Author: Jewel 007

মো. দেলোয়ার হোসেন : টমেটো বিশ্বের অন্যতম শীতকালিন সবজি। আকর্ষনীয়তা, স্বাদ, অধিক পুষ্টিমান, বহুবিধ উপায়ে ব্যবহার উপযোগীতার কারনে সর্বত্রই এটি জনপ্রিয়। প্রক্রিয়াজাত উপযোগী সবজির মধ্যে টমেটোর স্থান সর্বোচ্চ। টমেটো সবজি হলেও এতে ফলের সমুদয় গুনাগুন বিদ্যমান এবং ফলের ন্যায় রান্না ছাড়াও খাওয়া যায়। অধিক পরিমানে টমেটো খাওয়ার মধ্য দিয়ে মানবদেহের পুষ্টি চাহিদা পুরুন করা সম্ভব। টমেটোতে প্রচুর পরিমানে আমিষ, শর্করা, ক্যালসিয়ামসহ ভিটামিন  “এ” ও “সি” বিদ্যমান। এছাড়া টমেটোতে হৃদরোগ ও ক্যান্সার নিরাময়ক পটাসিয়াম ও লাইকোপেন পাওয়া যায়। উৎপাদন মৌসুম : টমেটো দীর্ঘ মেয়াদী ফসল। বীজ বপন হতে ফল পাকা পর্যন্ত প্রায় ১০০ দিন সময় লাগে। রবি মৌসুমে টমেটো চাষের জন্য…

নিজস্ব প্রতিবেদক: শিল্পায়নের মাধ্যমে টেকসই উন্নয়ন অভীষ্ট অর্জনে পণ্যের দৃষ্টিনন্দন মোড়ক নয়, গুণগত মানের ক্ষেত্রেও বিশ্বমানের সক্ষমতা অর্জনের তাগিদ দিয়েছেন শিল্পমন্ত্রী নূরুল মজিদ মাহমুদ হুমায়ুন এমপি। তিনি বলেন, প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার বিচক্ষণ নেতৃত্বে বাংলাদেশ বর্তমানে উন্নয়নের যে অবস্থানে পৌঁছেছে, শিল্পায়নের লক্ষ্যে বিএসটিআইকেও সে পর্যায়ে উন্নীত হতে হবে। তিনি গ্রাম-গঞ্জে গড়ে ওঠা শিল্প কারখানায় উৎপাদিত পণ্যের গুণগত মান নিশ্চিত করতে বিএসটিআই’র কার্যক্রম সম্প্রসারণের ওপর গুরুত্ব আরোপ করেন। শিল্পমন্ত্রী বুধবার (১৪ অক্টোবর) ৫১তম বিশ্ব মান দিবস উপলক্ষে বিএসটিআই আয়োজিত “শিল্পখাতের উন্নয়নে বঙ্গবন্ধুর স্বপ্ন: নিরাপদ ও টেকসই পৃথিবী গড়তে ‘মান’ এর ভূমিকা” শীর্ষক আলোচনা সভায় প্রধান অতিথির বক্তৃতায় একথা বলেন। রাজধানীর তেজগাঁওয়ে  বিএসটিআই…

নিজস্ব প্রতিবেদক: দেশে পেঁয়াজের উৎপাদন বাড়িয়ে স্বয়ংসম্পূর্ণ হওয়ার জন্য গবেষক, বিজ্ঞানী ও কর্মকর্তাদের সুনির্দিষ্ট কর্মপরিকল্পনা গ্রহণের নির্দেশনা দিয়েছেন কৃষিমন্ত্রী ড. মো. আব্দুর রাজ্জাক এমপি। মন্ত্রী বলেন, পেঁয়াজে আমাদের স্বয়ংসম্পূর্ণ হতে হবে। দেশে পেঁয়াজ নিয়ে সংকট চলছে। এ সংকট কীভাবে মোকাবেলা করা যায় এবং কতদিনের মধ্যে উৎপাদন বাড়িয়ে স্বয়ংসম্পূর্ণ হওয়া যাবে সে বিষয়ে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটসহ সংশ্লিষ্ট প্রতিষ্ঠানকে একসাথে বসে শীঘ্রই কর্মপরিকল্পনা চূড়ান্ত করতে হবে। মন্ত্রী বুধবার  (১৪ অক্টোবর) বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের (বারি) কেন্দ্রীয় গবেষণা পর্যালোচনা ও কর্মসূচি প্রণয়ন কর্মশালায় প্রধান অতিথির বক্তৃতায় অনলাইনে এ কথা বলেন। এতে বিশেষ অতিথি হিসাবে উপস্থিত ছিলেন যুব ও ক্রীড়া…

