Author: Jewel 007

মৃত্যুঞ্জয় রায় : এ দেশের প্রায় ২৮% মানুষ উপকূলীয় অঞ্চলে বসবাস করে। এসব মানুষদের অধিকাংশই দরিদ্র। পেশায় প্রধানত কৃষক, জেলে ও শ্রমিক। জমি থাকলেও সেসব জমিতে লবণাক্তার প্রভাবে সারা বছর বহুমুখী ফসল চাষ করা কঠিন। প্রধান ফসল আমন ধান ছাড়া অন্য ফসল দেশের অন্যান্য অঞ্চলের মতো হয় না। লবণাক্ততা ও নিচু জমির কারণে ফলচাষ করা আরো কঠিন। তাই ফল উৎপাদনের প্রধান সুযোগ বা উৎস হলো হলো এ অঞ্চলের বসতবাড়ির আঙ্গিনাসমূহ। উপকূলীয় অঞ্চলে বসতবাড়ির মোট সংখ্যা প্রায় ৬৮ লাখ ৫০ হাজার। তাই ফল উৎপাদন করে স্থানীয় চাহিদা মেটানোর জন্য বসতবাড়ির বিভিন্ন স্থানে পরিকল্পিতভাবে ফলচাষের কোনো বিকল্প নেই। উপকূলীয় অঞ্চলের ফল উপকূলীয়…

মো. খোরশেদ আলম জুয়েল: বাংলাদেশের মাছের বাজার দ্রুত সম্প্রসারিত হচ্ছে। শিক্ষিত তরুনরা চাকুরির পেছনে না ছুটে মৎস্যচাষে ঝুঁকে পড়ায় দেশে এখন মাছের ঘাটতি নেই বললেই চলে।উপরন্তু এ খাতের উদ্যোক্তারা এখন দেশের গণ্ডি পেরিয়ে বিদেশে মাছ রপ্তানির দিকে ঝুঁকছেন। এতদিন কেবল তাজা মাছ রপ্তানি হলেও ভবিষ্যতে প্রক্রিয়াজাত মাছ রপ্তানির বিষয়েও চিন্তাভাবনা করছেন এখন তারা। অন্যদিকে দেশের মানুষ এখন নিরাপদ খাদ্য নিয়ে অনেক বেশি সচেতন। আয় বাড়ার সাথে সাথে তারা এখন অপেক্ষাকৃত ভালো ও নিরাপদ খাদ্যের প্রতি আগ্রহী হচ্ছেন। অ্যাকুরিয়াম থেকে জীবন্ত মাছ বিক্রির বাজারও দেশে বাড়ছে। ঢাকার বেশ কয়েকটি বাজারে ইতোমধ্যে গড়ে উঠেছে্ লাইভ ফিস মার্কেট। লাইভ ফিস ক্রেতা এবং বিক্রেতাদের…

নিজস্ব প্রতিবেদক: শনিবার (৫ মে) রাজধানীর রাওয়া কনভেনশন হলে (WPSA-BB) ওয়ার্ল্ড পোলট্রি সায়েন্স এসোসিয়েশন -বাংলাদেশ শাখা’র সাধারণ সভা অনুষ্ঠিত হয়। এবারের সভায় সংগঠনের কার্যক্রমের পাশাপাশি পোলট্রি শিল্পের বর্তমান দুর্যোগময় পরিস্থিতি থেকে উত্তরণ, ভবিষ্যৎ করণীয়, জীব নিরাপত্তা কৌশল এবং এন্টিবায়োটিকের ব্যবহার কৌশল নিয়ে ব্যাপকভাবে আলোচনা হয়। সদস্যদের উন্মুক্ত আলোচনা ও প্রশ্নোত্তর পর্বে উক্ত বিষয়গুলো উঠে আসে। এ সময় ওয়াপসা-বিবি’র বেশিরভাগ সদস্যই পোলট্রি শিল্পে এন্টিবায়োটিকের ব্যবহার সীমীত করার ব্যাপারে একমত হন। পবিত্র কোরআন থেকে তেলওয়াতের মাধ্যমে সকাল সাড়ে দশটায় এ সভা শুরু হয় এবং চলে মধ্যাহ্নভোজ পর্যন্তÍ। সভার শুরুতে ওয়াপসা-বিবি সভাপতি শামসুল আরেফীন খালেদ সংগঠনের আগত অতিথিদের স্বাগত ও শুভেচ্ছা জানান। এরপর…

