নাহিদ বিন রফিক : আমড়া, আমড়া, মিষ্টি আমড়া; বরিশালের আমড়া। নৌ, সড়ক কিংবা রেলপথে রওয়ানা হলে হকারদের এসব শব্দে কান ঝালাপালা হয়ে যায়। কাকডাকা ভোর থেকে শুরু করে মাঝরাত পর্যন্ত চলে ওদের ডাকাডাকি। কিছুটা বিরক্ত লাগে। তবে কাঠিতে বসানো আমড়া নিয়ে যখন আশেপাশে ছুটাছুটি করে তখন চিবে জল রাখা দায়। ফলগুলোকে ওরা বিশেষভাবে কেটে পরিবেশন করে। দেখতে দারুণ! এক বিশেষ আকর্ষণ। মনে হবে, এ যেন শিল্পীর কারুকাজ। লুফে নিতে ইচ্ছে করবে বার বার। আমড়ায় পুষ্টিগুণে টইটম্বুর। আছে যথেষ্ট ভেষজগুণ। আমড়ার শ্বাঁস সাদা। পাকলে হলুদ রঙ ধারণ করে। যে কারণে একে গোল্ডেন আপেল বলে। আমড়া সারা দেশেই চাষ করা যায়। তবে…
Author: Jewel 007
ডেস্ক রিপোর্ট: হাঁস-মুরগি ও মাছের খাদ্য মোড়কে পাটের বস্তা ব্যবহার বাধ্যতামূলক করেছে সরকার। এখন থেকে এ দু’টি পণ্যসহ মোট ১৯টি পণ্যে পাটজাত মোড়কের বাধ্যতামূলক ব্যবহারের জন্য নির্ধারিত করা হয়েছে বলে জানিয়েছে বস্ত্র ও পাট মন্ত্রণালয়। গত ৬ আগস্ট জারি করা এ সংক্রান্ত প্রজ্ঞাপন রবিবার (১২ আগস্ট) প্রকাশ করা হয়েছে। ‘পণ্যে পাটজাত মোড়কের বাধ্যতামূলক ব্যবহার আইন, ২০১০’ এর ধারা ২২ এ প্রদত্ত ক্ষমতাবলে সরকার পণ্যে পাটজাত মোড়কের বাধ্যতামূলক ব্যবহার বিধিমালা, ২০১৩ এর অধিকতর সংশোধন করে পোল্ট্রি ও ফিস ফিড সংরক্ষণ ও পরিবহনে পাটের বস্তার ব্যবহার বাধ্যতামূলক করেছে। ‘পণ্যে পাটজাত মোড়কের বাধ্যতামূলক ব্যবহার আইন, ২০১০ এর ধারা-১৪ অনুযায়ী পাটের মোড়ক ব্যবহার না করলে…
নিজস্ব প্রতিবেদক: বাংলাদেশ পোলট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল (বিপিআইসিসি) এর পক্ষ থেকে প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের নতুন মহাপরিচালক ডা. হীরেশ রঞ্জন ভৌমিক কে অভিনন্দন ও ফুলেল জানানো হয়েছে। রবিবার বিপিআইসিসি’র সভাপতি মসিউর রহমানের নেতৃত্বে একটি প্রতিনিধি দল প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের মহাপরিচালকের কার্যালয়ে উপস্থিত হয়ে সৌজন্য সাক্ষাতের মাধ্যমে উক্ত শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানান। শুভেচ্ছা পর্ব শেষে বাংলাদেশ পোলট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল (বিপিআইসিসি) এর প্রতিনিধি ও প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের উচ্চপদস্থ কর্মকর্তাদের মধ্যে দেশের পোলট্রি শিল্প সম্পর্কে এক অনানুষ্ঠানিক বৈঠক ও আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়। এ সময় প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের মহাপরিচালক ডা. হীরেশ রঞ্চন ভৌমিক দেশের পোলট্রি শিল্প উন্নয়নে পোলট্রি শিল্পোদ্যোক্তাদের কাছে নতুন নতুন আইডিয়া আহ্বান করেন। ভালো মন্দ…
