মো. এমদাদুল হক : মূলা শীতকালের অন্যতম প্রধান সবজি। মূলা সকল শ্রেণীর মানুষের পছন্দের সবজি। মূলা সালাদ, ভাজি ও অন্যান্য তরকারির সাথে ব্যবহার করে খাওয়ার প্রচলন রয়েছে আমাদের সমাজে। মুলার পাতা অনেকেই শাক হিসেবে খেতে বেশি পছন্দ করে থাকেন। মূলার পাতার শাক বেশ পুষ্টিকর। শাকে প্রচুর পরিমানে ক্যারোটিন, ভিটামিন সি,ক্যালসিয়াম ও লৌহ রয়েছে। এখন চাষিরা অমৌসুমে মূলা আবাদের দিকে ঝুঁকে পড়েছেন। ইতোমধ্যে বৃষ্টি পানি জমি থেকে নেমে গেছে বা নেমে যেতে শুরু করেছে। এসব জমিতে আগাম মূলার চাষ করা যেতে পারে। আগাম সবজি হিসেবে মূলার যথেষ্ট বাজার রয়েছে। তাছাড়াও বাজারে পেঁয়াজ ও শসার দাম বেশি থাকালে এদের বিকল্প সবজি হিসেবে…
Author: Jewel 007
নিজস্ব প্রতিবেদক : সাভারে আন্তর্জাতিক মানের প্রাণিসম্পদ উৎপাদন উপকরণ ও প্রাণিজাত খাদ্যের মান নিয়ন্ত্রণ গবেষণাগার উদ্বোধন করেছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী শ ম রেজাউল করিম। বৃহস্পতিবার (২৭ আগস্ট) সাভারে গবেষণাগারের কনফারেন্স হলে প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর আয়োজিত উদ্বোধন অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থেকে আনুষ্ঠানিকভাবে এ গবেষণাগার উদ্বোধন করেন মন্ত্রী। মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ সচিব রওনক মাহমুদের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন দুর্যোগ ব্যবস্থাপনা ও ত্রাণ প্রতিমন্ত্রী ডা. মো. এনামুর রহমান এমপি এবং যুব ও ক্রীড়া প্রতিমন্ত্রী মো. জাহিদ আহসান রাসেল এমপি ও সম্মানিত অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন যুব ও ক্রীড়া সচিব মো. আখতার হোসেন এবং মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের অতিরিক্ত…
নিজস্ব প্রতিবেদক: নিবিড় ও সম্প্রসারিত চাষাবাদের প্রয়োজনে সম্প্রতি চলমান ২০২০-২১ অর্থবছরে রাসায়নিক সারের চাহিদা পুননির্ধারণ করা হয়েছে। এতে অতিরিক্ত ১ লাখ মেট্রিক টন ইউরিয়া ও ১ লাখ মেট্রিক টন ডিএপি সার উন্মুক্ত প্রতিযোগিতার মাধ্যমে জরুরিভিত্তিতে সংগ্রহ করা হবে। এ অতিরিক্ত ইউরিয়া সার বাংলাদেশ কেমিক্যাল ইন্ডাস্ট্রিজ কর্পোরেশন (বিসিআইসি) এবং ডিএপি সার কৃষি মন্ত্রণালয় সংগ্রহ করবে। এ সার ফসল উৎপাদন ও খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতে সহায়ক ভূমিকা পালন করবে। এর আগে চলমান ২০২০-২১ অর্থবছরে রাসায়নিক সারের চাহিদা নির্ধারণ করা হয়েছিল ইউরিয়া ২৪ লাখ ৫০ হাজার মেট্রিক টন এবং ডিএপি ১৩ লাখ মেট্রিক টন। এখন চাহিদা বেড়ে দাঁড়িয়েছে ইউরিয়া ২৫ লাখ ৫০ হাজার মেট্রিক…