নওগাঁ : নওগাঁ জেলার নিয়ামতপুর উপজেলায় আরো একটি সড়কে দৃষ্টি নন্দন তাল গাছের সারি গড়ে তোলার কাজ শুরু করেছেন খাদ্যমন্ত্রী বীর মুক্তিযোদ্ধা সাধন চন্দ্র মজুমদার। জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমানের কনিষ্ঠ পুত্র শেখ রাসেলের জন্মদিন উপলক্ষে এ কার্যক্রমের উদ্বোধন করা হয়। ইতোপূর্বে নিয়ামতপুর উপজেলার হাজিনগর ইউনিয়নের ঘুঘুডাঙ্গা সড়কে তিনি তালগাছের বাগান গড়ে তুলেছিলেন। তাঁর লাগালো সেই সারি-সারি তালগাছ এখন বড় হয়েছে। দৃষ্টি নন্দন সেই বাগান দর্শনীয় স্থান হিসেবেও গড়ে উঠেছে। প্রতিদিন দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে হাজারো মানুষ ছুটে আসে ঘুঘুডাঙ্গায় তালগাছের দৃশ্য উপভোগ করতে। ৮০ দশকে গাছগুলো রোপন করেছিলেন সাধন চন্দ্র মজুমদার। এবার তিনি নিয়ামতপুর উপজেলার তালামারা ব্রীজ থেকে…

দেশের বিভিন্ন জেলার প্রধান কয়েকটি বাজারে ডিম, মুরগি ও বাচ্চার আজকের (বুধবার, ১৪ অক্টোবর) পাইকারি মূল্য : ইউনাইটেড এগ(সেল পয়েন্ট): লাল ডিম=৮.৮০, সাদা ডিম=৮.৫০ ডাম্পিং মার্কেট : লাল (বাদামী) ডিম=৮.৪৫, সাদা ডিম=৮.১৫ গাজীপুর: লাল (বাদামী) ডিম=৮.৪০, সাদা ডিম=৮.১০, ব্রয়লার মুরগী=১০০/কেজি, কালবার্ড লাল=১৮০/কেজি, কালবার্ড সাদা=১৪০/কেজি, সোনালী মুরগী=১৫৫/কেজি। বাচ্চার দর: লেয়ার লাল =৪০-৪৫, লেয়ার সাদা =৪৫-৫০, ব্রয়লার মুরগী=২২-২৫ চট্টগ্রাম: লাল (বাদামী) ডিম=৮.৬০, ব্রয়লার মুরগী=১০০/ কেজি, কালবার্ড লাল=২০০/কেজি, সোনালী মুরগী=১৬০/কেজি। রাজশাহী: লাল (বাদামী) ডিম=৮.০০, সাদা ডিম=৭.৫০, ব্রয়লার মুরগী =১০০/কেজি, সোনালী =১৫৫/কেজি। খুলনা: লাল (বাদামী) ডিম=৮.২০, সাদা ডিম=৮.০০ বরিশাল: লাল (বাদামী) ডিম=৮.৩০, ব্রয়লার মুরগী=৯০/কেজি, কালবার্ড লাল=১৮০/কেজি, সোনালী মুরগী =১৫০/কেজি। বাচ্চার দর: লেয়ার লাল =৪০,…

নাহিদ বিন রফিক (বরিশাল) : মসলাজাতীয় ফসলের উন্নত উৎপাদন কৌশল শীর্ষক দিনব্যাপী এক কৃষক প্রশিক্ষণ মঙ্গলবার (১৩ অক্টোবর) বাউফলের কারখানা মাধ্যমিক বিদ্যালয়ে অনুষ্ঠিত হয়। এ উপলক্ষে এক আলোচনা  সভায় প্রধান অতিথি ছিলেন বরিশালের আঞ্চলিক কৃষি গবেষণা কেন্দ্রের মুখ্য বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা মো. রফি উদ্দিন। তিনি বলেন, খাবারের স্বাদ বাড়াতে মসলা অতুলনীয়। আরো রয়েছে পুষ্টি ও ভেষজগুণ। আদা এবং লবঙ্গ করোনা প্রতিকারেও সহায়ক। তাই অন্যান্য ফসলের পাশাপাশি মসলার আবাদ বাড়াতে হবে। ফরিদপুরের মসলা গবেষণা উপ-কেন্দ্র আয়োজিত এ অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি ছিলেন কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপপরিচালক হৃদয়েশ্বর দত্ত, বাংলাদেশ মসলাজাতীয় ফসলের গবেষণা জোরদারকরণ প্রকল্পের প্রকল্প পরিচালক  ড. শৈলেন্দ্রনাথ মজুমদার এবং ভাসমান কৃষি প্রকল্পের …

