Author: Jewel 007

ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা): অব্যাহত প্রাকৃতিক দুর্যোগ ও মনুষ্যসৃষ্ট নানা প্রতিকূলতায় প্রতিবছর কমছে ওয়ার্ল্ড হ্যারিটেজ সুন্দরবনের আয়তন। মিঠা পানির প্রবাহ হ্রাসে তীব্র লবণাক্ততা, ভাঙ্গন, নির্বিচারে গাছ কর্তন ও ভূমি শাসনে গত ৩৭ বছরে সুন্দরবনের আয়তন কমেছে প্রায় ১৪৪ বর্গকিলোমিটার। আর সুন্দরবনের পার্শ্ববর্তী ‘প্রতিবেশগত সংকটাপন্ন এলাকা’র (ইসিএ) বনভূমি ঠিক কি পরিমাণ ক্ষতির মুখে পড়েছে তার কোন হিসেব নেই কারো কাছে। প্রকৃতির অপূর্ব লীলাভূমি সুন্দরবনের প্রাকৃতিক নিদর্শন ও অর্থনৈতিক দিক দিয়ে সমৃদ্ধ করতে বৃহত্তর খুলনার সুন্দরবন সংলগ্ন ৫২ ইউনিয়নকে পরিবেশগত সংকটাপন্ন এলাকা হিসেবে ঘোষণা করা হয়েছে। স্থলজ, জলজ প্রাণি জীববৈচিত্র ও অন্যান্য ইকো সিস্টেম সুন্দরবনকে বছরের পর বছর সমৃদ্ধ করেছে। এসব এলাকায়…

নিজস্ব প্রতিবেদক : সোমবার (৬ নভেম্বর) রাজধানীর ওয়েস্টিন হোটেলে থ্রি এস এগ্রো সার্ভিসেস লিমিটেড (3s Agro Services Ltd.) ও ভারতীয় কোম্পানি Avitech Nutrition Pvt Ltd -এর উদ্যোগে Knowledge Nutrition Seminar অনুষ্ঠিত হয়েছে। সেমিনারে দেশ বিদেশের পুষ্টিবিদ, পোলট্রি ও মৎস্য উদ্যোক্তা, পেশাজীবীরা উপস্থিত ছিলেন। সেমিনারে Trace Minerals (separate for broilers, breeders and layers) শীর্ষক প্রেজেন্টেশন উপস্থাপন করেন Avitech Nutrition Pvt Ltd -এর Commercial Director Mr. Sanjiv Malhotra। উক্ত প্রেজেন্টেশনে তিনি Importance of trace Mineral, Trace Minerals Perform a number of vital functions : Structural, Physiological, Catalytic & Regulatory, Salt Selection, Analysis & Mixing বিষয়ে আলোকপাত করেন। প্রেজেন্টেশনের ফাকে ফাকে তিনি অতিথিদের…

* ২২ বছর যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডায় ব্যবসা, দু দেশের নাগরিকত্ব ফেলে দেশে এসে মৎস্য চাষী। * শিকাগো বিশ্ববিদ্যালয়ে স্নাতকোত্তর, রেডত্রক্রসহ একাধিক আন্তর্জাতিক প্রতিষ্ঠানে চাকরি করেও মাছ চাষই ভালো লাগে তার। * বেকার তরুণদের করে দিচ্ছেন কর্মসংস্থান। * নিজের টাকায় গ্রামে একাধিক মাটির ও ইটের রাস্তা নির্মাণ করেছেন। আলতাব হোসেন: পুরো পরিবার যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডার নাগরিত্ব পান। যুক্তরাষ্ট্রে রয়েছে গাড়ির শো রুম, রয়েছে রিয়েল এস্টেট ও রেস্তোরার ব্যবসা। শিকাগো বিশ্ববিদ্যালয়ের স্নাতকোত্তর শেষ করে রেডত্রক্রসসহ কয়েকটি বহুজাতিক প্রতিষ্ঠানে ২২ বছরের চাকরির অভিজ্ঞতাও রয়েছে। এতকিছু ফেলে দেশে এসে মাছ চাষী হলেন গাজীপুর শ্রীপুরের দমদমা গ্রামের আকরাম হোসেন। স্কলারশিপ নিয়ে ১৯৯১ সনে যুক্তরাষ্ট্রে যান…

ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা): খুলনা সিটি কর্পোরেশনের সহায়তায় রাজবাঁধের একটি প্লাণ্টে প্রতি মাসে গৃহস্থালির ৩শ’ মেট্রিক টন বর্জ্য ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে প্রায় ৩০ মেট্রিক টন রাসটিক কপোস্ট জৈব সার উৎপাদিত হচ্ছে, যা দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের কৃষি জমির জৈব গুণাগুণ বৃদ্ধিতে সহায়ক ভূমিকা পালন করছে। সংশ্লিষ্টরা বলছেন- শুধুই যে জমির উর্বরতা বৃদ্ধি পাচ্ছে ঠিক তা নয়, এ ধরনের কার্যক্রমে খুলনা আবর্জনামুক্ত পরিচ্ছন্ন নগরীতে পরিণত হচ্ছে এবং প্লাণ্টের উপার্জিত অর্থে দু’টি কারিগরি স্কুল পরিচালিত হচ্ছে। সেখান থেকে প্রশিক্ষণ নিয়ে শত শত কিশোর-কিশোরী আত্মনির্ভরশীল হচ্ছে। প্লাণ্ট সূত্রে জানা গেছে, কেসিসি এলাকায় প্রতিদিন প্রায় ১২ থেকে ১৪ হাজার মেট্রিক টন গৃহস্থালির বর্জ্য উৎপন্ন হয়। এসব বর্জ্য ভ্যান…

নিজস্ব প্রতিবেদক : একটা সময় অপেক্ষাকৃত আর্থিকভাবে অস্বচ্ছল লোকেরা খেতেন শাকসবজি। স্বচ্ছল বা ধনীরা খেতেন মাছ, মাংস। মাংসের মধ্যে মুরগির মাংস ছিল বিশেষ কোন আয়োজন কিংবা বড়লোকের পাতের খাবার। সময় পাল্টেছে, যমুনার জলও অনেক গড়িয়েছে। সেই সাথে পাল্টেছে এসব খাবারের উৎপাদন এবং বাজারের আচরন। বাজারে বেশ কয়েক মাস ধরে সবজির দাম এমনভাবে বাড়ছে যে, মুরগি হয়ে গেছে এখন গরীবের খাবার আর শাকসবজি বড়লোক বা ধনীলোকের। এখন এক কেজি ব্রয়লার মুরগির দামে এক কেজি সবজি পাওয়া যায়। কোন কোন সবজিতো আবার দেড়কেজি ওজনের ব্রয়লার মুরগির সমান। দাম বেশি হওয়ায় অনেকে সবজির বদলে কিনছেন মুরগী। সোমবার রাজধানীর মোহাম্মদপুর, রায়ের বাজার, মহাখালী বাজারে…

বাকৃবি সংবাদদাতা : দক্ষিণ এশিয়ার কৃষি শিক্ষার সর্বশ্রেষ্ঠ বিদ্যাপীঠ বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে (বাকৃবি) ২০১৭-১৮ শিক্ষাবর্ষের স্নাতক প্রথমবর্ষের ভর্তি পরীক্ষার রেজাল্ট প্রকাশিত হয়েছে। রবিবার (০৫ নভেম্বর) রাত ৭.৩০ টার সময় বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য প্রফেসর ড. আলী আকবর ভর্তি পরীক্ষার রেজাল্ট প্রকাশ করেন। এ বিষয়ে উপাচার্য প্রফেসর ড. আলী আকবর বলেন, বিশ্ববিদ্যালয়ের সকলের প্রচেষ্টায় আমরা ভর্তি পরীক্ষার পরের দিনই রেজাল্ট প্রকাশ করতে পেরেছি। ২০১৭-১৮ শিক্ষাবর্ষের ভর্তি পরীক্ষা গতকাল ০৫ নভেম্বর (শনিবার) সকাল ১১টা থেকে ১২টা পর্যন্ত বিশ্ববিদ্যালয়ের অভ্যন্তরের বিভিন্ন কেন্দ্রের মোট ২৪টি কক্ষে অনুষ্ঠিত হয়। লিখিত পরীক্ষায় সর্বনিম্ন ৬৪.২৫ পেয়ে মেধা তালিকায় উত্তীর্ণ হয়েছে। অপেক্ষমান তালিকায় সর্বনিম্ন পেয়েছে ৫৯। এবছর ভর্তি লিখিত পরীক্ষায়…

বশিরুল ইসলাম (শেকৃবি) : টেকসই খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তা বিবেচনায় ভাতের সম্পূরক হিসেবে সাদা ভুট্টাজাতীয় খাবার গ্রহণের পরামর্শ দিয়েছেন কৃষি বিজ্ঞানীরা। তারা বলেন, এ দেশের মানুষ খাবার হিসেবে চাউল আর গমের পাশাপাশাশি সাদা ভুট্টার ব্যবহার ব্যাপকহারে চালু হলে খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তা জোরদার হবে। ভাতের ওপর চাপ কমবে। গম আমদানির পরিমাণ হ্রাস পাবে। রবিবার (৫ নভেম্বর) কৃষি গবেষনা ফাউন্ডেশনে অর্থায়নে শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়, এগ্রেরিয়ান রিসার্চ ফ্উান্ডেশন এবং বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইন্সটিটিউট এর যৌথ উদ্যোগে’ বাংলাদেশে মানুষের খাদ্য হিসেবে সাদা ভুট্টা প্রবর্তন ’শীর্ষক কর্মশালায় এ পরামর্শ দেওয়া হয়। কর্মশালায় সাদা ভুট্টা থেকে পরোটা, নান রুটি, পেঁয়াজি, সবজি পাকোড়া, চিকেন রুল, শর্মা,…

ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা): খুলনায় কৃষক পর্যায় থেকে সরাসরি পণ্য ক্রয়ে প্রায় ১১ কোটি টাকা ব্যয়ে নির্মিত হচ্ছে ‘ভিলেজ সুপার মার্কেট। জেলার ডুমুরিয়া উপজেলার টিপনা গ্রামের ২ একর ১০ শতক জমির উপর নির্মিত হচ্ছে এই ‘ভিলেজ সুপার মার্কেট’। নেদারল্যান্ড অ্যাম্বাসি, ওয়ার্ল্ড ব্যাংক ও এডিবির অর্থে প্রায় ১০ কোটি ১৮ লাখ টাকা ব্যায়ে এ ভিলেজ সুপার মার্কেট প্রকল্পটি বাস্তবায়ন করা হচ্ছে। প্রকল্পের নির্ধারিত সময়ে কাজ শেষ হলে আগামী বছরের গোড়ার দিকে মার্কেটটি চালুর সম্ভাবনা রয়েছে। প্রকল্প সংশ্লিষ্টরা বলছেন, ন্যায্যমূল্যে তৃণমূল পর্যায়ে প্রান্তিক কৃষকদের কাছ থেকে সরাসরি কৃষি পণ্য ক্রয় করে বিভাগীয় শহরের আগোরা সুপার শপে ও বিদেশে রফতানির উদ্দেশ্যে মার্কেটটি নির্মাণ…

মো. আরিফুল ইসলাম (বাকৃবি): বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে (বাকৃবি) ২০১৭-১৮ শিক্ষাবর্ষে স্নাতক প্রথমবর্ষের  (লেভেল-১, সেমিস্টার-১) ভর্তি পরীক্ষা উৎসবমুখর পরিবেশে সুষ্ঠভাবে অনুষ্ঠিত হয়েছে। গতকাল শনিবার সকাল ১১ টা হতে ১২ টা পর্যন্ত ১০০ নম্বরের নৈর্ব্যত্তিক পরীক্ষা অনুষ্ঠিত হয়। এবারের ভতি পরীক্ষায় শিক্ষার্থীদের উপস্থিতি ছিল প্রায় ৭০ শতাংশ। এদিকে পরীক্ষা চলাকালে প্রকার অপ্রীতিকর ঘটনার কোন খবর পাওয়া যায়নি। ২০১৭-১৮ সেশনের ভর্তি পরীক্ষা চলাকালে বিভিন্ন কেন্দ্র পরিদর্শণ করেন বিশ্ববিদ্যালয়ের ভাইস-চ্যান্সেলর, প্রো-ভাইস-চ্যান্সেলর, ডিনবৃন্দ, রেজিস্টার, প্রক্টর প্রমুখ। এদিকে ভর্তিচ্ছু নবীন শিক্ষার্থীদের স্বাগত জানিয়ে আনন্দ র‌্যালি করেছে বিশ্ববিদ্যালয় শাখা ছাত্রলীগ, ছাত্রদল, ছাত্রফ্রন্টের দুই গ্রুপ, ছাত্র ইউনিয়নের নেতাকর্মীরা। ভর্তি পরীক্ষা শেষ হওয়ার সাথে সাথেই রাজনৈতিক সংগঠনের নেতাকর্মীরা ক্যাম্পাসে…

মো. মহির উদ্দীন, কৃষিবিদ: ঋতু পরিবর্তন অন্যান্য সব প্রাণির মতো মুরগির জীবনমান এবং উৎপাদন সক্ষমতাকে প্রভাবিত করে। বাংলাদেশে ষড়ঋতুর দেশ হলেও মূলত গ্রীষ্ম, বর্ষা ও শীতকাল এ তিনটি ঋতু দৃশ্যমান হয় এবং এর পরিবর্তনের প্রভাব মানুষসহ সব প্রাণির মতো মুরগির স্বাভাবিক জীবনযাত্রাকে প্রভাবিত করে। তাই মুরগির জীবন প্রবাহ আরামদায়ক, স্বাচ্ছন্দ্যময় এবং উৎপাদন স্বাভাবিক রাখতে এ সময়ে বিশেষ কিছু ব্যবস্থাপনা দরকার হয়। এছাড়া মুরগির স্বাস্থ্য ও স্বাস্থ্যবিধি যথাযথ পর্যায়ে প্রতিপালনের জন্যও কিছু অত্যাবশ্যকীয় পদক্ষেপ গ্রহণ করতে হয়। এ সময়ে মুরগির উৎপাদন স্বাভাবিক রাখতে খাদ্য ও পুষ্টি যথাযথ গুরুত্ব দিয়ে সরবরাহ করতে হবে। খাদ্য ও পুষ্টি সরবরাহ জীবনের জন্য শর্করা, আমিষ, চর্বি,…