ডা. মো. শাহিন মিয়া : খাকি ক্যাম্পবেল জাতের হাস বেশ জনপ্রি। ইংল্যান্ডের এই সংকর জাতটির হাঁসের রং খাকি বলে এর নাম খাকি ক্যাম্পবেল। ক্যাম্পবেল নামক এক মহিলা ১৯০১ সালে ইংল্যান্ডের বিভিন্ন জাতের হাঁসের মধ্যে সংকরায়ন ঘটিয়ে এ জাত সৃষ্টি করেন। তাই এই জাতের উৎপত্তিস্থল হলো ইংল্যান্ড। খাকি ক্যাম্পবেল হাঁসের বৈশিষ্ট্যসমুহ ১. পালকের রং খাকি, মাথা এবং ঘাড় ব্রোঞ্জ রঙের, পা ও পায়ের পাতার রং হাঁসার হলুদ, হাঁসীর কালো। ঠোটের রং হাঁসা নীলাভ, হাঁসী কালো। ২. ডিম-এর উদ্দেশ্যে এ জাতের হাঁস পালন করা হলেও ডিম পাড়ার পর স্ত্রী হাঁস এবং হাঁসাকে মাংস হিসেবে ব্যবহার করা যায়। ৩. এ হাঁসের মাংসও মুরগির…
Author: Jewel 007
কৃষিবিদ ড. এম এ মজিদ মন্ডল : লটকন বা লটকা (Burmese grape) এর বৈজ্ঞানিক নাম ব্যাকারিয়া স্যাপাডিয়া (Baccaurea sapida) যার পরিবার হল ইউফোরবিয়া (Euphorbiacea). এ ফল অম্লমধুর স্বাদে ভরা মুখরোচক ফল হিসাবে সবার নিকট সমাদৃত। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় এর জন্মস্থান হলেও বাংলাদেশের সর্বএে লটকন গাছ দেখতে পাওয়া যায়। এ দেশে ব্যাপক ভাবে বানিজ্যিকভিত্তিতে উৎপাদন দেখতে না পেলেও গৃস্থালির অংশ হিসাবে দু-একটি গাছ বা ছোট পরিসরে কয়েকটি গাছের বাগান দেখতে পাওয়া যায়। আমাদের দেশের গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলি এ ফল নিয়ে কিছু চিন্তা-ভাবনা করলেও আধুনিক চাষাবাদ নিয়ে কেহ তেমন কোন উল্লেযোগ্য কাজ করে নাই। উদ্ভিদতত্ত: লটকন একটি মাঝারি আকারের বৃক্ষ। ইহা সব ধরনের আবহাওায়…
মোহাম্মদ আবু সাঈদ : এদেশের কৃষকবহুকাল ধরে পশু শক্তি আর কঠিন শ্রমের বিনিময়ে লাঙ্গলের ফলায় মাটি খুড়ে অগভীর কর্ষণেজমি চাষ করে আসছিল। চাষাবাদে ব্যবহার যোগ্য গবাদিপশুর সংখ্যা বিভিন্ন কারণে কমে যাওয়া এবং লাঙ্গল দিয়ে জমি চাষে কর্মদক্ষতা কম ও শ্রমঘন কাজ হওয়ায় বর্তমানে এদেশে বিকল্প যান্ত্রিক শক্তি হিসেবে জমি কর্ষণের প্রায় শতভাগই দখল করে নিয়েছে পাওয়ার টিলার ও ট্রাক্টর নামক কৃষি যন্ত্র।জমি কর্ষণ ছাড়াও আমাদের দেশে ফসল চাষাবাদে যেসব কৃষি যন্ত্রপাতি ব্যবহৃত হয় তাদের মধ্যে সেচ কাজে অগভীর নলকূপ, গভীর নলকূপ ও এলএলপি, বেড তৈরী সহ বীজ বপনের জন্য পাওয়ার টিলার চালিত বেড প্লান্টার,ধান লাগানোর জন্য রাইস ট্রান্সপ্লান্টার, আগাছা পরিস্কার…
সমীরণ বিশ্বাস : বাঙালি জাতীয় জীবনে অন্যতম উৎসব পহেলা বৈশাখ বা বাংলা নববর্ষ। বাঙালি জীবনে নববর্ষ আসে নতুন উদ্দীপনা সঙ্গে নিয়ে। জাতি-ধর্ম নির্বিশেষে এই দিনটিতে সকলে বাংলা নববর্ষকে বরণ ক’রে নেয়। বৈশাখের উৎসবকে প্রাণ দিতে খাদ্যতালিকায় থাকে ব্যাপক প্রস্তুতি। জাতীয় জীবনের এই সবচেয়ে বড় সাংস্কৃতিক উৎসবে নানা আয়োজনের মধ্যে পান্তা ভাত একটি আকর্ষণীয় অনুষঙ্গ হয়ে উঠেছে। পান্তা ভাত যেন আমাদের সেই পুরানো দিনের কথা স্মরণ করিয়ে দেয়, যখন ফ্রিজে রেখে খাবার ঠান্ডা করার সুযোগ ছিল না। মূলত বাঙালির ঐতিহ্যকে ধারণ করে, এমন স্বাস্থ্যসম্মত খাদ্য স্থান পায় এই তালিকায়। তাই নববর্ষের খাদ্যতালিকার প্রধান জায়গা জুড়ে আছে পান্তা ভাত। সাধারণত কৃষক পরিবারে…
