নাহিদ বিন রফিক: ত্রিফলার মধ্যে হরীতকীর স্থান শীর্ষে। কেউ কেউ মায়ের সাথে তুলনা করেন। যদিও গর্ভধারিণী মা অতুলনীয়। এর প্রচলিত…
১. গ্রিক দই : না না, দই খেতে সুদূর গ্রিস দেশে যাবার দরকার নেই। ঘরেই বানাতে পারেন এই পুষ্টিকর খাবারটি।…
নাহিদ বিন রফিক : কাঁঠাল আমাদের জাতীয় ফল। আকারের দিক থেকে ফলের মধ্যে সম্ভবত পৃথিবীর সবচেয়ে বড়। পুষ্টি ও স্বাদে…
মৃত্যুঞ্জয় রায় : রাঙামাটির কাপ্তাই লেক দিয়ে একটা মার্মা গ্রাম অংচাজাই কার্বারি পাড়া থেকে ফেরার পথে দুপুরে খাওয়ার আয়োজন হলো…
কাবেরী আজিজ : আমাদের দেহে পুষ্টির যোগান দেয় এমন যেকোনো উপাদান খাদ্য হিসেবে স্বীকৃত। খাদ্য প্রানিজ ও উদ্ভিজ্জ উভয় উৎস…
কুমড়ার তরকারি, কুমড়া পাতার শাক রান্না করেও খেয়েছেন।কিন্তু কুমড়া পাতা দিয়ে চ্যাপা শুটকির বড়া হয়তো অনেকের কাছেই অপরিচিত। অত্যন্ত সুস্বাদু…
কৃষিবিদ মো. আবু সায়েম (রংপুর) : সমন্বিত কৃষি উন্নয়নের মাধ্যমে পুষ্টি ও খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ প্রকল্পের আওতায় গত বৃহস্পতিবার (৭…
ইফরান আল রাফি (পবিপ্রবি): বৈশাখ-জ্যৈষ্ঠ এই দুই মাস গ্রীষ্মকাল। গ্রীষ্মের প্রচন্ড দাবদাহে প্রকৃতি যখন রুক্ষ তখন প্রকৃতিরাজ্যে দেখা দেয় রসালো…
নাহিদ বিন রফিক: আনারস এক ধরনের গুচ্ছফল। রসে টইটম্বুর। দেখতে সুন্দর এবং আকর্ষণীয় গন্ধ। খেতেও সুস্বাদু। আছে অনেক পুষ্টি। পুষ্টিবিদদের…
ইফরান আল রাফি ( পবিপ্রবি প্রতিনিধি ): ক্ষুধা নিবারনের জন্য আমরা প্রতিনিয়ত কত রকমের খাবারই না খেয়ে থাকি, কিন্তু আমরা…
