Author: Jewel 007

নিজস্ব প্রতিবেদক: ভেজাল। বাংলাদেশের সবচেয়ে আলোচিত, সমালোচিত এবং বহুল ব্যবহৃত একটি শব্দ। খাদ্যে ভেজাল, রাস্তায় ভেজাল, পানিতে ভেজাল, এমনকি গাছ-গাছালি ফল ফলাদি সবকিছুতেই ভেজাল। মোদ্দা কথা, ভেজাল বিষয়টি প্রতিটি বাঙালীর জীবনের সাথে ওতপ্রোতভাবে জড়িয়ে গেছে! এতসব ভেজালের ভীড়ে সার, কীটনাশক কিংবা হরমোন সেগুলোইবা বাদ যাবে কেন? ভেজাল কারবারীদের দৌরাত্মে সাধারণ মানুষ যেমন অতিষ্ঠ তেমনি আসল কারবারীরা সবসময় থাকেন আতঙ্কে। কারণ, বেশিরভাগ মানুষ এখন আসলটাকেও ভেজাল হিসেবে সন্দেহ করেন, ভেজালটাকেও  ভেজাল সন্দেহ করেন। এতকিছুর পরও অনেক ব্যবসায়ী চেষ্টা করছেন তাদের বাজারজাতকৃত পণ্যটির ব্যাপারে স্বচ্ছতা বজায় রাখতে। এক্ষেত্রে একেকজনের টেকনিক হয়তো একেক রকম। বাংলাদেশের কৃষি জগতের স্বনামধন্য কোম্পানি নাফকো (প্রা.) ভেজালের ভীরে…

মাহফুজুর রহমান: আখের বাম্পার ফলনে হাসি ফুটেছে চাঁদপুরের মতলব উত্তরের কৃষকের মুখে। চলতি বছর উপজেলার প্রায় ১৫০ হেক্টর জমিতে দেশি ও উন্নত’ জাতের আখের চাষ হয়েছে। পাশাপাশি ন্যায্য দাম পেয়ে আনন্দের হাসি ফুটে উঠেছে কৃষকের মুখে। গোটা উপজেলা জুড়ে আখের বেশ চাহিদা লক্ষ্য করা যাচ্ছে। মতলবের সুস্বাদু এ রসালো ফল মিষ্টি বেশি হওয়ায় পাইকাররা নিয়ে যাচ্ছে ঢাকা-নারায়নগঞ্জসহ বিভিন্ন জেলায়। মতলব উত্তরের ছোট হলদিয়া, নিশ্চিন্তপুর, নান্দুরকান্দি, লবাইরকান্দি, বেগমপুর, বড় হলদিয়া, সরদারকান্দি, ওটারটরম হাজীপুর, রাঢ়ীকান্দিসহ কয়েকটি এলাকাগুলোতে খোঁজ নিয়ে জানা গেছে, কৃষকরা এখন আখ তুলতে ব্যস্ত সময় পার করছেন। বিভিন্ন অঞ্চল থেকে এমনকি ঢাকা ও নারায়নগঞ্জ থেকে পাইকাররা এসে মিনি ট্রাক ও…

ডেস্ক রিপোর্ট : দু’ একদিনের মধ্যেই দেশের উত্তরাঞ্চলের বেশকিছু জেলা ভয়াবহ বন্যার কবলে পড়বে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে। সংশ্লিষ্ট মন্ত্রণালয়গুলো এ ব্যাপারে ত্বরিত ব্যবস্থা না নিলে ক্ষতি হয়ে যেতে পারে অনেক মানুষ ও গবাদিপশু ও ফসলের। মাদারীপুর নামে একটি ফেইসবুক পেইজে এমনই একটি তথ্য ছবিসহ উপস্থাপন করা হয়েছে। পাঠকদের উদ্দেশ্যে লেখাটি হুবহু নিচে দেয়া হলো- ব্রহ্মপুত্রে জল বাড়ছে গত ৪/৫ দিন থেকে। অন্যান্য বছরের হিসাব মতে চীন পেরিয়ে, অরুণাচল আর আসামের উপর দিয়ে আসত সপ্তাহখানিক লেগে যাবে। মানে সেপ্টেম্বরের ৭-১০ তারিখের দিকে কুড়িগ্রামে বন্যা শুরু হতে যাচ্ছে। তারপর জামালপুর, সিরাজগঞ্জ হয়ে নিম্নাঞ্চলে বন্যা শুরু হবে। গত পঞ্চাশ বছরে এত জল…

