সমীরণ বিশ্বাস : কলা ফল হিসেবে বহুল সমাদৃত এবং বারোমাসি একটি ফল। পৃথিবীর ১০টি দেশে এটি উৎপাদিত হয় এবং এটি বিশ্বের চতুর্থ অর্থকরী ফসল। অন্য যে কোনো ফলের তুলনায় কলা সবচেয়ে বেশি খাবার হিসেবে গ্রহণ করা হয়। এই লেখাটি থেকে জানা যাবে কলা আপনার জন্য কতটা উপকারী এবং এর পুষ্টিগুণের ব্যাপকতা, পাশাপাশি কোন-কোন শারীরিক অবস্থায় কলা খাওয়া যাবে না, তা নিয়েও এখানে আলোকপাত করা হয়েছে। কলায় বিভিন্ন পুষ্টি উপাদানের সুষম উপস্থিতির কারণে একে ‘সুপার ফ্রুট’ বলা হয়। একটি মাঝারি আকৃতির (১২৬ গ্রাম) কলা থেকে ১১০ ক্যালরি পাওয়া যায়। এতে ৩০ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ১ গ্রাম প্রোটিন থাকে, তবে কলায় কোনো ফ্যাট…
Author: Jewel 007
ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা) : করোনাভাইরাস সংক্রমণ প্রতিরোধে জনসাধারণের ঘরে বসে শাক-সবজি ও ডিম-দুধ প্রাপ্তির লক্ষ্য নিয়ে ‘হাতের মুঠোয় কাঁচাবাজার’ অ্যাপের মাধ্যমে অর্ডারকৃত বাজার সামগ্রী ডেলিভারির জন্য আরো একটি ভ্রাম্যমাণ ভ্যান যুক্ত হলো। আজ (মঙ্গলবার, ২৩ জুন) সকালে ডিসি অফিস প্রাঙ্গণে জেলা প্রশাসক মোহাম্মদ হেলাল হোসেন নতুন ভ্যানটির কার্যক্রম উদ্বোধন এবং উদ্যোক্তাদের কাছে হস্তান্তর করেন। স্মার্ট ফোনের মাধ্যমে ডিজিটাল পদ্ধতিতে অ্যাপটির মাধ্যমে খুলনা মহানগরের বাসিন্দারা ঘরে বসে বিষমুক্ত, তাজা শাক-সবজি, মাছ, মাংস, দুধ ও ডিম ক্রয় করতে পারবেন। খুলনা মহানগরীর মধ্যে যে কোন বাসিন্দা শাক-সবজি, ডিম, মাংস ও দুধের অর্ডার করলে সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠান ২৪ ঘণ্টার মধ্যে বাসা-বাড়িতে প্রয়োজনীয় মালামাল পৌঁছে…
মো.জুলফিকার আলী (পাবনা) : সুস্থ ও সবলভাবে বেঁচে থাকতে পুষ্টিকর খাবার খেতেই হবে। একজন পূর্ণ বয়স্ক লোকের দৈনিক ২১৩ গ্রাম সবজি খাওয়া প্রয়োজন। কিন্তু আমরা গড়ে মাত্র ৭০ গ্রাম শাক-সবজি গ্রহণ করি। যেহেতু সব বসতবাড়ির আঙ্গিনায় কম বেশি খোলা জায়গা থাকে। তাই সেসব স্থানে শাকসবজি চাষ করে পারিবারিক পুষ্টির চাহিদা মিটানোর পাশাপাশি বাড়তি আয়েরও ব্যবস্থা করা যায়। তাই আপনারা সঠিকভাবে তা রোপন ও পরিচর্যা করে সবজি বাগানকে বাস্তবায়ন করে তুলবেন। সোমবার (২২ জুন) কুষ্টিয়ার মিরপুর উপজেলায় কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের আয়োজনে কালিকাপুর গ্রামে ২০১৯-২০ অর্থ বছরের খরিফ-১/২০২০-২১ মৌসুমে ০১ শতাংশ জমিতে পারিবারিক কৃষির আওতায় সবজি পুষ্টি বাগান স্থাপনের লক্ষ্যে কৃষি প্রণোদনা…
নাহিদ বিন রফিক (বরিশাল): বরিশাল কৃষির সম্ভাবনাময় অঞ্চল। যে কোনো ফসলের ফলন নির্দিষ্ট পরিমাণের পর আর বাড়ানো সম্ভব নয়। কিন্তু দক্ষিণাঞ্চলে আবাদি জমি বৃদ্ধির যথেষ্ট সুযোগ আছে। এসব তথ্য এবং কৃষির গবেষণালব্দ প্রযুক্তি এখানকার চাষিদের দোরগোড়ায় পৌঁছাতে হবে। আমাদের এক ইঞ্চি জমিও ফাঁকা রাখা যাবে না। কৃষক আর কৃষিবিদের সমন্বিত প্রচেষ্টায়ই হতে পারে খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণতা। আজ (মঙ্গলবার, ২৩ জুন) বরিশালের আরএআরএস সেমিনারকক্ষে ভিডিও কনফারেন্সের মাধ্যমে এক আঞ্চলিক কর্মশালার উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তৃতায় বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের (বারি) পরিচালক ( সেবা ও সরবরাহ) মো. হাবিবুর রহমান শেখ এসব কথা বলেন। আরএআরএস, রহমতপুর এবং পটুয়াখালীর সরেজমিন গবেষণা বিভাগ আয়োজিত এ অনুষ্ঠানে…
