Author: Jewel 007

মো. আরিফুল ইসলাম (বাকৃবি): ডিম ও মুরগীর মাংস বাংলাদেশে আমিষের চাহিদা বহুলাংশে পূরণ করছে। দেশে কৃত্রিম ডিম সম্পর্কিত প্রচারণার কোন ভিত্তি নেই। ডিম সবচেয়ে সাশ্রয়ি মূল্যের প্রাণিজ আমিষ। ডিম একটি আদর্শ ও পুষ্টিকর খাবার। শরীর ঠিক রাখার জন্য পুষ্টি নিরাপত্তা অপরিহার্য। তাই সুস্থ, স্বাস্থ্যবান ও সমৃদ্ধ মেধাবী জাতি গঠনে ডিমের উৎপাদন বৃদ্ধি অপরিহার্য। সুস্থ্য ও মেধাবী জাতি গড়ার স্বার্থে দিনে দু’টি করে ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেন বক্তারা। বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) পশুপালন অনুষদের পোল্ট্রি বিজ্ঞান বিভাগ এবং ওয়াল্ড পোল্ট্রি সাইন্স এসোসিয়েশন কর্তৃক বিশ্ব ডিম দিবস উপলক্ষে আয়োজিত আলোচনা সভায় এসব বলেন অনুষদের গবেষকরা। বর্ণাঢ্য কর্মসূচির মধ্যদিয়ে শনিবার বিশ্ববিদ্যালয়ে বিশ্ব ডিম…

এগ্রিনিউজ২৪.কম রিপোর্ট : আগামী বছর ২০১৮ সনের ৮-১০ মার্চ বঙ্গবন্ধু ইন্টারন্যাশনাল কনফারেন্স সেন্টার, ঢাকায় ‘৪র্থ আন্তর্জাতিক ডেইরি, মৎস্য ও পোষা প্রাণি প্রদর্শনী-২০১৮’ এর আয়োজন করতে যাচ্ছে প্রাণিস্বাস্থ্য সেবাদানকারী সংগঠন এনিমেল হেলথ্ কোম্পানিজ এসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ সংক্ষেপে যেটিকে আহ্কাব নামে ডাকা হয়। এ উপলক্ষ্যে চলছে স্টল বুকিং। আয়োজক সূত্রে জানা যায়. বিগত সময়ের তুলনায় এবারের মেলার আয়োজন থাকবে আরো ব্যাপক ও বিস্তৃত। আয়োজন উপলক্ষ্যে নেয়া হবে নানামূখী কার্যকর পদক্ষে। জোর দেয়া হবে ডেইরি, মৎস্য ও পোষাপ্রাণী সংক্রান্ত নতুন নতুন বিষয় ও প্রযুক্তি আয়োজনের। প্রদর্শনী আয়োজনের উদ্দেশ্যে বঙ্গবন্ধু ইন্টারন্যাশনাল কনফারেন্স সেন্টারে ভাড়া নেয়া ৪টি হলের মধ্যে হল-১,২ ও ৩ এর স্টলগুলো ইতোমধ্যে…

মো. আরিফুল ইসলাম (বাকৃবি): আনন্দ শোভাযাত্রা, আলোচনা সভা, স্মৃতিচারণ, সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানের বর্ণাঢ্য আয়োজনের মধ্য দিয়ে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে (বাকৃবি) বি.এসসি. ফুড ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের ১৫ বছর পূর্তি উদযাপন ও পুনর্মিলনী শুরু হয়েছে। শুক্রবার সকাল ১১ টায় কৃষি প্রকৌশল ও কারিগরী অনুষদের সামনে থেকে বর্নাঢ্য আনন্দ শোভাযাত্রার মধ্যদিয়ে এ পুনর্মিলনী অনুষ্ঠান শুরু হয়। ফুড ইঞ্জিনিয়ারিং ক্লাবের উদ্যোগে দুই দিনব্যাপী বর্নাঢ্য এ অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়েছে। আনন্দ শোভাযাত্রায় প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থেকে উদ্বোধন করেন বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রো-ভাইস চ্যান্সেলর প্রফেসর ড. মো. জসিমউদ্দিন খান। আরও উপস্থিত ছিলেন ফুড ইঞ্জিনিয়ারিং ক্লাবের সভাপতি প্রফেসর ড. মো. বোরহান উদ্দিন, ফুড টেকনোলজি ও গ্রামীণ শিল্প বিভাগের বিভাগীয় প্রধান সহযোগী…