দেশের বিভিন্ন জেলার প্রধান কয়েকটি বাজারে ডিম, মুরগি ও বাচ্চার আজকের (বৃহস্পতিবার, ২৭আগস্ট) পাইকারি মূল্য : ইউনাইটেড এগ (সেল পয়েন্ট): লাল ডিম=৮.৬০, সাদা ডিম=৮.৩০, লাল (বাদামী) ডিম=৮.১০, সাদা ডিম=৭.৭৫ গাজীপুর: লাল (বাদামী) ডিম=৮.০৫, সাদা ডিম=৭.৭০, ব্রয়লার মুরগী=৯৪/কেজি, কালবার্ড লাল=১৯০/কেজি, কালবার্ড সাদা=/কেজি, সোনালী মুরগী=১৮০/কেজি। বাচ্চার দর: লেয়ার লাল =৪০-৪৫, লেয়ার সাদা =৪৫-৫০, ব্রয়লার=১৭-১৯ চট্টগ্রাম: লাল (বাদামী) ডিম=৮.৩৫, ব্রয়লার মুরগী=৯০/৯৫ কেজি, কালবার্ড লাল=২১০/কেজি, সোনালী মুরগী=১৮০/কেজি। রাজশাহী: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৫০, সাদা ডিম=৬.৭০, ব্রয়লার মুরগী =৯০/কেজি, সোনালী =১৮৫/কেজি। খুলনা: লাল (বাদামী) ডিম=৮.০০, সাদা ডিম=৭.৭০ বরিশাল: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৬০, ব্রয়লার মুরগী=৮০/কেজি, কালবার্ড লাল=১৮০/কেজি, সোনালী মুরগী =১৮০/কেজি। বাচ্চার দর: লেয়ার লাল =৪০-৪২, লেয়ার সাদা =৪৫, ব্রয়লার=১৬-২০ ময়মনসিংহ: লাল…
নিজস্ব প্রতিবেদক: জেনে নিন ঢাকা মহানগরীর নিত্য প্রয়োজনীয় দ্রব্য চাল, ডাল, চিনি আটা, ময়দা, তেল, পেঁয়াজ, আদা, রসুন, মসলা, মাছ, মাংস, ডিম, দুধ, লবণসহ নিত্য প্রয়োজনীয় যাবতীয় পণ্যের আজকের (বৃহস্পতিবার, ২৭ আগস্ট) খুচরা বাজারদর (মূল্য টাকায়)। পণ্যের নাম মাপের একক অদ্যকার মূল্য(টাকায়) ১সপ্তাহ পূর্বের মূল্য(টাকায়) ১ মাস পূর্বের মূল্য(টাকায়) মাসিক মূল্যের ২৭-০৮-২০২০ ২০-০৮-২০২০ ২৭-০৭-২০২০ হ্রাস/বৃদ্ধি(%) চাল হতে পর্যন্ত হতে পর্যন্ত হতে পর্যন্ত (+)/(-) চাল সরু (নাজির/মিনিকেট) প্রতি কেজি ৫৪ ৬৪ ৫৪ ৬৪ ৫০ ৬২ (+)৫.৩৬ চাল (মাঝারী)পাইজাম/লতা প্রতি কেজি ৪৮ ৫৪ ৪৮ ৫৫ ৪৪ ৫২ (+)৬.২৫ চাল (মোটা)/স্বর্ণা/চায়না…
নিজস্ব প্রতিবেদক: ভারতীয় কোম্পানী উত্তরা ফুডস অ্যান্ড ফিডস বাংলাদেশ লিমিটেড (ভেঙ্কিজ গ্রুপের অঙ্গ প্রতিষ্ঠান) -এর কাছে পাওনা টাকা পরিশোধে গড়িমসির অভিযোগ করেছে দেশের অন্তত ৭০ জন পোলট্রি, মৎস্য ও পশুখাদ্য তৈরির কাঁচামাল সরবরাহকারী। সরবরাহকারীদের দাবী প্রায় ১৬ কোটি টাকা পাওনা বকেয়া রেখে ফিডমিলটি বিক্রি করার পায়তারা চলছে। তাদের দাবী, তিন বছরের বেশি সময় ধরে বকেয়া টাকা পরিশোধ না করে টালবাহানা করছে প্রতিষ্ঠানটি। সর্বশেষ গত ১৫ মার্চ বকেয়া পরিশোধের কথা থাকলেও সেটি করা হয়নি। এতে করে বিপাকে পড়েছে কাঁচামাল সরবরাহকারীগণ। কেউ কেউ ব্যাংকের ঋণ পরিশোধ করতে না পেরে দেউলিয়া হওয়ার পথে। পাওনা টাকা পরিশোধে গড়িমসির অভিযোগ এনে গত ২২ আগস্ট ঢাকার…
কৃষিবিদ ড. এমএ মজিদ মন্ডল : বিশ্বে বাণিজ্যিক ফলসমুহের মধ্যে আনারস অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ফল। বাংলাদেশে সৌন্দর্যের জন্য এ ফলকে স্বর্ণকুমারী বলে অ্যাখায়িত করা হয়। আকর্ষণীয় সুগন্দ্বে ও অম্লমধুর স্বাদের জন্য এ ফল সকলের নিকট সমাদৃত। বাংলাদেশে প্রতি বছর ১৫-২০ হাজার হেক্টর জমিতে আনারস চাষ হয় এবং প্রায় ১৫০-২০০ হাজার মেট্রিক টন ফল উৎপাদন হয়। প্রতি বছর আনারস চাষী ও ব্যবসায়িরা ব্যাপক পরিমান ক্ষতির শিকার হয়: ১. সঠিক পরিচর্যার অভাব ও রোগ-পোকামাকড় দ্বারা আক্রান্ত হয়ে, এবং ২. ফল পাকার সময় সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াজাতকরণ, পরিবহন ও বাজারজাতকরণ সমস্যার কারণে। তাই আমাদের কৃষক ভাই এবং কৃষি বিজ্ঞান বিষয়ের ছাত্রদের জন্য উক্ত সমস্যা সমাধান আলোচনা…