দেশের বিভিন্ন জেলার প্রধান কয়েকটি বাজারে ডিম, মুরগি ও বাচ্চার আজকের (মঙ্গলবার, ২৩ জুন) পাইকারি মূল্য : ইউনাইটেড এগ (সেল পয়েন্ট) : লাল ডিম=৭.৮০, সাদা ডিম=৭.০০ ডাম্পিং মার্কেট : লাল (বাদামী) ডিম=৭.৩৫, সাদা ডিম=৬.৪৫ গাজীপুর: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৩০, সাদা ডিম=৬.৪০, (cp)ব্রয়লার মুরগী=১৩৫/কেজি। বাচ্চার দর: লেয়ার লাল =৫২-৫৫, লেয়ার সাদা =৫৫-৬০, ব্রয়লার=৪৪-৪৬ চট্টগ্রাম: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৬০, ব্রয়লার মুরগী=১৪০/কেজি, কালবার্ড লাল=২২০/কেজি, সোনালী মুরগী =২২৫/কেজি। রাজশাহী: লাল (বাদামী) ডিম=৭.২০, সাদা ডিম=৬.২০ খুলনা: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৮০, সাদা ডিম=৭.০০ বরিশাল: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৪০, ব্রয়লার মুরগী=১৩৫/কেজি। বাচ্চার দর: লেয়ার লাল =৪৫-৫৩, লেয়ার সাদা =৫৫-৬০, ব্রয়লার=৪৪-৪৬ ময়মনসিংহ: ব্রয়লার মুরগী=১৩৭/কেজি, সোনালী মুরগী=২০০/কেজি। সিলেট : লাল (বাদামী) ডিম=৭.৪০, ব্রয়লার মুরগী=১৩০/কেজি, কাজী(সিলেট)…
আশিষ তরফদার (পাবনা) : বাংলাদেশ পরমাণু কৃষি গবেষণা ইনষ্টিটিউট (বিনা), ঈশ্বরদী কর্তৃক উদ্ভাবিত উচ্চ ফলনশীল আমন ধানের জাত সমূহের পরিচিতি, চাষাবাদ পদ্ধতি, বীজ উৎপাদন ও প্রদর্শনী স্থাপন শীর্ষক ৩ দিনব্যাপী (২০-২২ জুন) কৃষক প্রশিক্ষণ বিনা উপকেন্দ্রের প্রশিক্ষণ হল রুমে অনুষ্ঠিত হয়। প্রশিক্ষণে পাবনা ও নাটোর জেলার ৭৫ জন আমন চাষী অংশগ্রহণ করেন। বাংলাদেশ পরমাণু কৃষি গবেষণা ইনষ্টিটিউট, ঈশ্বরদী আয়োজনে অনুষ্ঠিত উক্ত কৃষক প্রশিক্ষণের সমাপনী অনুষ্টানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন পাবনাস্থ কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক কৃষিবিদ মো. আজাহার আলী। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন পাবনা কৃষি তথ্য সার্ভিস,আঞ্চলিক অফিসের আঞ্চলিক কৃষি তথ্য ও যোগাযোগ বিশেষজ্ঞ কৃষিবিদ প্রশান্ত কুমার সরকার ও…
নিজস্ব প্রতিবেদক: জেনে নিন ঢাকা মহানগরীর নিত্য প্রয়োজনীয় দ্রব্য চাল, ডাল, চিনি আটা, ময়দা, তেল, পেঁয়াজ, আদা, রসুন, মসলা, মাছ, মাংস, ডিম, দুধ, লবণসহ নিত্য প্রয়োজনীয় যাবতীয় পণ্যের আজকের (মঙ্গলবার, ২৩ জুন) খুচরা বাজারদর (মূল্য টাকায়)। পণ্যের নাম মাপের একক অদ্যকার মূল্য(টাকায়) ১ সপ্তাহ পূর্বের মূল্য(টাকায়) ১ মাস পূর্বের মূল্য(টাকায়) মাসিক মূল্যের ২৩-০৬-২০২০ ১৬-০৬-২০২০ ২৩-০৫-২০২০ হ্রাস/বৃদ্ধি(%) চাল হতে পর্যন্ত হতে পর্যন্ত হতে পর্যন্ত (+)/(-) চাল সরু (নাজির/মিনিকেট) প্রতি কেজি ৫৫ ৬৮ ৫৪ ৬৮ ৫৫ ৬৫ (+)২.৫০ চাল (মাঝারী)পাইজাম/লতা প্রতি কেজি ৪৫ ৫৫ ৪৫ ৫৫ ৪৫ ৫৫ (+).০০ চাল…
