নিজস্ব প্রতিবেদক: আলু রপ্তানি ও প্রক্রিয়াজাতকরণে সর্বাত্মক সহযোগিতা প্রদান করা হবে বলে জানিয়েছেন কৃষিমন্ত্রী ড. মো: আব্দুর রাজ্জাক এমপি। তিনি বলেন, দেশে বর্তমানে বছরে ১ কোটি টনেরও বেশি আলু উৎপাদিত হয়। অথচ বিদেশ থেকে চড়া দামে আলুর চিপস, প্রিঙ্গলস আমদানি করতে হয়। দেশে আলু প্রক্রিয়াজাতকরণ ও ভ্যালু আ্যাডে জড়িত প্রতিষ্ঠানসমূহকে মানসম্পন্ন চিপস, প্রিঙ্গলস, ফ্রেঞ্চফ্রাই তৈরি করতে হবে। এছাড়া, আলুর বহুমুখী ব্যবহার করে আর কি কি প্রোডাক্ট বানানো যায়- তা খুঁজে বের করতে হবে। মন্ত্রী রবিবার (৫ সেপ্টেম্বর) রাজধানীর ফার্মগেটে কৃষি গবেষণা কাউন্সিল (বিএআরসি) মিলনায়তনে আলু প্রক্রিয়াজাতকরণ বৃদ্ধির লক্ষ্যে করণীয় বিষয়ে মতবিনিময় সভায় প্রধান অতিথির বক্তৃতায় এ কথা বলেন। মন্ত্রী বলেন,…
Author: Jewel 007
দেশের বিভিন্ন জেলার প্রধান কয়েকটি বাজারে ডিম, মুরগি ও বাচ্চার আজকের (শনিবার, ০৪ সেপ্টেম্বর) পাইকারি মূল্য: ইউনাইটেড এগ (সেল পয়েন্ট): লাল ডিম=৮.৬০, সাদা ডিম=৭.৮০ ডাম্পিং মার্কেট: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৯০, সাদা ডিম=৭.৩০ গাজীপুর: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৮৫, সাদা ডিম=৭.২৫, ব্রয়লার মুরগী=১০৬/কেজি, কালবার্ড লাল=১৭৫/কেজি, কালবার্ড সাদা=১৩০/কেজি, সোনালী মুরগী=২১০/২০০কেজি। চট্টগ্রাম: লাল (বাদামী) ডিম=৮.০০, সাদা ডিম=৭.৪০, ব্রয়লার মুরগী=১১২/কেজি, কালবার্ড লাল=১৯৫/কেজি। বাচ্চার দর: লেয়ার লাল=২৩, লেয়ার সাদা=১২, ব্রয়লার=২৫ রাজশাহী: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৫০, সাদা ডিম=৬.৮০ খুলনা: লাল (বাদামী) ডিম=৮.২০ বরিশাল: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৬০, ব্রয়লার মুরগী=১০০/কেজি, কালবার্ড লাল=১৮০/কেজি, সোনালী মুরগী=১৯০/কেজি। বাচ্চার দর: লেয়ার লাল =২৪, ব্রয়লার=২৯ ময়মনসিংহ: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৮০, ব্রয়লার মুরগী=১০৬/কেজি, সোনালী মুরগী=২১০/কেজি। সিলেট: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৯০,…
রাজেকুল ইসলাম (নওগাঁ) : নওগাঁর রাণীনগর উপজেলায় শনিবার (৪ আগষ্ট) থেকে উপজেলা পরিষদ চত্বরে টিসিবির মাধ্যমে নিত্য প্রয়োজনীয় পণ্য বিক্রি শুরু হয়েছে। কিন্তু করোনা ভাইরাস প্রতিরোধে স্বাস্থ্য বিধি বিশেষ করে মাস্ক ব্যবহার করে ও সামাজিক দূরত্ব মেনে পণ্যগুলো বিক্রি করার কথা থাকলেও তা মানা হচ্ছে না। বর্তমানে করোনা ভাইরাসে গ্রামের মানুষরা বেশি আক্রান্ত হচ্ছে তাই পণ্য নিতে গ্রাম থেকে আসা এই মানুষগুলোর মাধ্যমে নতুন করে করোনা ভাইরাস সংক্রমনের আশঙ্কা করছেন সচেতন। জানা গেছে, স্বল্প ও সঠিক দামে তেল, চিনি, ডালসহ অন্যান্য নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্য বিশেষ করে মধ্যবিত্ত ও নিম্মবিত্ত মানুষদের কাছে পৌছে দেওয়ার লক্ষ্যে সরকারের পক্ষ থেকে চালু করা হয় টিসিবি…