আইমান সাদ: পরদিন শ্রীনগরের ডাল লেকের সামনে থেকে আমরা দুজন অটোতে ১০০ রূপি দিয়ে চলে গেলাম “পারিমপুরা” বাস স্ট্যান্ড-এ। সেখানে শেয়ারিং জীপ ড্রাইভার গলা ফাটায়া ডাকতেছে “ট্যানমার্গ”। একজন ৭০ রূপি করে। ড্রাইভারের পাশে দুজনে বসে স্বর্গ দেখতে দেখতে ৩০-৪০ মিনিটেই চলে এলাম (Tanmarg) ট্যানমার্গ। সেখান থেকে আবার শেয়ারিং জীপে ৪০ রূপিতে ”Gulmarg”! এই শেয়ারিং জীপ খুবই এভেইলেবল এবং কমফোর্টেবল। আমাদের শেয়ারিং জীপে শুধু আমরাই ছিলাম। অথচ রিজার্ভ নিলে খরচ হতো ১৫০০ রূপি! তাই শুধু মনে রাখতে হবে বাসস্ট্যান্ড এর নামগুলো। সামান্য এই তথ্যগুলা না জানার জন্য বেশিরভাগ ট্যুরিস্ট যাতায়াতে রিজার্ভ জীপের জন্য খরচ হয় অস্বাভাবিক বেশি। তাছাড়া আগেও বলেছি, শেয়ারিং…
নিজস্ব সংবাদাতা: জাতীয় শোক দিবস ও জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমানের ৪৩তম শাহাদাৎ বার্ষিকী উপলক্ষ্যে কৃষি মন্ত্রণালয়ের উদ্যোগে আলোচনা সভা ও দোয়া মাহফিল রবিবার (১২ আগস্ট) বিকেল ৪ টায় রাজধানীর কৃষিবিদ ইনস্টিটিউশন মিলনায়তনে অনুষ্ঠিত হয়। কৃষি মন্ত্রণালয়ের সিনিয়র সচিব মোহাম্মদ মঈনউদ্দীন আবদুল্লাহ্ এর সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি মৎস্য ও প্রাণীসম্পদ মন্ত্রণালয়ের দায়িত্বপ্রাপ্ত মন্ত্রী জনাব নারায়ন চন্দ্র চন্দ, এমপি বলেন- সর্বকালের সর্বশ্রেষ্ঠ বাঙ্গালী, ইতিহাসের মহানায়ক যে মহামানবের সৃষ্টি না হলে বাংলাদেশ স্বাধীন হতো না। সে মহান নেতাকে ও তাঁর পরিবারকে ১৫ আগস্ট ১৯৭৫ কাকডাকা ভোরে একদল বিপথগামী সেনা কর্মকর্তাদের বুলেটের আঘাতে হত্যাকরা হয়। বাংলার কৃষক ও কৃষিকে ভালোবেসে বঙ্গবন্ধু কৃষি…
রাজশাহী সংবাদদাতা: রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের ভেটেরিনারি এন্ড এনিমেল সায়েন্সেস বিভাগের আয়োজনে ও কৃষি গবেষণা ফাউন্ডেশন এর অর্থায়নে রাজশাহী পবা ও গোদাগাড়ী উপজেলার ৬৫ জন খামারীকে ভেড়া পালন প্রশিক্ষণ শেষে সনদ বিতরণ করা হয়। শনিবার (১২ আগস্ট) সকালে রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের নারিকেলবাড়ীয়া ক্যাম্পাস্থ ভেটেরিনারি ক্লিনিক, কৃত্রিম প্রজনন ও প্রশিক্ষণ কেন্দ্রে অনুষ্ঠিত বিতরণ অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন রাবি. ভেটেরিনারি এন্ড এনিমেল সায়েন্সেস বিভাগের চেযারম্যান প্রফেসর ড. মোছা. ইসমত আরা বেগম। ভেড়ার মাংসকে ভেড়ার মাংস হিসেবে বিক্রি ও বরেন্দ্র, যমুনা অববাহিকা ও সমুদ্র সোপানের ভেড়াকে পরিচিতি এবং সংরক্ষণের উদ্দেশ্যে পরিচালিত “ভেলিডেশন অফ গুড প্র্যাকটিসেস অফ অন-ফার্ম ল্যম্ব প্রোডাকশন সিস্টেমস” শীর্ষক প্রকল্পের জন্য খামারি প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠানে বিশেষ…
আইমান সাদ: ঢাকা থেকে বাসে বেনাপোল বর্ডার গেলাম প্রথমে। ইন্ডিয়ান কাস্টমস সাথে এক হাজার রূপি থাকার অপরাধে ৩০০ রূপি ঘুষ নিয়ে ছেড়ে দিলো। এরপর ৩০ রূপি দিয়ে বনগাঁ রেলস্টেশন, সেখান থেকে ২০ রূপিতে ট্রেনে শিয়ালদহ। সারাদিন কোলকাতা ঘুরে সন্ধায় এলাম সুভাষ চন্দ্র ইন্টারন্যাশনাল এয়ারপোর্ট এ। রাত ৯ টায় উঠলাম জেট এয়ারওয়েজের একটা বড়সড় বিমানে। এই বিমানের এয়ারক্রুরা বেশ স্মার্ট ছিলো (আমি মেয়েদের কথা বলতেছি)! দেখেই মন ফ্রেশ হয়ে গেলো। বিমান আকাশে উড়ার সাথে সাথে একটু গরম লাগা শুরু হয়েছিলো। কিন্তু অনেক টানাটানি করেও জানালা খুলতে পারিনি। পরে বুঝেছি বিমানে এসি ছিলো! তখন ঠান্ডায় জমে গেছিলাম। ঠাণ্ডা দূর করার জন্য এয়ারক্রুরা ওয়েটার…
ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা): খুলনা বিশ্ববিদ্যালয়ের ফিশারিজ এন্ড মেরিন রিসোর্স টেকনোলজি ডিসিপ্লিনের সহযোগী অধ্যাপক ড. মো. লিফাত রাহী সম্প্রতি অস্ট্রেলিয়াস্থ কুইন্সল্যা- ইউনিভার্সিটি অব টেকনোলজি থেকে সম্মানজনক আউটস্ট্যান্ডিং ডক্টরাল থিসিস অ্যাওয়ার্ড (Outstanding Doctoral Thesis Award) পেয়েছেন। প্রতি বছর পিএইচডি গবেষণায় অসামান্য কৃতিত্বের জন্য কুইন্সল্যা- ইউনিভার্সিটি অব টেকনোলজি এই সম্মানজনক অ্যাওয়ার্ড প্রদান করে থাকে। কুইন্সল্যা- ইউনিভার্সিটি অব টেকনোলজি থেকে আমন্ত্রিত হয়ে গত ২৪ জুলাই ড. মো. লিফাত রাহী উক্ত বিশ্ববিদ্যালয়ের চ্যান্সেলর টিম ফেয়ারফ্যাক্স এবং ভাইস-চ্যান্সেলর মোরগারেট স্টেলের কাছ থেকে অস্ট্রেলিয়ার ব্রিসবেন শহরে অনুষ্ঠিত কনভোকশনে এই সম্মানজনক অ্যাওয়ার্ড গ্রহণ করেন। ড. মো. লিফাত রাহীর পিএইচডি গবেষণার বিষয় ছিল Understanding the Molecular Basis of…
বাকৃবি সংবাদদাতা : বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি অনুষদের উদ্যোগে বুধবার (৮ আগস্ট) বিকাল ৫টায় বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি অনুষদের কনফারেন্স হলে বিদায়ী ডীন প্রফেসর মো. আব্দুল কুদ্দুছ এবং নবুনিযুক্ত ডীন প্রফেসর ড. মো. জহির উদ্দিন এর সংবর্ধনা অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়। সংবর্ধনা অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের ভাইস-চ্যান্সেলর প্রফেসর ড. মো. আলী আকবর। প্রধান অতিথির বক্তব্যে ভাইস-চ্যান্সেলর প্রফেসর ড. মোঃ আলী আকবর বিদায়ী ও নবনিযুক্ত ডীনদের দীর্ঘায়ু এবং সাফল্য কামনা করেন। সংবর্ধনা অনুষ্ঠান কমিটির সভাপতি প্রফেসর ড. মো. ফেরদৌস মন্ডল এর সভাপতিত্বে বিশেষ অতিথি হিসেবে বক্তব্য রাখেন প্রো ভাইস-চ্যান্সেলর প্রফেসর ড. মো. জসিমউদ্দিন খান। প্রফেসর ড. মো. আবদুল কাদের…
ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা) : আধুনিক পদ্ধতিতে কার্প-গলদা মিশ্র চাষ করে সাবলম্বী হয়েছে খুলনার ডুমুরিয়া ও সাতক্ষীরার তালার ১০টি ইউনিয়নের প্রায় ৩ হাজার মৎস্য চাষি পরিবার। পল্লী কর্ম-সহায়ক ফাউন্ডেশন (পিকেএসএফ)’র অর্থায়নে সাতক্ষীরা উন্নয়ন সংস্থা (সাস)’র PACE প্রকল্পের আওতায় চাষিদের উক্ত সফলতা আসে। উদ্যোক্তাদের আয় বৃদ্ধি ও কর্মসংস্থান সৃষ্টি শীর্ষক ভ্যালু চেইন উন্নয়ন উপ-প্রকল্পটি বাস্তবায়িত হচ্ছে খুলনা জেলার ডুমুরিয়া উপজেলার ৫টি এবং সাতক্ষীরা জেলার তালা উপজেলার ৫টিসহ মোট ১০টি ইউনিয়নে। প্রকল্প কর্মকর্তারা জানান, এ পর্যন্ত তাদের দেখানো পথে প্রকল্পভুক্ত প্রায় ১ হাজার ৮শ’ পরিবার আলাদাভাবে ঈর্ষণীয় সাফল্য দেখিয়েছে। তারা মাছ চাষের পাশাপাশি সাথী ফসল হিসেবে বিভিন্ন প্রকার সবজি উৎপাদন করে বাড়তি…