নিজস্ব প্রতিবেদক: দেশের সকলকে দেশিয় ফলদ, বনজ ও ঔষধি গাছ লাগাতে আহ্বান জানিয়েছেন কৃষিমন্ত্রী ও বঙ্গবন্ধু কৃষিবিদ পরিষদের সভাপতি ড. মো: আব্দুর রাজ্জাক, এমপি । রবিবার (১৮ জুলাই) রাজধানীর কৃষিবিদ ইনস্টিটিউটশন চত্বরে মুজিব শতবর্ষ উপলক্ষ্যে বঙ্গবন্ধু কৃষিবিদ পরিষদের বৃক্ষরোপণ কর্মসূচির উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে মন্ত্রী এ আহ্বান জানান। তিনি বলেন, মাননীয় প্রধানমন্ত্রী বৃক্ষরোপণ কর্মসূচিকে একটি আন্দোলনে পরিণত করেছেন। প্রধানমন্ত্রীর নির্দেশনা অনুযায়ী বঙ্গবন্ধু কৃষিবিদ পরিষদ এই বৃক্ষরোপণ কর্মসূচির উদ্যোগ গ্রহণ করেছে জানান তিনি। পরে মন্ত্রী কৃষিবিদ ইনস্টিটিউটশন চত্বরে একটি গাছ রোপণ করে এ কর্মসূচির উদ্বোধন করেন। কৃষি মন্ত্রী বলেন, বাংলাদেশ এমনিতেই প্রাকৃতিক দুর্যোগপ্রবণ দেশ। বৈশ্বিক উঞ্ষতা ও জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে এ ঝুঁকি আরো…
নিজস্ব প্রতিবেদক: পুণরায় বন্যা পরিস্থিতি সৃষ্টি হওয়ার আশঙ্কার কথা জানিয়েছে বাংলাদেশ পানি উন্নয়ন বোর্ড। শনিবার (১৮ জুলাই) পানি উন্নয়ন বোর্ডের প্রকাশিত এক প্রতিবেদনে এ তথ্য জানানো হয়। প্রতিবেদনে বলা হয়, আগামী ২০-২১ জুলাই থেকে ৪ দিন পুণরায় ভারতে আসাম, হিমালয় পাদদেশীয় পশ্চিমবঙ্গ ও উত্তর-পূর্ব ভারতে ভারী বৃষ্টিপাত হওয়ার পূর্বাভাস রয়েছে। ফলে দেশের উত্তর, উত্তর-পূর্ব ও মধ্যাঞ্চলে একইভাবে বন্যা পরিস্থিতি সৃষ্টি হওয়ার আশঙ্কা রয়েছে। এ বিষয়ে সরকারের বন্যা পূর্বাভাস ও সতর্কীকরণ কেন্দ্রের নির্বাহী প্রকৌশলী আরিফুজ্জামান ভূঁইয়া বলেন, পূর্বাভাস তথ্যমতে আগামী ২০ জুলাই হতে ৪ দিন উজানে প্রায় ৮০০ মিমি বৃষ্টিপাত হতে পারে যা দেশের নদ-নদীতে পানির চাপ বাড়াবে। তবে পানি বাড়লেও…
নিজস্ব প্রতিবেদক: জেনে নিন ঢাকা মহানগরীর নিত্য প্রয়োজনীয় দ্রব্য চাল, ডাল, চিনি আটা, ময়দা, তেল, পেঁয়াজ, আদা, রসুন, মসলা, মাছ, মাংস, ডিম, দুধ, লবণসহ নিত্য প্রয়োজনীয় যাবতীয় পণ্যের আজকের (রবিবার, ১৯ জুলাই) খুচরা বাজারদর (মূল্য টাকায়)। পণ্যের নাম মাপের একক অদ্যকার মূল্য(টাকায়) ১ সপ্তাহ পূর্বের মূল্য(টাকায়) ১ মাস পূর্বের মূল্য(টাকায়) মাসিক মূল্যের ১৯-০৭-২০২০ ১২-০৭-২০২০ ১৯-০৬-২০২০ হ্রাস/বৃদ্ধি(%) চাল হতে পর্যন্ত হতে পর্যন্ত হতে পর্যন্ত (+)/(-) চাল সরু (নাজির/মিনিকেট) প্রতি কেজি ৫২ ৬২ ৫২ ৬২ ৫৪ ৬৮ (-)৬.৫৬ চাল (মাঝারী)পাইজাম/লতা প্রতি কেজি ৪৪ ৫৬ ৪৪ ৫২ ৪৫ ৫৫ (+).০০ চাল…