সুস্থ ও মেধাবী জাতি গড়ার স্বার্থে প্রতিদিন ডিম খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ প্রতিমন্ত্রী নারায়ন চন্দ্র চন্দ, এম.পি। এদিকে ডিমকে একটি পরিপূর্ণ খাদ্য হিসেবে আখ্যায়িত করে পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা বলেছেন অপুষ্টি দূর করতে ডিম কার্যকর ভূমিকা রেখেছে। আজ ‘বিশ্ব ডিম দিবস’ উদযাপন উপলক্ষ্যে কৃষিবিদ ইনস্টিটিউশনে প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর এবং বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাষ্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল (বিপিআইসিসি) আয়োজিত আলোচনা সভায় ডিমকে সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের প্রাণিজ আমিষ হিসেবে উল্লেখ করা হয়। অপুষ্টি দূর করার ক্ষেত্রে সরকারের সফলতার কথা উল্লেখ করে অনুষ্ঠানের প্রধান অতিথি নারায়ন চন্দ্র চন্দ, এমপি বলেন- শিশুদের খর্বাকৃতি হওয়া এবং ওজন কমে যাওয়ার হার কমিয়ে আনা, পলিসি রিভিউ এবং নিউট্রিশন স্পেশিফিক ও…

ছয় মাসে দাম বেড়েছে তিন-চারগুণ: শিল্পে ধ্বস নামার আশংকা ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা): খুলনাসহ দেশের দক্ষিণাঞ্চলের বৈদেশিক মুদ্রা আয়ের প্রধান উৎস সাদা সোনা খ্যাত চিংড়ি রপ্তানি। কিন্তু সাদা সোনা শিল্প একের পর এক বিপদের সন্মুখীন হচ্ছে। একদিকে চিংড়িতে অপদ্রব্য পুশ সিন্ডিকেট অন্যদিকে চিংড়ি প্যাকেজিংর প্রয়োজনীয় এ্যামোনিয়া গ্যাসের তীব্র সংকট। এক শ্রেণীর অসাধু এ্যামোনিয়া গ্যাস ডিস্ট্রিবিউটর সিন্ডিকেটের কবলে পড়ে বর্তমানে হুমকির মুখে চিংড়ি রপ্তানি শিল্প। ফলে সাদা সোনাখ্যাত খুলনাঞ্চলের চিংড়ি প্রসেসিং মাছ কোম্পানিগুলোতে এ্যামোনিয়া গ্যাসের তীব্র সংকট দেখা দিয়েছে। এ শিল্পের গুরুত্বপূর্ণ এ্যামোনিয়া গ্যাস সংকট সৃষ্টি হওয়ার সুযোগ নিয়ে ডিস্ট্রিবিউটররা এর দামও বাড়িয়ে দিয়েছে। বাংলাদেশ ফ্রোজেন ফুডস্ এক্সপোর্টার্স এসোসিয়েশনসহ মাছ কোম্পানি…

