ষার্থী আবেদন করেন। এবারও মোট আসনের ১০ গুণ অর্থাৎ ১২ হাজার আবেদনকারীকে মেধার ভিত্তিতে পরীক্ষায় অংশগ্রহণের সুযোগ দেওয়া হবে। সে হিসেবে ভর্তি পরীক্ষায় এসএসসি ও এইচএসসিতে বা সমমান চতুর্থ…
ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা): খুলনায় পরিবেশ ও স্বাস্থ্যগত সমস্যা নিরসনে বেগুন চাষে ব্যাগিং পদ্ধতি জনপ্রিয় হচ্ছে। বেগুনের পোকা ও পাখি নিয়ন্ত্রণ খুলনার বটিয়াঘাটার কৃষকদের দুশ্চিন্তার অন্যতম কারণ। বিভিন্ন ধরনের পোকা ও পাখি থেকে পরিত্রাণ না পেয়ে অনেকে বেগুন চাষ ছেড়েই দিয়েছেন। এমনই সময়ে ব্যাগিং পদ্ধতি কৃষককে তাঁদের উৎপাদিত ফসল রক্ষায় কার্যকর ভূমিকা রাখছে। এটি একদিকে যেমন খুব সহজেই ক্ষতিকর পোকা ও পাখির আক্রমণ থেকে বেগুনকে রক্ষা করতে সক্ষম হচ্ছে অন্যদিকে খরচ হচ্ছে খুবই সামান্য এবং রাসায়নিক কীটনাশক ব্যবহার করতে হচ্ছে না। খুলনার বটিয়াঘাটা উপজেলার জলমা ইউনিয়নের কৃষকদের কাছে তাই ব্যাগিং পদ্ধতি দিনদিন জনপ্রিয় হচ্ছে। বেগুনের ফল ছিদ্রকারী পোকাসমূহ সাধারণত সিনথেটিক…
নাহিদ বিন রফিক (বরিশাল): কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উদ্যোগে মঙ্গলবার (১৭ অক্টোবর) বরিশাল নগরীর খামারবাড়িস্থ ডিএই সম্মেলনকক্ষে প্রধান অতিথি হিসেবে জাতীয় ইঁদুর নিধন অভিযান ২০১৭ উদ্বোধন করেছেন বরিশালের বিভাগীয় কমিশনার (অতিরিক্ত সচিব) মো. শহিদুজ্জামান। এ উপলক্ষে জেলা প্রশাসক মো. হাবিবুর রহমানের সভাপতিত্বে এক আলোচনা সভায় অন্যদের মধ্যে বক্তব্য রাখেন কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর (ডিএই), বরিশালের উপপরিচালক রমেন্দ্র নাথ বাড়ৈ, পিরোজপুরের উপপরিচালক মো. আবুল হোসেন তালুকদার, বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউটের (ব্রি) মুখ্য বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. মো. আলমগীর হোসেন, জেলা প্রাণিসম্পদ অফিসার একরামুল করিম চৌধুরী, বানারীপাড়ার উপজেলা কৃষি অফিসার মো. অলিউল আলম, পিরোজপুর সদরের উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তা সুকেন্দ্র হালদার, ঝালকাঠি সদরের কৃষক আব্দুর রাজ্জাক প্রমুখ।…