দেশের বিভিন্ন জেলার প্রধান কয়েকটি বাজারে ডিম, মুরগি ও বাচ্চার আজকের (রবিবার, ১৯ জুলাই) পাইকারি মূল্য : ইউনাইটেড এগ (সেল পয়েন্ট) : লাল ডিম=৮.৫০, সাদা ডিম=৮.০০ ডাম্পিং মার্কেট: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৮০, সাদা ডিম=৭.৩০ গাজীপুর: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৭৫, সাদা ডিম=৭.২৫, ব্রয়লার মুরগী=১১০/কেজি, কালবার্ড লাল=২২০/কেজি, কালবার্ড সাদা=১৭০/কেজি, সোনালী মুরগী=২২০/কেজি। বাচ্চার দর: লেয়ার লাল =৩২-৪৫, লেয়ার সাদা =৪৪-৫০, ব্রয়লার=২৬-২৮ চট্টগ্রাম: লাল (বাদামী) ডিম=৮.০০, ব্রয়লার মুরগী=১০৫/১১০কেজি, কালবার্ড লাল=২৩০/কেজি, সোনালী মুরগী =২২০/কেজি, রাজশাহী: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৩০, সাদা ডিম=৬.৮০, ব্রয়লার মুরগী =৯৫/কেজি, কালবার্ড লাল=২২০/কেজি, কালবার্ড সাদা=২০০/কেজি, সোনালী মুরগী =২০০/কেজি। খুলনা: লাল (বাদামী) ডিম=৮.১০, সাদা ডিম=৭.৬০ বরিশাল: লাল (বাদামী) ডিম=৮.১০, ব্রয়লার মুরগী=১০৫/কেজি, কালবার্ড লাল=২২০/কেজি, সোনালী মুরগী =২০০/কেজি। ময়মনসিংহ: লাল…
দেশের বিভিন্ন জেলার প্রধান কয়েকটি বাজারে ডিম, মুরগি ও বাচ্চার আজকের (শনিবার, ১৮ জুলাই) পাইকারি মূল্য : ইউনাইটেড এগ (সেল পয়েন্ট) : লাল ডিম=৮.৫০, সাদা ডিম=৮.০০ ডাম্পিং মার্কেট : লাল (বাদামী) ডিম=৭.৮০, সাদা ডিম=৭.৩০ গাজীপুর: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৭৫, সাদা ডিম=৭.২৫, ব্রয়লার মুরগী=১০৮/কেজি, কালবার্ড লাল=২৩০/কেজি, কালবার্ড সাদা=২০০/কেজি। চট্টগ্রাম: লাল (বাদামী) ডিম=৮.১০, ব্রয়লার মুরগী=১০৫/১১০কেজি, কালবার্ড লাল=২৩০/কেজি, সোনালী মুরগী =২২৫/কেজি। রাজশাহী: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৪০, সাদা ডিম=৬.৮০, ব্রয়লার মুরগী =১০০/কেজি, কালবার্ড লাল=২৩০/কেজি, কালবার্ড সাদা=২১৫/কেজি, সোনালী মুরগী =২২৫/কেজি। খুলনা: লাল (বাদামী) ডিম=৮.১০, সাদা ডিম=৭.৬০ বরিশাল: লাল (বাদামী) ডিম=৮.১০, ব্রয়লার মুরগী=১০৫/কেজি, কালবার্ড লাল=২২০/কেজি, সোনালী মুরগী =২০০/কেজি। ময়মনসিংহ: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৭০, ব্রয়লার মুরগী=১০৯/কেজি, সোনালী মুরগী=২২০/কেজি। সিলেট : লাল (বাদামী)…
নিজস্ব প্রতিবেদক: কৃষিমন্ত্রী ড. মো: আব্দুর রাজ্জাক, এমপি বলেছেন, বিএডিসি’র উচ্চফলনশীল জাতের আলু আবাদের ফলে এখন বছরে ১ কোটি টনের বেশি উন্নত জাতের আলু উৎপাদন হয়। দেশে চাহিদা রয়েছে ৬০-৭০ লাখ টনের মতো। এসব উদ্বৃত্ত আলু বিদেশে রপ্তানি করতে হবে। এদেশে উৎপাদিত আলুতে পানির পরিমাণ বেশি হওয়ায় বিদেশে চাহিদা কম। সেজন্য এমন জাতের আলু উৎপাদন করতে হবে যেগুলোর চাহিদা বিদেশে আছে। কৃষি মন্ত্রণালয় সেলক্ষ্যে নিরলস কাজ করছে। মন্ত্রী শনিবার (১৮ জুলাই) বিকালে তাঁর সরকারি বাসভবন থেকে টাঙ্গাইলের ধনবাড়ীতে বাংলাদেশ কৃষি উন্নয়ন কর্পোরেশনের (বিএডিসি) মালতি হিমাগার জোনের চুক্তিবদ্ধ বীজআলু উৎপাদনকারী চাষিদের মাঝে চেক বিতরণ অনুষ্ঠানে ভিডিও কনফারেন্সে প্রধান অতিথির বক্তৃতায় এ…
