Author: Jewel 007

নিজস্ব প্রতিবেদক: দেশের ডেইরি সেক্টরের টেকসই উন্নয়নের জন্য উন্নত জাত উন্নয়ন ও চাহিদা বৃদ্ধির বিকল্প নেই। আমাদের ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার পুষ্টি চাহিদা মেটাতে একদিকে যেমন উন্নত জাতের গরু নিয়ে কাজ করতে হবে, তেমনি মানুষকে দুধের প্রতি আকৃষ্ট করতে প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ নিতে হবে। মানুষ তখনই দুধের প্রতি আকৃষ্ট হবে ‍যখন সে স্বল্প মূল্যে সেটি পাবে এবং স্বল্পমূল্যে দুধ তখনই সরবরাহ করা সম্ভব যখন এর উৎপাদন খরচ কমিয়ে আনা যাবে। আর এই উৎপাদন খরচ কমিয়ে আনার ক্ষেত্রে গরুর জাত উন্নয়নের বিকল্প নেই। বুধবার (০১ জুন) রাজধানীর কৃষিবিদ ইনস্টিটিউশন বাংলাদেশ মিলনায়তনে  বিশ্ব দুগ্ধ দিবস ২০২২ উদযাপন ও ডেইরি আইকন সেলিব্রেশন অনুষ্ঠানে এসব কথা বলেন…

নিজস্ব প্রতিবেদক: বাণিজ্যমন্ত্রী টিপু মুনশি, এমপি বলেছেন, দেশে এখন উল্লেখযোগ্য পরিমান চা উৎপাদিত হয়েছে। ২০২১ সালে দেশে ৯৬.৫১ মিলিয়ন কেজি চা উৎপাদিত হয়েছে। এর মধ্যে দেশের উত্তরাঞ্চলে রেকর্ড পরিমান ১৪.৫৫ মিলিয়ন কেজি চা উৎপাদিত হয়েছে। দেশে এখন বৃহৎ চা বাগানের সংখ্যা ১৬৭টি এবং ক্ষুদ্রায়তন চা বাগানের সংখ্যা ৮ হাজারেরও বেশি। দেশে চা উৎপাদনের বিপুল সম্ভাবনা দেখা দিয়েছে। একই সাথে আমাদের দেশে চা এর ব্যবহার কয়েকগুন বৃদ্ধি পেয়েছে। দেশে ঘরে ঘরে চা এর ব্যবহার বাড়ছে, সে কারণে চা এর উৎপাদন বাড়লেও সেভাবে আমরা রপ্তানি করতে পাচ্ছি না। কারণ, আমাদের দেশের মানুষের অর্থনৈতিক অবস্থার উন্নতি হয়েছে, চা এর ব্যবহার বেড়েছে। চা এর…

নাহিদ বিন রফিক (বরিশাল): বরিশাল অঞ্চলে ধানের উৎপাদন ও বাজার ব্যবস্থাপনা বিষয়ক সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়েছে। বরিশাল (২ জুন) নগরীর ব্রির হলরুমে বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউটের উদ্যোগে এই সেমিনারের আয়োজন করা হয়। অনুষ্ঠানে প্রধান বক্তা ছিলেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের সাবেক ভাইস-চ্যান্সেলর প্রফেসর ড. এমএ ছাত্তার মন্ডল। বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউটের (ব্রি) মুখ্য বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. মো. আলমগীর হোসেনের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে সম্মানিত অতিথি ছিলেন বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিলের সাবেক নির্বাহী চেয়ারম্যান ড. মো. ওয়ায়েস কবীর এবং কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরে (ডিএই) অতিরিক্ত পরিচালক হৃদয়েশ্বর দত্ত। অনুষ্ঠানে অন্যান্যের মধ্যে বক্তব্য রাখেন ডিএই বরিশালের উপপরিচালক মো. হারুন-অর-রশীদ, ডিএই ঝালকাঠির উপপরিচালক মো. মনিরুল ইসলাম, আঞ্চলিক কৃষি…

ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা) : খুলনায় বেসরকারি বন্ধ পাটকল চালু ও শ্রমিকদের চুড়ান্ত পাওনাসহ ৬ দফা দাবিতে দুই দিনের কর্মসূচি ঘোষণা করা হয়েছে। বুধবার (১ জুন) সকাল ১১ টায় খুলনা প্রেসক্লাবে সংবাদ সম্মেলনে এ কর্মসূচি ঘোষণা করেছে বেসরকারী পাট সুতা বস্ত্রকল শ্রমিক কর্মচারী ফেডারেশন। কর্মসূচির মধ্যে রয়েছে বৃহস্পতিবার (২ জুন) শিরোমনি মহসেন জুট মিল সংলগ্ন ফেডারেশনের অস্থায়ি কার্যালয়ে বিকাল ৪ টায় মতবিনিময় সভা ও ৩ জুন ফুলবাড়ীগেট জনতা মার্কেট চত্বরে শ্রমিক জনসভা। এর মধ্যে শ্রমিকদের দাবি পুরণ না করা হলে শ্রমিক জনসভা থেকে রাজপথ, রেলপথ অবরোধসহ কঠিন কর্মসূচি ঘোষণা করা হবে বলেও জানানো হয়। সংবাদ সম্মেলন লিখিত বক্তব্য পাঠ করেন…