আরিফুল ইসলাম (বাকৃবি): বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে (বাকৃবি) ২০১৬-১৭ শিক্ষাবর্ষে স্নাতক প্রথমবর্ষের ভর্তি পরীক্ষার জন্য অনলাইনে আবেদনের সময় শেষ হচ্ছে আগামী শনিবার রাত ১২টায়। আবেদন প্রক্রিয়া চলবে গত ১৫ সেপ্টেম্বর থেকে শুরু হয়েছিল। ভর্তি পরীক্ষা আগামী ৪ নভেম্বর অনুষ্ঠিত হবে। এবারও মোট আসনের ১০ গুণ অর্থাৎ ১২০০০ আবেদনকারীকে মেধার ভিত্তিতে পরীক্ষায় অংশগ্রহণের সুযোগ দেওয়া হবে। বাকৃবিতে আবেদনের জন্য প্রার্থীদের বিজ্ঞান বিভাগ থেকে চতুর্থ বিষয় ব্যতিত ২০১৪/১৫ সালের এসএসসি ও সমমান এবং ২০১৬-১৭ সালের এইচএসসি ও সমমান পরীক্ষায় মোট জিপিএ কমপক্ষে ৯.০ পয়েন্টধারী প্রার্থীদের নিকট থেকে আবেদন চাওয়া হয়েছে। আবেদনকারীর উভয় পরীক্ষায় জীব বিজ্ঞান, পদার্থ, রসায়ণ ও গণিত আলাদা বিষয় হিসেবে থাকতে…

নিজস্ব সংবাদদাতা: বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউট কর্তৃক আয়োজিত বার্ষিক গবেষণা পরিকল্পনা প্রণয়ন ২০১৭-১৮ শীর্ষক দিন ব্যাপী কর্মশালা মঙ্গলবার (১০ অক্টোবর) ঢাকাস্থ বিএআরসি মিলনায়তনে অনুষ্ঠিত হয়। গণপ্রজাতন্ত্রী বাংলাদেশ সরকারের মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের প্রতিমন্ত্রী জনাব নারায়ণ চন্দ্র চন্দ, এমপি এতে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থেকে কর্মশালার শুভ উদ্বোধন করেন। কর্মশালায় বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন মন্ত্রণালয়ের সচিব মো: মাকসুদুল হাসান খান। অনুষ্ঠানে সম্মানিয় অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন মৎস্য অধিদপ্তরের মহাপরিচালক সৈয়দ আরিফ আজাদ। অতিথি হিসেবে মঞ্চে আরও উপস্থিত ছিলেন মন্ত্রণালয়ের অতিরিক্ত সচিব (মৎস্য) ড. নজরুল আনোয়ার এবং বিএফডিসি চেয়ারম্যান জনাব দিলদার আহমেদ। এতে সভাপতিত্ব করেন ইনস্টিটিউটের সম্মানিত মহাপরিচালক ড. ইয়াহিয়া মাহমুদ। কর্মশালায়…

বাকৃবি সংবাদদাতা : বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় ও প্ল্যান্ট কনজারভেশন এন্ড রিসার্চ ফাউন্ডেশন এর যৌথ উদ্যোগে ‘তাল ও বিরল প্রজাতির সৌন্দর্য বর্ধণকারী বৃক্ষ রোপন ও সংরক্ষণ কর্মসূচী মঙ্গলবার (১০ অক্টোবর ২০১৭) সকাল ১০টায় বাকৃবি এর ফসল উদ্ভিদ বিজ্ঞান বিভাগের কনফারেন্স রুমে অনুষ্ঠিত হয়। প্ল্যান্ট কনজারভেশন এন্ড রিসার্চ ফাউন্ডেশনের চেযারম্যান প্রফেসর মো. মোস্তাফিজুর রহমানের সভাপতিত্বে কর্মসূচীর উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ভাইস-চ্যান্সেলর প্রফেসর ড. মো. আলী আকবর। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাকৃবি এর উচ্চ শিক্ষা ও গবেষণা কমিটির কো-অর্ডিনেটর প্রফেসর ড. লুৎফুল হাসান। স্বাগত বক্তব্য রাখেন প্ল্যান্ট কনজারভেশন এন্ড রিসার্চ ফাউন্ডেশন এর ভাইস-চেয়ারম্যান ও ফসল উদ্ভিদ বিজ্ঞান বিভাগের প্রধান…