Kemin organized a feed milling and nutritional efficiency workshop through global industrial experts and shared insights for preparing a better tomorrow. Dhaka, Bangladesh (May 05, 2018) :  Kemin Industries, a global leader in developing feed ingredients for animal nutrition and health, recently organized a two-day workshop on milling and nutritional efficiency “Leveraging Efficiency; Accelerating Progress (L.E.A.P)”. As the world’s population grows and incomes rise, so does the demand for food, especially high-quality animal protein. To keep up with demand and maintain profitability, animal producers need high-quality, affordable animal feed. “Producers are seeing fluctuations in raw material quality, specifications and price,…

কৃষিবিদ মো. আবু সায়েম (রংপুর): নতুন নতুন রাস্তা-ঘাট ও স্কুল-কলেজ নির্মাণ করা হয়েছে। আধুনিক তথ্য-প্রযুক্তির ছোঁয়ায় কৃষি উৎপাদনে এসেছে ইতিবাচক পরিবর্তন। দীর্ঘদিন বঞ্চনার পর দিন বদলের সুবাশ লেগেছে গ্রামীণ অর্থনীতিতে। ঘরে ঘরে বিদ্যুৎ সরবরাহ করা হয়েছে। বাড়ি-ঘরের পরিবর্তন ঘটেছে, এমনকি মানুষের চেহারাতেও পরিবর্তন এসেছে বলে দাবি করেন পঞ্চগড় সদর উপজেলা থেকে আসা সাবেক ছিটমহলের বাসিন্দা বিজয় কুমার। শনিবার (৫ মে) কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর রংপুর অঞ্চলের সম্মেলন কক্ষে ছিটমহল (সাবেক) উন্নয়নের জন্য সমন্বিত কর্মসূচির আওতায় কর্মশালায় তিনি আরও বলেন বেশি দিন নয় ২০১৫ সালের ৩১ জুলাই এর মধ্যরাত নিজ দেশে পরবাস সাবেক ছিটমহলবাসীর জন্য সবচেয়ে খুশির দিন। এর জন্য সর্বাগ্রে শ্রদ্ধাভরে…

ড. মোহাম্মদ মাইনউদ্দিন মোল্লা : লিচু অবউষ্ণমন্ডলীয় ফল। একটি অন্যতম সুস্বাদু ফল হিসেবে বাংলাদেশের সকল শ্রেণির লোকের কাছেই এটা অত্যন্ত প্রিয়। মাঠ পর্যায়ে লিচুর নতুন নতুন জাত উদ্ভাবনে গবেষণা অব্যাহত থাকলেও এর রং ধরে রাখা এবং সংরক্ষণকাল তথা জীবনীশক্তি বাড়ানোর ওপর তেমন কোন গবেষণা ও এর প্রয়োগ বাংলাদেশে তেমন পরিলক্ষিত হয়নি। বাস্তবচিত্রে দেখা যায় যে, লিচুর সংরক্ষণকাল খুব কম হওয়ায় বাজারে বেশী দিন এটা পাওয়া যায় না। তাছাড়া এর সবচেয়ে বড় সমস্যা হল খোসা তাড়াতাড়ি বাদামী বর্ণ ধারণ করে। উন্মুক্ত অবস্থায় ২০-৩০০ সে. তাপমাত্রায় ২৪ ঘণ্টার মধ্যে এর খোসা বাদামী বর্ণ হয়ে যায় যা এর বাজারমূল্য তথা ভোক্তার পছন্দের উপর…

ইফরান আল রাফি: ময়মনসিংহ জেলা শহর থেকে ৬ কিলেমিটার দক্ষিণে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় (বাকৃবি) শেষ মোড়ের পাশ দিয়ে প্রবাহিত ব্রহ্মপুত্র নদে জেগে উঠা দ্বীপে বাণিজ্যিক ভিওিতে লেবুর চাষাবাদ শুরু হয়েছে। এই দ্বীপে ৩ বছর আগে প্রথমবারের মত প্রায় ২ হাজার শতক জায়গায় উন্নত জাতের লেবুর চারা রোপন করা হয়। এটাই এ দ্বীপে প্রথম বাণিজ্যিক চাষাবাদ। এছাড়াও এ বাগানে লাগানো রয়েছে কলা, পেঁপেসহ আরো মওসুম ভিওিক সবজি। নদী ভাঙ্গনের হাত থেকে রক্ষা করার জন্য রোপন করা হয়েছে কড়ই, মেহগনি, শিশু, একাশিয়া সহ বিভিন্ন কাষ্ঠল উদ্ভিদ। লেবু বাগানের শ্রমিকদের সাথে কথা বলে জানা যায়, প্রতিদিন ১০ জন শ্রমিক নিয়মিত এই বাগানে কাজ…

