নিজস্ব প্রতিবেদক : পোলট্রি, প্রাণিসম্পদ ও মৎস্য সেক্টরের সাথে যারা জড়িত তারা মোটামুটি সবাই viv এর ব্যাপারে কমবেশি জানেন। বাংলাদেশের পোলট্রি ও মৎস্য সেক্টরের সাথে জড়িত প্রচুর পেশাজীবি উক্ত কনফারেন্সে অংশগ্রহণ করেন। এক বছর অন্তর অন্তর ব্যাংককে আয়োজিত হওয়া কনফারেন্সটিতে বাংলাদেশ থেকে প্রায় সাড়ে তিন থেকে চার হাজার পেশাজীবী অংশগ্রহণ করে থাকেন বলে ধারনা করা হয়। প্রাণিসম্পদ ব্যবসার ক্ষেত্রে নেদারল্যান্ডের বিশ্বব্যাপী সুনাম রয়েছে। ১৯৬০ সনের দিকে নেদারল্যান্ডের কৃষি উৎপাদনের সাথে জড়িত কোম্পানিগুলো দুধ ও গরুর মাংস উৎপাদনকে সে সময় দেশটিকে বিশ্বব্যাপী একটি নেতৃত্ব স্থানে নিয়ে যায় যা এখনো বিদ্যমান। ডাচ ফিড ইন্ডাস্ট্রি এবং সেদেশের কৃষি মন্ত্রণালয় ১৯৭০ সনে একটি শূকর মেলার আয়োজন করে।…
Author: Jewel 007
নিজস্ব প্রতিবেদক: মৌ চাষ সম্প্রসারণ পুষ্টির চাহিদা পূরণের পাশাপাশি পরাগায়ণের মাধ্যমে ফল ও ফসলের উৎপাদন বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। তাই ফসলের মাঠে মৌ চাষ কৃষকের জন্য বাড়তি আয়ের সংস্থান করে থাকে। তাই মৌ সম্পদের টেকসই উৎপাদন নিশ্চিত করার জন্য প্রযুক্তির ব্যবহার, প্রসেসিং ও বাজারজাত অপরিহার্য। মূল্যবান মৌ সম্পদ এবং মধু উৎপাদন ও বিপণনের মাধ্যমে স্থানীয় চাহিদা পূরণ করে রপ্তানির মাধ্যমে বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন সম্ভব। মধু উৎপাদন, বিপণন, প্রসেসিং নিয়ে গবেষণা প্রয়োজন। মৌ চাষের বিষয়টি স্বল্পশ্রম ও স্বল্প পুঁজির বিনিয়োগের তুলনায় অধিক মুনাফা লাভের সম্ভাবনাময় পেশা ও ব্যবসা হিসেবে জনপ্রিয়তা এবং গ্রহণযোগ্যতা অর্জন করেছে। তবে আমাদের সম্ভাবনার সর্বোচ্চ অংশটুকু নিশ্চিত করতে…
আবিদুর রহমান আবিদ: সাতক্ষীরার গাবুরা বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় ইউনিয়ন এবং শ্যামনগর বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় থানা। আগে থেকেই আমরা ট্রলার ঠিক করে রেখেছিলাম। সেখানে যে কয়দিন থাকবেন সেই কয় দিনের বাজার করে ট্রলারে উঠতে হবে। আমার বাসা ওখানে হওয়ায় আমার আব্বু আগে থেকেই বাজার করে রেখেছিল। ট্রলারেই রান্না করতে হবে, খেতে হবে এবং টয়লেটের ব্যবস্থাও ট্রলারে। সুন্দরবনে গোসল করাটা ঝামেলার। সব জায়গায় লোনা পানি। তবে আপনি দুবলার চর মসজিদের পাশে, বাগেরহাট শরনখোলা রেন্জের কোকিলমনি কোস্টগার্ড ক্যাম্প এবং হিরন পয়েন্টে মিঠা পানির পুকুর পাবেন। চাইলে সেখানে গোসল করতে পারেন। আগে থেকে বনবিভাগের অনুমতি নিয়েছিলাম খুলনা থেকে সাথে ২ জন কোস্ট গার্ড সাথে…