ডেস্ক রিপোর্ট : দেশের পোলট্রি শিল্প এখন কেবল ডিম ও মুরগি বিক্রির মধ্যেই সীমাবদ্ধ নেই। তারা এখন নজর দিচ্ছেপোলট্রিজাত হিমায়িত খাদ্য উৎপাদন ও বিক্রির দিকে। আয়ের সাথে সঙ্গতি রেখে মানুষ এসব খাবারের দিকে ঝুঁকছেন দিনকেদিন। সম্প্রসারিত হচ্ছে এসব পণ্যের বাজার। এসব খাবার উৎপাদনকারী গুটিকয়েক কোম্পানির মধ্যে ইতোমধ্যে এজি ফুডলিমিটেড ভোক্তাদের মাঝে দারুন আস্থার জায়গা দখল করেছে। বাড়ছে এসব পণ্যের চাহিদা, সেই সাথে এজি ফুড তৈরি করছেনতুন নতুন আউটলেট যাতে ভোক্তা সাধারণ সহজেই তাদের পণ্য পেতে পারেন। রাজধানী ঢাকার বাইরেও তাদের আউটলেট বিস্তৃত করছেন। এরই ধারাবাহিকতায় আজ মঙ্গলবার ( ১০ অক্টোবর) ব্রাহ্মনবাড়িয়া জেলার আরএস রোডে আনন্দ গভঃ হাই স্কুলের পাশেই ৯০৮ নং বাড়ীতে ৪৬তম আউটলেট উদ্বোধন করা হয়। নতুন আউলেটের উদ্বোধন করেন ফ্রাঞ্চাইজি মাকসুদুর রহমান ও রাসেল ভূঁইয়া, নাগরিক সমাজের সভাপতি ইমরান আহমেদ, ব্রাহ্মনবাড়িয়া সদর থানার ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা নাবির হোসেন  এজি ফুডের সহকারি মহা ব্যবস্থাপক (বিপণন) মো. রফিকুল আলম খান (জিমি) সহ প্রতিষ্ঠানের অন্যান্য কর্মকর্তাবৃন্দ এবং স্থানীয় গণ্যমান্য ব্যাক্তিবর্গ। উদ্বোধনী দিনেই স্কুল পড়ুয়া ছাত্র-ছাত্রী ও অভিভাবকদের মাঝে ব্যাপক উৎসাহ দেখা যায় আউটলেটটি ঘিরে। উদ্বোধন উপলক্ষ্যে এজি ফুড লিমিটেড এর সকল প্রকার ফ্রোজেন…

মো. আরিফুল ইসলাম (বাকৃবি): বাংলাদেশ কর্ম কমিশনে (বিসিএস) কৃষি বিপণন অধিদফতরের অধীনে স্বতন্ত্র ক্যাডার সার্ভিস চালু, সরকারি সকল চাকরির ক্ষেত্রে সাধারণ অর্থনীতির পাশাপাশি কৃষি অর্থনীতি গ্র্যাজুয়েটদের আবেদনের সমঅধিকার প্রদান, দেশের সকল গবেষণা প্রতিষ্ঠানে কৃষি অর্থনীতি পদ সৃষ্টি করে নিয়োগের দাবিতে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) কৃষি অর্থনীতি ও গ্রামীণ সমাজবিজ্ঞান অনুষদের শিক্ষার্থীরা গত কয়েকমাস থেকে আন্দোলন করে আসছেন। আন্দোলনে অনুষদীয় শিক্ষকদের আশানুরুপ সাড়া না পাওয়া এবং কালক্ষেপনের প্রতিবাদে মূল গেইটে তালা ঝুলিয়ে ক্লাস বর্জন করে প্রতিবাদ করেছে ওই অনুষদের সকল শিক্ষার্থীরা। জানা যায়, বিভিন্ন চাকরিতে কৃষি অর্থনীতির গ্র্যাজুয়েটদের ন্যায্য অধিকারের দাবিতে কৃষি অর্থনীতির স্নাতক ও স্নাতকোত্তর শিক্ষার্থী আন্দোলন করে আসছে। আন্দোলনের…