সিকৃবি সংবাদদাতা: সিলেট কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (সিকৃবি) মাৎস্যবিজ্ঞান অনুষদের নবনিযুক্ত ডিন হিসেবে দায়িত্ব নিলেন জলজ সম্পদ ব্যবস্থাপনা বিভাগের সিনিয়র প্রফেসর ড. মৃত্যুঞ্জয় কুন্ড। শনিবার (৪ সেপ্টেম্বর) মাৎস্যবিজ্ঞান অনুষদের সম্মেলন কক্ষে সিকৃবি ভাইস-চ্যান্সেলর প্রফেসর ড. মো. মতিয়ার রহমান হাওলাদার এর উপস্থিতিতে ডিনের দায়িত্ব গ্রহণ করেন প্রফেসর ড. মৃত্যুঞ্জয় কুন্ড। এ সময় অন্যান্যের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন বিদায়ী ডিন প্রফেসর ড. মো. আবু সাঈদ। ডিন হিসেবে যোগদানের পূর্বে তিনি বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রক্টর, হল প্রভোস্ট, বিভাগীয় চেয়ারম্যান, গণতান্ত্রিক শিক্ষক পরিষদের সাধারণ সম্পাদক, সিকৃবি শিক্ষক সমিতির সাধারণ সম্পাদক এবং সভাপতি সহ শিক্ষা ও প্রশাসন সংক্রান্ত বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ দায়িত্ব পালন করেন। ড. মৃত্যুঞ্জয় কুন্ড ১৯৯০ সালে বাংলাদেশ কৃষি…
মো. মাশরেফুল আলম : এলাচ (Cardamon ) মসলা জাতীয় ফসল যার ব্যবহার মিষ্টি বা ঝাল সব রকম খাবারেই দেখা যায়। এলাচের বৈঙানিক নাম Elettaria cardamomum ( এলেটারিয়া কার্ডামোমাম ) এবং ইংরেজিতে বলা হয় Cardamon ( কার্ডামন)। এটি মূলত আদা জাতীয় গাছ এবং গাছের পাতাগুলো একটু বেশি লম্বা ও চওড়া। এই গাছের গোড়ার দিক থেকে লম্বা ফুলের স্টিক বের হয়। এই ফুলের ফলই হচ্ছে এলাচ। এলাচের জাতঃ এলাচ (Cardamon ) সাধারণত বড় ও ছোট এ দুই ধরনের হয়ে থাকে। উভয় জাতের এলাচ এশিয়া, আফ্রিকা, অষ্ট্রেলিয়া ও প্রশান্ত মহা-সাগরীয় দীপপুঞ্জের শীতপ্রধান অঞ্চলে প্রচুর জন্মায়। বড় এলাচের ৫০ প্রজাতির মধ্যে এই উপমহাদেশে বহু আগে থেকে বেশ…
নিজস্ব প্রতিবেদক: কৃষিমন্ত্রী ড. মো: আব্দুর রাজ্জাক, এমপি বলেছেন, দেশে আখ উৎপাদন এবং আখ মাড়াই বা চিনিকল-দুই জায়গাতেই আধুনিক প্রযুক্তির ব্যবহার করতে হবে। এর ফলে দুই জায়গাতেই যদি উৎপাদন ও উৎপাদনশীলতা বাড়ে, তাহলে আখ চাষ লাভজনক হবে। একইসাথে, আখের সাথে সাথী ফসল চাষ করতে হবে। বিএসআরআই উদ্ভাবিত উন্নত জাতের সাথে সাথী ফসল চাষ করলে আখচাষ লাভজনক হবে। কৃষকেরা আখ চাষে উদ্বুদ্ধ হবে। আজ শুক্রবার (০৩ সেপ্টেম্বর) টাঙ্গাইলের ধনবাড়ী উপজেলার কনফারেন্স রুমে বাংলাদেশ সুগারক্রপ গবেষণা ইনস্টিটিউট (বিএসআরআই) আয়োজিত ‘সুগারক্রপ চাষের আধুনিক প্রযুক্তি’ শীর্ষক প্রশিক্ষণ কোর্সের উদ্বোধন অনুষ্ঠানে মন্ত্রী এ কথা বলেন। মন্ত্রী ঢাকা থেকে ভার্চুয়ালি এ অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখেন। মন্ত্রী বলেন,…