নাহিদ বিন রফিক (বরিশাল): আমাদের দরকার ক্ষুধা-দারিদ্র্যমুক্ত উন্নত পুষ্টি। আলু হতে পারে এর অন্যতম উৎস। বিশেষ করে বারি আলু-৭২ এ রয়েছে বাড়তি গুণ। ক্যারোটিনসমৃদ্ধ এ জাতের আলুফসলে রোগ ব্যাধি কম হয়। রঙিন হওয়ায় দেখতে চমৎকার। বাজারে চাহিদা বেশি। লবণ এবং তাপসহিষ্ণু। তাই দক্ষিণাঞ্চলের জন্য বেশ উপযোগি। বৃহস্পতিবার (০৭ মার্চ) বরিশালের রহমতপুরস্থ আঞ্চলিক কৃষি গবেষণা কেন্দ্রে পরিবর্তনশীল আবহাওয়া উপযোগি আলুজাতের মাঠদিবসে প্রধান অতিথির বক্তৃতায় প্রতিষ্ঠানের মুখ্য বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. মুহাম্মদ সামসুল আলম এসব কথা বলেন। কন্দাল ফসল গবেষণা কেন্দ্র এবং কৃষি গবেষণা ফাউন্ডেশনের যৌথ আয়োজিত এ অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি ছিলেন বাবুগঞ্জের উপজেলা কৃষি অফিসার মোসাম্মৎ মরিয়ম। অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন, ভাসমান বেডে…
ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা): বাণিজ্যিকভাবে বাগেরহাটের ফকিরহাটে গড়ে তোলা হয়েছে মরুর দুম্বার খামার। কৃত্রিমভাবে মরুভূমি তৈরি করে লালন-পালন করা হচ্ছে এসব দুম্বা। ফুয়াদ হাসান নামের এক যুবক এই খামার গড়ে তুলেছেন। প্রাণিসম্পদ বিভাগ বলছে, বাংলাদেশের পরিবেশ দুম্বা পালন উপযোগী। দুম্বা সাধারণত সৌদি আরবসহ মধ্যপ্রাচ্যে বেশি পাওয়া যায়। শুরুতে আট্টাকি গ্রামে দুই বিঘা জমির ওপর স্থাপিত হয় এই দুম্বার খামার। বিশ্ববিদ্যালয় পড়ুয়া ফুয়াদ কয়েক মাস আগে খামারটি গড়ে তোলেন তার্কি জাতের পাঁচটি দুম্বা দিয়ে। তিন সপ্তাহ আগে ওই খামারে একটি মাদি দুম্বা বাচ্চা দিয়েছে। আরো দুটি দুম্বা অল্প কিছু দিনের মধ্যে বাচ্চা দেবে। সরেজমিনে গিয়ে দেখা যায়, জমিতে বালু ফেলে অনেকটা…
ইফরান আল রাফি (পবিপ্রবি প্রতিনিধি): পটুয়াখালী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ে ইউনিসেফের উদ্যোগে ৪ দিনব্যাপী Planning and Designing of Community Nutrition Assessment for Nutrition Programming কর্মশালার মধ্যদিয়ে নিউট্রিশন এন্ড ফুড সায়েন্স অনুষদের শিক্ষার্থীদের ইন্টার্নশিপ শুরু হয়েছে। শনিবার (৯ মার্চ) বিশ্ববিদ্যালয়ের সেমিনার রুমে ৫ম ব্যাচের শিক্ষার্থীদের উপস্থিতিতে উক্ত সেমিনারে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত হিসেবে অত্র বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য অধ্যাপক ড. মো. হারুনর রশীদ। তিনি তার বক্তব্যে অত্র অনুষদের পুষ্টি সম্পর্কীয় গবেষণা এবং বর্তমান সরকারের খাদ্য নিরাপত্তা অর্জনের সফলতা তুলে ধরেন। বিশেষ অতিথি হিসেব উপস্থিত ছিলেন, বরিশাল বিভাগীয় কমিশনার রাম চন্দ্র দাস। তিনি বলেন, “খাদ্য নিরাপত্তা অর্জনে বাংলাদেশ আজ স্বয়ংসম্পর্ণ এবং আগামীর পুষ্টি নিরাপত্তা অর্জনে পুষ্টি…
নিজস্ব প্রতিবেদক: পোল্ট্রি খাদ্য উপকরনের ক্রমাগত মূল্যবৃদ্ধি, নতুন নতুন রোগ-বালাইয়ের প্রাদুর্ভাব, ওষুধের কার্যকারিতা কমে যাওয়া পোল্ট্রি শিল্পের জন্য বড় চ্যালেঞ্জ। শনিবার (৯ মার্চ) তিনদিন ব্যাপী আন্তর্জাতিক পোল্ট্রি-শো-২০১৯ এর সমাপনী দিনে অনুষ্ঠানের প্রধান অতিথি মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের প্রতিমন্ত্রী মো. আশরাফ আলী খান খসরু এম.পি এ মন্তব্য করেন। প্রতিমন্ত্রী বলেন, বর্তমান সরকার কৃষি ও পোল্ট্রি বান্ধব। এখাতের উন্নয়নে জাতীয় প্রাণিসম্পদ উন্নয়ন নীতিমালা ও পোল্ট্রি উন্নয়ন নীতিমালা প্রণয়ন করেছে। নিরাপদ খাদ্যের উৎপাদন নিশ্চিত করতে মৎস্য ও পশুখাদ্য আইন-২০১০ ও নিরাপদ খাদ্য আইন-২০১৩ প্রণয়ন করেছে। রাজধানীর ইন্টারন্যাশনাল কনভেনশন সিটি, বসুন্ধরায় এ সমাপনী অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়। তিন দিনের এই শো’তে ২২টি দেশসহ দেশী-বিদেশী প্রায় এক…
ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা): খুলনা, সাতক্ষীরা, বাগেরহাটসহ আশেপাশের বিভিন্ন জেলা থেকে শত শত টন চিংড়ি মাছ আসে ফকিরহাটের ফলতিতা বাজারে। খুলনা-গোপালগঞ্জ মহাসড়কের বাগেরহাট জেলাধীন ফকিরহাট উপজেলার ফলতিতা বাজার এখন দেশের সবচেয়ে বড় পাইকারী ‘সাদা সোনা’ খ্যাত চিংড়ি বিপণন কেন্দ্র হিসেবে পরিচিতি পেয়েছে। এই বাজারে খুলনা, সাতক্ষীরা, বাগেরহাটসহ আশেপাশের বিভিন্ন জেলা থেকে শত শত টন মাছ আসে এখানে। প্রতিদিন এখানে লেনদেন হয় ১৪ থেকে ১৫ কোটি টাকা। মাছের ঘের মালিক, আড়তদার ও মৎস্য ব্যবসায়ীদের জমায়েতে প্রাণচঞ্চল হয়ে ওঠে এ এলাকা। ‘সাদা সোনা’ খ্যাত চিংড়ি এখানকার আড়তের প্রধান মাছ। তবে রুই, কাতলা, মৃগেল, কার্প, ট্যাংরা, পারসে, ভেটকি প্রভৃতি মাছও বিকিকিনি হয়। প্রতিদিন…
নাহিদ বিন রফিক (বরিশাল): ইউএসএআইডির অর্থায়নে আন্তর্জাতিক গম ও ভুট্টা উন্নয়ন কেন্দ্রের (সিমিট বাংলাদেশ) সিসা-এমআই প্রকল্প আয়োজিত সংরক্ষণশীল কৃষির ওপর দিনব্যাপি এক কৃষক প্রশিক্ষণ বৃহস্পতিবার (৭ মার্চ) বাবুগঞ্জের মধ্য রাকুদিয়ায়স্থ কৃষি তথ্য ও যোগাযোগ কেন্দ্রে অনুষ্ঠিত হয়। এতে প্রশিক্ষক হিসেবে উপস্থিত ছিলেন, সিমিট বাংলাদেশের কৃষি উন্নয়ন কর্মকর্তা মো. শহীদুল ইসলাম, কৃষি তথ্য সার্ভিসের কর্মকর্তা এস. এম. নাহিদ বিন রফিক, উপসহকারি কৃষি অফিসার মো. মজিবুর রহমান এবং বাংলাদেশ ডেভেলপমেন্ট সোসাইটির (বিডিএস) ফিল্ড কো-অর্ডিনেটর মো. শামিম হোসেন। প্রশিক্ষণে কৃষকদের সংরক্ষণশীল পদ্ধতিতে চাষাবাদের কৌশল সম্পর্কে বিস্তারিত ধারণা দেয়া হয়। বাংলাদেশ ডেভেলপমেন্ট সোসাইটির সহযোগিতায় এতে ৩০ জন কৃষাণ-কৃষাণী অংশগ্রহণ করেন। উল্লেখ্য, মধ্য রাকুদিয়াস্থ কৃষি…
ইফরান আল রাফি (পবিপ্রবি প্রতিনিধি): পটুয়াখালী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের নিউট্রিশন এন্ড ফুড সায়েন্স অনুষদের শিক্ষার্থী সাউদা সুলতানা সৌরিনের রচিত ‘যাবতীয় ভালো আছি’ কাব্যগ্রন্থ শিক্ষার্থীদের মধ্যে বেশ আলোড়ন সৃষ্টি করেছে। রোমান্টিক, প্রকৃতি ও দেশ প্রেমের সংমিশ্রণে রচিত হয়েছে এ কাব্যগ্রন্থ। এটি কবির প্রথমবারের মত প্রকাশনা। ‘যাবতীয় ভালো আছি’ লজ্জাবতী পাতার মত নুয়ে পড়া এক শব্দ। মনের মধ্যে রাগ, অভিমান ও ভালোবাসা মানুষকে টেনে নিয়ে যায় জীবনের জয়গানে। কবির মতে, একজন কবি সবসময় তার মধ্যে কবিতা ধারণ করলেও মাঝে মাঝে নতুন করে কবি হয়ে ওঠে। সে ছোটবেলা থেকে কবিতা লিখে কিন্তু এখন তাকে আরেকবার নতুন করে কবি করে তুলেছে এক স্নিগ্ধ সকাল।…