ইফরান আল রাফি (পবিপ্রবি): পটুয়াখালী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় (পবিপ্রবি) এবং ব্র্যাক এর যৌথ উদ্যোগে “কৃত্রিম প্রজনন ও পুনরুৎপাদন ব্যবস্থাপনা প্রশিক্ষণ কর্মসূচি-২০১৮” শীর্ষক কোর্স সমাপনী ও সনদপত্র বিতরণী অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়। পবিপ্রবি’র এনিমেল সায়েন্স এন্ড ভেটেরিনারি মেডিসিন অনুষদের জেনেটিক্স এন্ড এ্যানিমেল ব্রিডিং বিভাগ এর ব্যবস্থাপনায় এবং ব্রাক কৃত্রিম প্রজনন এন্টারপ্রাইজ এর অর্থায়নে অনুষ্ঠানটি সোমবার (৩০ এপ্রিল) এএনএসভিএম অডিটোরিয়ামে অনুষ্ঠিত হয়। জেনেটিক্স এন্ড এ্যানিমেল ব্রিডিং বিভাগ এর চেয়ারম্যান ড. মো. ফকরুজ্জামান এর সভাপতিত্বে উক্ত অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে বিশ্ববিদ্যালয়ের মাননীয় উপাচার্য প্রফেসর ড. মো. হারুন-অর- রশিদ; বিশেষ অতিথি হিসেবে মাননীয় উপ-উপাচার্য প্রফেসর মোহাম্মদ আলী, এএনএসভিএম অনুষদের ডীন প্রফেসর ড. মোহাম্মদ…

ফকির শহিদুল ইসলাম(খুলনা): সুন্দরবনের যে জল ছিল ইরাবতী ডলফিনের স্বচ্ছন্দ বিচরণস্থল, কয়লার রাসায়নিক, জ্বালানী তেল মিশে সেই জলই এখন হয়ে উঠেছে বিলুপ্ত প্রায় জলজ প্রাণীর কাল। বিশ্বে ইরাবতী ডলফিনের সবচেয়ে বড় বিচরণ ক্ষেত্র বিশ্বঐতিহ্য সুন্দরবনে ছড়িয়ে থাকা স্বাদু পানির নদীগুলো। আর এ কারণে সুন্দরবনের দক্ষিণ দিকের তিনটি এলাকাকে ২০১১ সালে এই ডলফিনের অভয়াশ্রম ঘোষণা করা হয়। অথচ মানবসৃষ্ট একের পর এক বিপর্যয়ে প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের বিশ্বঐতিহ্য সুন্দরবনের জীব বৈচিত্র আজ হুমকির মধ্যে রয়েছে। বন্যপ্রাণী সংরক্ষণ এবং ডলফিন সংরক্ষণ নিয়ে গবেষণায় কাজ করা বিশেষজ্ঞরা মনে করছেন, সুন্দরবনের নদীগুলোতে কয়লাভর্তি কার্গো জাহাজ ডুবি ও ২০১৪ সালে তেলবাহী ট্যাংকার ডুবির দুর্ঘটনায় কারণে সবচে বেশি…

ইফরান আল রাফি: ময়মনসিংহ জেলার মুক্তাগাছা উপজেলায় প্রতিবারের মত এবারও পান চাষীরা পানের আশানুরুপ ফলন পেয়েছেন। সোমবার (৩০ এপ্রিল) সকাল ১০.৩০ ঘটিকায় মুক্তাগাছার চৌরঙ্গী মোড়স্থ পানের পাইকারী বাজারে গিয়ে দেখা যায় দরকষাকষি চলছে ক্রেতা ও বিক্রেতার মধ্যে এবং বৃষ্টি উপেক্ষা করেই চলছে ক্রয়-বিক্রয়। সকাল ১০ ঘটিকা হতে জমতে শুরু করে এই বাজার। খুব ভোরে পান চাষীরা পানের বরজ থেকে পান সংগ্রহ করে প্রথমে বিরা (১বিরা=৮০ টি পান) আকারে সাজায় তারপর অনেক গুলো বিরা একএে করে গাদি (বিরার সমষ্টি) বানায় এবং এ কাজে সহযোগিতা করে চাষীর পরিবারের সদস্যরা। কলা পাতা দিয়ে মুড়িয়ে পরবর্তীতে বাজারে নিয়ে আসা হয় পান। বাজারে গিয়ে দেখা যায় অনেকে…