নাহিদ বিন রফিক (বরিশাল): ‘মানবদেহে রোগপ্রতিরোধে দুধ, মাংস ও ডিমের ভূমিকা’ শীর্ষক এক সেমিনার আজ (সোমবার, ২২ জুন) বারটানের হলরুমে অনুষ্ঠিত হয়। বাংলাদেশ ফলিত পুষ্টি গবেষণা ও প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউট (বারটান) আয়োজিত এ অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি ছিলেন কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের (ডিএই)অতিরিক্ত পরিচালক মো. আফতাব উদ্দিন। তিনি বলেন, শরীর সুস্থ রাখতে দুধ, ডিম এবং মাংসের পাশাপাশি ফল-সবজিও খেতে হবে। দেশে খাবারের কোনো অভাব নেই। শুধু পুষ্টির ঘাটতি আছে। আর অসচেতনতাই এজন্য দায়ী। এ থেকে উত্তরণে নিজেকে সচেতন হতে হবে। অপরকে করতে হবে উৎসাহিত। বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউটের (ব্রি) মুখ্য বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. মো. আলমগীর হোসেনের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি ছিলেন বাংলাদেশ কৃষি…
মো.জুলফিকার আলী (পাবনা) : পাবনা জেলার আটঘোরিয়া উপজেলায় উপজেলা কৃষি অফিসের আয়োজনে এবং কৃষি আবহাওয়া তথ্য পদ্ধতি উন্নতকরণ প্রকল্প’র আওতায় এক দিনের কৃষক প্রশিক্ষণ উপজেলার কৃষক প্রশিক্ষণ হল রুমে রবিবার (২১ জুন) অনুষ্ঠিত হয়। আবহাওয়া এবং নদ নদীর সামগ্রিক অবস্থা সম্পর্কিত উন্নত মানের এবং নির্ভযোগ্য তথ্য কৃষকের কাছে পৌঁছানো এবং এ সংক্রান্ত তথ্য উপাত্ত সংগ্রহের উন্নত পদ্ধতি ব্যবহার বৃদ্ধি করাই কৃষক প্রশিক্ষণের মূল উদ্দেশ্য। উক্ত প্রশিক্ষণে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থেকে পাবনার কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপপরিচালক কৃষিবিদ মো. আজাহার আলী বলেন, কৃষি উৎপাদন টেকসই করার লক্ষ্যে কৃষকের কাছে কৃষি আবহাওয়া সংক্রান্ত তথ্য পৌঁছে দেওয়া এবং আবহাওয়া ও জলবায়ুর ক্ষতিকর প্রভাবসমূহের…
দেশের বিভিন্ন জেলার প্রধান কয়েকটি বাজারে ডিম, মুরগি ও বাচ্চার আজকের (সোমবার, ২২ জুন) পাইকারি মূল্য : ইউনাইটেড এগ (সেল পয়েন্ট) : লাল ডিম=৮.২০, সাদা ডিম=৭.৫০ ডাম্পিং মার্কেট : লাল (বাদামী) ডিম=৭.৪৫, সাদা ডিম=৬.৩৫ গাজীপুর: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৪০, সাদা ডিম=৬.৩০ (cp)ব্রয়লার মুরগী=১৩৫/কেজি। বাচ্চার দর: লেয়ার লাল =৫২-৫৫, লেয়ার সাদা =৫৫-৬০, ব্রয়লার=৪৪-৪৬ চট্টগ্রাম: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৭০, ব্রয়লার মুরগী=১৩৮/কেজি, কালবার্ড লাল=২২৫/কেজি, সোনালী মুরগী =২০০/কেজি। রাজশাহী: লাল (বাদামী) ডিম=৭.২০, সাদা ডিম=৬.২০ খুলনা: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৮০, সাদা ডিম=৭.০০ বরিশাল: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৪০, ব্রয়লার মুরগী=১৩৫/কেজি, কালবার্ড লাল=১৮০/কেজি। ময়মনসিংহ: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৪০, ব্রয়লার মুরগী=১৩৭/কেজি, সোনালী মুরগী=২০০/কেজি। সিলেট : লাল (বাদামী) ডিম=৭.৫০, ব্রয়লার মুরগী=১২৫/কেজি, কাজী (সিলেট) : লাল (বাদামী)…