নিজস্ব প্রতিবেদক: মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী শ ম রেজাউল করিম বলেছেন, বর্তমান সরকারের উদ্যোগে অভয়াশ্রম তৈরি ও ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে অনুকূল পরিবেশ সৃষ্টি কারণে ইলিশের উৎপাদন বেড়েছে। একটা সময় ইলিশ একেবারে বিলুপ্ত হওয়ার মত অবস্থা হয়ে গিয়েছিল। সবার সহযোগিতায় এখন ইলিশের উৎপাদন বেড়েছে। অবৈধ মৎস্য আহরণ জড়িতদের বিরুদ্ধে আইনগত ব্যবস্থা নেয়া হচ্ছে। যেসব নদীতে স্বাভাবিকভাবে ইলিশ আসার কথা নয় সেখানেও এখন ইলিশ পাওয়া যাচ্ছে। বৃহস্পতিবার (২ জুন) রাজধানীর বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিল মিলনায়তনে মৎস্য অধিদপ্তর কর্তৃক বাস্তবায়নাধীন ইলিশ সম্পদ উন্নয়ন ও ব্যবস্থাপনা প্রকল্পের কেন্দ্রীয় অবহিতকরণ কর্মশালায় প্রধান অতিথির বক্তব্যে মন্ত্রী এসব কথা বলেন। মৎস্য অধিদপ্তর এ কর্মশালা আয়োজন করে। মৎস্য অধিদপ্তরের…

নিজস্ব প্রতিবেদক: খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেছেন, একটি মহল খাদ্য ঘাটতির বিভ্রান্তিকর তথ্য ছড়াচ্ছে তবে বাংলাদেশে খাদ্য ঘাটতির আশংকা নেই। মজুতদারীর বিরুদ্ধে অভিযান চলছে এ অভিযান আরো জোরালো হবে। বৃহস্পতিবার (২ জুন) খাদ্যমন্ত্রী ‘বোরো ২০২২ মৌসুমে অভ্যন্তরীণ সংগ্রহ ও বাজার মনিটরিং সংক্রান্ত অনলাইন মতবিনিময় সভায়’ ভার্চুয়ালি যুক্ত হয়ে প্রধান অতিথির বক্তব্যে এসব কথা বলেন। খাদ্যমন্ত্রী বলেন, দুই কারণে সরকার ধান চাল সংগ্রহ করে। প্রথমত সরকার ধান কিনলে কৃষক তার ফসলের নায্যমূল্য পায়; দ্বিতীয়ত জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত হয়। বোরো সংগ্রহ সফল করতে খাদ্য বিভাগের কর্মকর্তাদের কাজ করতে হবে। কোন ধরনের গাফিলতি সহ্য করা হবে না। ধান চাল সংগ্রহকালে কারো সাথে…

নাটোর সংবাদদাতা: কৃষিমন্ত্রী ও আওয়ামী লীগের প্রেসিডিয়াম সদস্য ড. মো: আব্দুর রাজ্জাক বলেছেন, কৃষিকে লাভজনক ও বাণিজ্যিক করতে আমরা কাজ করছি। সেজন্য প্রচলিত ফসলের পাশাপাশি কৃষকদেরকে অপ্রচলিত অর্থকরী ফসল চাষেও উৎসাহ ও প্রণোদনা দেয়া হচ্ছে। দেশে ও আন্তর্জাতিক বাজারে  এই অ্যালোভেরার অনেক চাহিদা রয়েছে। খোলাবাড়িয়া গ্রাম অ্যালোভেরাসহ বিভিন্ন ঔষধি ফসল চাষের উদাহরণ।  এর চাষ সারা দেশে ছড়িয়ে দেয়া ও সুষ্ঠু বাজারজাতে সব ধরনের সহযোগিতা দেয়া হবে। কম সুদে ঋণ প্রদান,  রপ্তানির ব্যবস্থা ও প্রক্রিয়াজাতে উদ্যোগ গ্রহণ করা হবে। বৃহস্পতিবার (০২ জুন) সকালে নাটোরের সদর উপজেলার খোলাবাড়িয়ায় ঔষধি গ্রাম পরিদর্শন শেষে সাংবাদিকদের সাথে মতবিনিময়কালে মন্ত্রী এসব কথা বলেন। এর আগে মন্ত্রী…