নাহিদ বিন রফিক (বরিশাল): কৃষক সংগঠনগুলো কৃষিবহুমুখীকরণ, যান্ত্রিকীকরণ এবং বাণিজ্যিকীকরণে অনুকরণীয় দৃষ্টান্ত হতে পারে। এ ওয়েবিনার তথা প্রশিক্ষণের মধ্য দিয়ে কৃষকরা তাদের সম্পদের সুষ্ঠু ও স্বচ্ছ ব্যবহার নিশ্চিতকরণে সহায়ক হবে। এফএও’র গ্লোবাল এগ্রিকালচার এন্ড ফুড সিকিউরিটি প্রোগ্রামের (জিএএফএসপি) আয়োজনে বুধবার (২৬ আগস্ট) ভিডিও কনফারেন্সের মাধ্যমে এমএমআই কমিউনিটি ওয়েবিনার সিরিজ উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে কৃষি সচিব মো. নাসিরুজ্জামান এসব কথা বলেন। তিনি আরো বলেন, এর মাধ্যমে চাষিদের আপন শক্তিকে কাজে লাগাতে পারবে। পুঁজির ঝুঁকিগুলো এড়িয়ে ব্যবসা থেকে যথেষ্ট পরিমাণ মুনাফা অর্জনেও সক্ষম হবে। তিনি কৃষক সংগঠনগুলোর কাজের অগ্রগতিতে সন্তোষ প্রকাশ করেন। এক আলোচনা সভায় সভাপতিত্ব করেন কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের (ডিএই) মহাপরিচালক ড. মো.…
দেশের বিভিন্ন জেলার প্রধান কয়েকটি বাজারে ডিম, মুরগি ও বাচ্চার আজকের ((বুধবার, ২৬ আগস্ট) পাইকারি মূল্য : ইউনাইটেড এগ (সেল পয়েন্ট): লাল ডিম=৮.৭০, সাদা ডিম=৮.৩০, লাল (বাদামী) ডিম=৮.২০, সাদা ডিম=৭.৭৫ গাজীপুর: লাল (বাদামী) ডিম=৮.১৫, সাদা ডিম=৭.৭০, ব্রয়লার মুরগী=৮৫/কেজি, কালবার্ড লাল=১৯০/কেজি, সোনালী মুরগী=১৮০/কেজি। বাচ্চার দর: লেয়ার লাল =৪০-৪৫, লেয়ার সাদা =৪৫-৫০, ব্রয়লার=১৮-২০ চট্টগ্রাম: লাল (বাদামী) ডিম=৮.৩৫, ব্রয়লার মুরগী=৯০/৯৫ কেজি, কালবার্ড লাল=২৩০/কেজি, সোনালী মুরগী=২০০/কেজি। রাজশাহী: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৪০, সাদা ডিম=৬.৬০, ব্রয়লার মুরগী =৮৫/কেজি, সোনালী =১৮৫/কেজি। খুলনা: লাল (বাদামী) ডিম=৮.০০, সাদা ডিম=৭.৭০ বরিশাল: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৬০, ব্রয়লার মুরগী=৮০/কেজি, কালবার্ড লাল=১৮০/কেজি, সোনালী মুরগী =১৮০/কেজি । বাচ্চার দর: লেয়ার লাল =৪০-৪২, লেয়ার সাদা =৪৫, ব্রয়লার=১৬-২০ ময়মনসিংহ: লাল…
নিজস্ব প্রতিবেদক: জেনে নিন ঢাকা মহানগরীর নিত্য প্রয়োজনীয় দ্রব্য চাল, ডাল, চিনি আটা, ময়দা, তেল, পেঁয়াজ, আদা, রসুন, মসলা, মাছ, মাংস, ডিম, দুধ, লবণসহ নিত্য প্রয়োজনীয় যাবতীয় পণ্যের আজকের (বুধবার, ২৬আগস্ট) খুচরা বাজারদর (মূল্য টাকায়)। পণ্যের নাম মাপের একক অদ্যকার মূল্য(টাকায়) ১সপ্তাহ পূর্বের মূল্য(টাকায়) ১ মাস পূর্বের মূল্য(টাকায়) মাসিক মূল্যের ২৬-০৮-২০২০ ১৯-০৮-২০২০ ২৬-০৭-২০২০ হ্রাস/বৃদ্ধি(%) চাল হতে পর্যন্ত হতে পর্যন্ত হতে পর্যন্ত (+)/(-) চাল সরু (নাজির/মিনিকেট) প্রতি কেজি ৫৪ ৬৪ ৫৪ ৬৪ ৫০ ৬২ (+)৫.৩৬ চাল (মাঝারী)পাইজাম/লতা প্রতি কেজি ৪৮ ৫৪ ৪৮ ৫৫ ৪৪ ৫৬ (+)২.০০ চাল (মোটা)/স্বর্ণা/চায়না ইরি…