রাজধানীর বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিল (বিএআরসি) অডিটরিয়ামে নব নিয়োগপ্রাপ্ত ৩৬তম বিসিএস (কৃষি) ক্যাডার কর্মকর্তাদের ওরিয়েন্টশন কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর এ কর্মশালার আয়োজন করে। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের মহাপরিচালক কৃষিবিদ মোহাম্মদ মহসীনের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি ছিলেন কৃষিমন্ত্রী মতিয়া চৌধুরী, এম.পি। বিশেষ অতিথি ছিলেন কৃষি সচিব মো. নাসিরুজ্জামান ও বিএআরসি’র নির্বাহী চেয়ারম্যান ড. মো. কবীর ইকরামুল হক। কৃষি মন্ত্রণালয়ের প্রজ্ঞাপন অনুযায়ী সোমবার (০৩ সেপ্টেম্বর) ৩৬তম বিসিএস (কৃষি) ক্যাডারের ৩০৪ জন নবীন কর্মকর্তা যোগদান করেন এবং দিনব্যাপি কর্মশালায় অংশ নেন। যোগদান পত্রের সাথে কর্মকর্তাগণ সকল স্থাবর/অস্থাবর সম্পত্তির বিবরণ সম্বলিত একটি ঘোষণা পত্র ও তিনশ টাকার নন-জুডিশিয়াল স্টাম্পে নিজে বা পরিবারের অন্যান্য…

মাহফুজুর রহমান (চাঁদপুর প্রতিনিধি): ইলিশের বাড়ি চাঁদপুর বলেই সকলেই কমবেশি জানি। তবুও চাঁদপুরবাসী যেন ইলিশ কেনা নিয়ে বিপাকেই পড়েছেন। ঈদের পরপরই চাঁদপুর মাছঘাটে রূপালি ইলিশের আমদানি কিছুটা বেড়েছে। তবে মাছের আমদানি বাড়লেও সাধারণ ক্রেতারা খুশি নন, হতাশ অনেকেই। তবে ইলিশের পাগলা ভক্ততগন মোটা অঙ্কে ইলিশ কিনেই একপ্রকার স্বাদ মিটিয়ে চলেছেন। অাড়ৎগুলোতে মাছে ভরপুর হলেও দাম কিন্তু কমছে না। আড়তেই মোটামুটি সাইজের ইলিশের মূল্য যেন ধরাছোঁয়ার বাইরে। খুচরা বাজারে এর দাম আরও বেশি বলে ক্রেতারা জানান। তবে খুচরা বাজার থেকে অাড়তে মাছের দাম একটু বেশি বলে জানান ইলিশ বিক্রেতা শরীফ মিয়া। তিনি বলেন, “অামগো অাড়তে খাঁটি চাঁদপুরের ইলিশই বেশি পাবেন, অন্যান্যতে…

মাহফুজুর রহমান (চাঁদপুর প্রতিনিধি) : মেঘনা-ধনাগোদা সেচ প্রকল্পে চলতি রোপা আমন মৌসুমে ধানের চারা রোপণে চাঁদপুরের মতলব উত্তরে এখন ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছেন কৃষকরা।কৃষকদের পাশপাশি কৃষাণীরাও বীজতলা থেকে চারা উত্তোলনে ব্যস্ত। দেশের দ্বিতীয় বৃহত্তম মেঘনা ধনাগোদা সেচ প্রকল্প। এ সেচ প্রকল্পের অামনের মৌসুমে পুরোদমে রোপা চলছে। কৃষকরা চারা রোপনের কাজে ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছে। পুরো উপজেলা জুড়ে এখন রোপা আমন চাষের হিড়িক পড়েছে। মেঘনা ধনাগোদা সেচ প্রকল্পের গজরা, ওচারচর, তালতলী, মরাদোন, কালীপুর, মিঠুরকান্দী, বৈদ্যনাথপুর, ঠাকুরচর, ব্রাক্ষনচক, দুলালকান্দি ও জীবগাঁও প্রায় সবকটি বিলের খোজ নিয়ে দেখা গেছে, কোথাও জমি হালচাষ হচ্ছে, কোথাও জমির আগাছা পরিষ্কার করা হচ্ছে আবার দল বেঁধে কৃষকরা চারা রোপণ…

১. গ্রিক দই : না না, দই খেতে সুদূর গ্রিস দেশে যাবার দরকার নেই। ঘরেই বানাতে পারেন এই পুষ্টিকর খাবারটি। এই বিশেষ দইটিতে অন্যান্য দইয়ের চেয়ে অনেক বেশি প্রোটিন। এতে অবশ্য ফ্যাটও থাকে। তবে তাতে ক্ষতি তো নেই, বরং আছে উপকার। মগজের কোষগুলো কে দারুণ চাঙা করে তুলতে পারে।এই খাবারটি রক্ত পরিবহন প্রক্রিয়া দ্রুততর করে এবং সহজেই মগজে রক্ত পৌঁছে দেয়। ২. ডিম : ডিমে আছে প্রোটিন এবং আরো কিছু পুষ্টিকর উপাদান যা শিশুর মনোযোগ বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। ডিম দিতে পারেন সকালে নাস্তার সময় অথবা সন্ধ্যের দিকে, রাতের খাবারের ঘন্টা দুয়েক আগে। এটা যেমন এনার্জি যোগায়, তেমন ক্ষুধাও মেটায়। প্রোটিন…