কৃষিবিদ এম আব্দুল মোমিন : ‘রাইস ব্রান’ হচ্ছে ধানের ওপরের শক্ত আবরণের নিচে চালের ওপরের পাতলা ‘মেমব্রেন’ যা আমাদের দেশে চালের কুড়া নামে পরিচিত। অর্থাৎ ধান ভাঙলে ধানের ওপরের শক্ত আবরণ থেকে বের হয় ভূষি এবং মেমব্রেন থেকে বের হয় ব্রান বা কুড়া। ধানের তুষ তুলে ফেললে যে চাল পাওয়া যায় তার ওপর একটি লালচে খোসা থাকে। ওই খোসাই রাইস ব্রান। সাম্প্রতিক সময়ে বিশ^বাজারে সয়াবিন তেলের অস্বাভাবিক দাম বৃদ্ধির কারণে দেশীয় বাজারে এর মূল্য অস্বাভাবিকভাবে বেড়েছে। বর্তমানে প্রতিলিটার সয়াবিন তেল ১৯৮ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। ফলে বিকল্প হিসেবে রাইস ব্রান অয়েল ব্যবহারের কথা ভাবছেন ভোক্তরা। কেননা, রাইস ব্রাান অয়েল সয়াবিন তেলের…

ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা) : বিশ্ব দুগ্ধ দিবস উপলক্ষ্যে আলোচনা সভা অনুষ্ঠান আজ (বুধবার) বিকালে খুলনা বিভাগীয় প্রাণিসম্পদ দপ্তরের বঙ্গবন্ধু অডিটোরিয়ামে অনুষ্ঠিত হয়। অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি ছিলেন খুলনার বিভাগীয় কমিশনার মো. ইসমাইল হোসেন। দিবসের এবারের প্রতিপাদ্য ‘পুষ্টি, পরিবেশ ও অর্থনৈতিক উন্নয়নে টেকসই দুগ্ধ শিল্প। প্রধান অতিথির বক্তৃতায় বিভাগীয় কমিশনার বলেন, গরু ও ছাগল উৎপাদনে বাংলাদেশ এখন স্বয়ংসম্পূর্ণ। দুধ উৎপাদনে বৈশি^ক সুচকেও কয়েক বছর ধরে বাংলাদেশে ধারাবাহিক অগ্রগতি অব্যহত রয়েছে। দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য সব বয়সী মানুষের জন্য স্বাস্থ্যকর খাদ্য। এ বিষয়ে বহুমাত্রিক ক্যাম্পেইনের মাধ্যমে জনগণের মধ্যে সচেতনতা গড়ে তুলতে হবে। তিনি আরো বলেন, গবাদিপশু পালনের মাধ্যমে দুধ উৎপাদন করলে খামারীরা…

দেশের বিভিন্ন জেলার প্রধান কয়েকটি বাজারে ডিম, মুরগি ও বাচ্চার আজকের (বুধবার, ০১ জুন) পাইকারি মূল্য: ইউনাইটেড এগ(সেল পয়েন্ট) : লাল ডিম=১০.০০, সাদা ডিম=৯.৫০ ডাম্পিং মার্কেট : লাল (বাদামী) ডিম=৯.১৫, সাদা ডিম=৮.৫৫ গাজীপুর: লাল (বাদামী) ডিম=৮.৯৫, সাদা ডিম=৮.৫০, ব্রয়লার মুরগী=১১২/কেজি, কালবার্ড লাল=১৪৮/কেজি, কালবার্ড সাদা=১৯২/কেজি, সোনালী মুরগী=২৪০/ কেজি। বাচ্চার দর: লেয়ার লাল=১২-১৩, লেয়ার সাদা=২৮-৩০, ব্রয়লার=০৯/১০ চট্টগ্রাম: লাল (বাদামী) ডিম=৯.১০, সাদা ডিম=৮.৭০, ব্রয়লার মুরগী=১১৫/কেজি, কালবার্ড লাল=২৫৫/কেজি, সোনালী মুরগী=২৩০/কেজি। বাচ্চার দর: লেয়ার লাল=২০-২২, লেয়ার সাদা=২২-২৪, ব্রয়লার=০৭/১০ রাজশাহী: লাল (বাদামী) ডিম=৮.৮০, সাদা ডিম=৮.১০ খুলনা: লাল (বাদামী) ডিম=৯.১০, সাদা ডিম=৮.৬০ বরিশাল: লাল (বাদামী) ডিম=৮.৮০, ব্রয়লার মুরগী=১৩০/কেজি, কালবার্ড লাল=২৬০/কেজি, সোনালী মুরগী=২৫০/কেজি। বাচ্চার দর: লেয়ার লাল =২০,…