নিজস্ব প্রতিবেদক: মা ইলিশ সংরক্ষণে জেলে ও মৎস্যজীবীসহ সংশ্লিষ্টদের উৎসাহিত করতে নৌপথে মৎস্য সংরক্ষণ অভিযানে অংশ নিয়েছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী শ ম রেজাউল করিম। বুধবার (১৪ অক্টোবর) নৌপুলিশের ব্যবস্থাপনায় নারায়ণগঞ্জের মেঘনা ব্রীজ ঘাট থেকে নৌপথে চাঁদপুরের মতলব উত্তর উপজেলার মোহনপুর ঘাট পর্যন্ত মা ইলিশ সংরক্ষণ অভিযানে অংশগ্রহণ করেন মন্ত্রী। এসময় শত শত জেলে ও মৎস্যজীবীরা নদীতে নৌকা ও ট্রলারে করে মা ইলিশ সংরক্ষণ অভিযানের গুরুত্বসম্বলিত শ্লোগান দিয়ে ও গান গেয়ে অভিযানের ব্যাতিক্রমধর্মী প্রচারণায় অংশগ্রহণ করেন। পরে মোহনপুরে স্থানীয় জেলে ও মৎস্যজীবী সম্প্রদায়, স্থানীয় জনপ্রতিনিধি ও সুশীল সমাজের প্রতিনিধিদের উদ্দেশে মা ইলিশ সংরক্ষণ অভিযানের গুরুত্ব তুলে ধরে বক্তব্য প্রদান করেন…

মো: দেলোয়ার হোসেন : সরিষা বাংলাদেশের অন্যতম তৈল জাতীয় ফসল। সরিষার তেল শহর গ্রাম সবখানে খুবই জনপ্রিয়। আমাদের দেশের অনেক জমিতে চাষ হয়ে থাকে। আমাদের দেশের চাষকৃত সরিষা থেকে বছরে প্রায় আড়াই লক্ষ টন তেল পাওয়া যায়। দেশের গ্রামের প্রায় অধিকাংশ মানুষ ভোজ্য তেলের জন্য সরিষার উপর নির্ভর করে। এছাড়া সরিষার খৈল গরু ও মহিষের জন্য খুবই পুষ্টিকর খাদ্য। আবার মাটির জন্য খৈল খুব উন্নতমানের জৈব সার। তাই সরিষা উৎপাদন করে পারিবারিক ভোজ্য তেলের চাহিদা পুরনের পাশাপাশি সরিষার তেল দিয়ে গবাদি পশুর খাদ্য, মাছের খাদ্য ও জমির জন্য জৈব সার তৈরী এবং বাড়তি আয় করা সম্ভব। সরিয়ার তৈল বিভিন্ন খাবার…

এগ্রিনিউজ২৪.কম ডেস্ক: সামাজিক সুরক্ষা  ও স্বাস্থ্যবিধি মেনে বরিশাল  বিভাগের মূল এবং ঢাকা বিভাগের অতিরিক্ত দায়িত্বে নিয়োজিত উপ-ভূমি সংস্কার কমিশনার (ডিএলআরসি) তরফদার মো. আক্তার জামীল ঢাকা জেলার কেরাণীগঞ্জ উপজেলার তিন ভূমি অফিস পরিদর্শন করেছেন। মঙ্গলবার (১৩ অক্টোবর) মঙ্গলবার তিনি উক্ত ভূমি অফিসসমূহ পরিদর্শন করেন। বেলা সাড়ে ১০ টায় প্রথমে তিনি উপজেলা ভূমি অফিস পরিদর্শনে যান এবং ভূমি অফিসের সার্বিক কার্যক্রম পর্যবেক্ষণ করেন। এ সময় তিনি পেন্ডিং ই-নামজারিসমূহ দ্রুত আইনানুগভাবে নিষ্পত্তিকরণের নির্দেশনা দেন। এছাড়া অর্পিত সম্পতির লীজ আইনানুগভাবে নবায়ন, মিস কেইস ও অডিট আপত্তিসমূহ দ্রুত নিষ্পত্তিকরণ, দেওয়ানী মামলার এসএফ যথাসময়ে প্রেরণ,সিকস্তি ও পয়স্তি জমির এডি লাইন নির্ধারণ প্রভৃতি বিষয়ের উপর গুরুত্বারোপ করেন।…

নাহিদ বিন রফিক (বরিশাল): সূ্র্যমুখী উৎপাদনের আধুনিক কৌশল ও তৈল নিষ্কাশন এবং সংরক্ষণ শীর্ষক দিনব্যাপী কৃষক প্রশিক্ষণ মঙ্গলবার (১৩ অক্টোবর) পটুয়াখালীর বাউফল উপজেলার কারখানা মাধ্যমিক বিদ্যালয়ে অনুষ্ঠিত হয়। বারি পটুয়াখালীর সরেজমিন গবেষণা বিভাগ আয়োজিত এ অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি ছিলেন বরিশালের আঞ্চলিক কৃষি গবেষণা কেন্দ্রের মুখ্য বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা মো. রফি উদ্দিন। কৃষকদের উদ্দেশ্যে তিনি বলেন, সূ্র্যমুখীর তেল শরীরের জন্য হিতকর। দক্ষিণাঞ্চলে রয়েছে এর যথেষ্ট সম্ভাবনা। তাই ভোজ্য তেলের চাহিদা পূরণে সূ্র্যমুখীর আবাদ বাড়াতে হবে। আয়োজক প্রতিষ্ঠানের প্রধান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. মো. সহিদুল ইসলাম খানের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে গেস্ট অব অনার হিসেবে ছিলেন পটুয়াখালী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের সবেক প্রফেসর মোহাম্মদ নিজাম উদ্দিন।…