মাহফুজুর রহমান (চাঁদপুর প্রতিনিধি): “অপ্রতিরোধ্য দেশের  অগ্রযাত্রা, ফলের পুষ্টি দেবে নতুন মাত্রা” এ শ্লোগানকে প্রতিপাদ্য রেখে চাঁদপুর জেলাধীন বিভিন্ন উপজেলায় পৃথক পৃথকভাবে ১০ দিন ব্যাপী ফল ও বৃক্ষমেলার উদ্বোধন করা হয়েছে। শনিবার (১ সেপ্টেম্বর) সকালে মতলব উত্তর উপজেলা কৃষি কার্যালয়ের উদ্যোগে ও উপজেলা প্রশাসনের সহযোগিতায় ছেংগারচর মডেল সরকারি উচ্চ বিদ্যালয় মাঠে টানা ১০ দিন ব্যাপী ফলদ বৃক্ষ মেলা উদ্বোধন করেন দূর্যোগ ব্যবস্থাপনা ও ত্রাণমন্ত্রী মোফাজ্জল হোসেন চৌধুরী মায়া, বীরবিক্রম, এমপি। প্রধান অতিথির বক্তব্যে দূর্যোগ ব্যবস্থাপনা ও ত্রাণমন্ত্রী মোফাজ্জল হোসেন চৌধুরী মায়া বীরবিক্রম এমপি বলেছেন, পৃথিবীকে বাসযোগ্য করার লক্ষ্যে প্রত্যেক এর একটি করে গাছ লাগানো উচিত।গাছ শুধু অামাদের অক্সিজেনই দেয় না,পরিবেশের…

মো. সাজ্জাদ হোসেন: দেশের সর্ব উত্তরের অনগ্ররসর জেলা ঠাকুরগাঁও এবং পঞ্চগড়ে আমূল পরিবর্তন এনে দিয়েছে পোল্ট্রি শিল্প। শুধু ডিম ও মুরগির মাংসের চাহিদা পূরণই নয় প্রচুর মানুষের কর্মসংস্থানের সুযোগ সৃষ্টি করেছে। সরকারের সহযোগিতা পেলে জাতিসংঘের সাসটেইনেবল ডেভেলপমেন্ট গোল (এসডিজি) অর্জনে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখবে পোল্ট্রি শিল্প। শনিবার (১ সেপ্টেম্বর) ঠাকুরগাঁও শহরে অনুষ্ঠিত ‘পোল্ট্রি রিপোর্টিং’ বিষয়ক মিডিয়া কর্মশালায় এ দাবি করা হয়। ‘বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাষ্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল’ (বিপিআইসিসি) এর সহযোগিতায় এ কর্মশালার আয়োজন করে বেসরকারি সংস্থা ওয়াচডগ বাংলাদেশ। জাতীয় ও স্থানীয় দৈনিক, টিভি চ্যানেল, বার্তা-সংস্থা এবং অন-লাইন নিউজপেপারের মোট ৩০ জন সাংবাদিক এ কর্মশালায় অংশগ্রহণ করেন। কর্মশালা’র সমাপনী অনুষ্ঠানের প্রধান অতিথি ঠাকুরগাঁওয়ের…

সংবাদ বিজ্ঞপ্তি: ঢাকা স্কুল অব ইকনোমিকস-এর উদ্যোগে দেশে উদ্যোক্তা তৈরি ও কর্মস্পৃহ মানবসম্পদ তৈরি শীর্ষক একটি সেমিনার মাষ্টার্স ইন এন্ট্রিপিউনারশীপ ইকনোমিক্স প্রোগ্রাম-এর উদ্যোগে সম্প্রতি অনুষ্ঠিত হয়। অনুষ্ঠানে ঢাকা স্কুল অব ইকনোমিকস-এর গভর্ণিং কাউন্সিলের চেয়ারম্যান ড. কাজী খলীকুজ্জমান আহমদ প্রধান অতিথি ছিলেন। অনুষ্ঠানের সমন্বয়ক ছিলেন, উদ্যোক্তা তৈরীর বিশেষজ্ঞ প্রফেসর ড. মুহম্মদ মাহবুব আলী। এতে ভারত থেকে এমটিসি গ্লোবালের সভাপতি প্রফেসর ড. ভোলানাথ দত্ত বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন। অন্যান্যের মধ্যে প্রফেসর ড. জাহেদা আহমদ এবং রেহানা পারভীন বক্তব্য রাখেন। ড. কাজী খলীকুজ্জমান আহমদ মাষ্টার্স ইন এন্ট্রিপিউনারশীপ ইকনোমিক্স প্রোগ্রাম-এর উদ্যোগটির প্রশংসা করে বলেন, দেশে স্বয়ং সম্পূর্ণ মানব সম্পদ তৈরীর জন্য প্রোগ্রামটি নিবিড়ভাবে পরিচালিত…