দেশের বিভিন্ন জেলার প্রধান কয়েকটি বাজারে ডিম, মুরগি ও বাচ্চার আজকের (শুক্রবার, ০৩ সেপ্টেম্বর) পাইকারি মূল্য: ইউনাইটেড এগ (সেল পয়েন্ট): লাল ডিম=৮.৬০, সাদা ডিম=৭.৮০ ডাম্পিং মার্কেট- লাল (বাদামী) ডিম=৭.৯০, সাদা ডিম=৭.১০ গাজীপুর: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৮৫, সাদা ডিম=৭.০০, ব্রয়লার মুরগী=১০৭/কেজি, কালবার্ড লাল=১৭০/কেজি, কালবার্ড সাদা=১৩০/কেজি, সোনালী মুরগী=১৯০/কেজি। চট্টগ্রাম: লাল (বাদামী) ডিম=৮.০০, সাদা ডিম=৭.৪০, ব্রয়লার মুরগী=১১০/কেজি, কালবার্ড লাল=১৯৫/কেজি, সোনালী মুরগী=২০০/কেজি। রাজশাহী: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৫০, সাদা ডিম=৬.৮০ খুলনা: লাল (বাদামী) ডিম=৮.০০ বরিশাল: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৬০, ব্রয়লার মুরগী=১০০/কেজি, কালবার্ড লাল=১৮০/কেজি, সোনালী মুরগী=১৫/কেজি। ময়মনসিংহ: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৮০, ব্রয়লার মুরগী=১০৬/কেজি, সোনালী মুরগী=২০০/কেজি। সিলেট: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৮৫, ব্রয়লার মুরগী=১১২/কেজি। [খাদ্যের দাম কমানোর দাবি করছি] রংপুর: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৪০…
নিজস্ব প্রতিবেদক: বাংলাদেশকে উন্নত-সমৃদ্ধ করার জন্য মৎস্যসম্পদের বহুমুখী ব্যবহারের ক্ষেত্র সৃষ্টি করতে হবে বলে জানিয়েছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী শ ম রেজাউল করিম এমপি। শুক্রবার (০৩ সেপ্টেম্বর) রাজধানীর মৎস্য ভবনে মৎস্য অধিদপ্তরের সম্মেলন কক্ষে জাতীয় মৎস্য সপ্তাহ ২০২১ এর সমাপনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে মন্ত্রী একথা জানান। এ বিষয়ে মন্ত্রী আরো বলেন,“মৎস্যসম্পদের বহুমুখী ব্যবহারের ক্ষেত্র সৃষ্টির জন্য আমাদের কাজ করতে হবে। শুধু ভাতের সাথে মাছ খাওয়া নয়, মাছ থেকে কী কী পণ্য তৈরি করা যায় সেটা নিয়ে গবেষণা করতে হবে। পৃথিবীর অনেক দেশে মৎস্য ও মৎস্যজাতীয় জলজ সম্পদ থেকে বিভিন্ন বেকারি পণ্য তৈরি হচ্ছে। মাছ থেকে চিপস, ফিস বল বা…
দেশের বিভিন্ন জেলার প্রধান কয়েকটি বাজারে ডিম, মুরগি ও বাচ্চার আজকের (বৃহস্পতিবার, ০২ সেপ্টেম্বর) পাইকারি মূল্য: ইউনাইটেড এগ (সেল পয়েন্ট): লাল ডিম=৮.৬০, সাদা ডিম=৭.৮০ ডাম্পিং মার্কেট: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৮০, সাদা ডিম=৬.৯৫ গাজীপুর: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৮৫, সাদা ডিম=৬.৯০, ব্রয়লার মুরগী=১০৭/কেজি, কালবার্ড লাল=১৭০/কেজি, কালবার্ড সাদা=১৩০/কেজি, সোনালী মুরগী=১৯০/কেজি। বাচ্চার দর: লেয়ার লাল=২৮-৩০, লেয়ার সাদা=১৫-১৮, ব্রয়লার=২৮-২৯ চট্টগ্রাম: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৮০, সাদা ডিম=৭.৩০, ব্রয়লার মুরগী=১১০/কেজি, কালবার্ড লাল=১৯০/কেজি, সোনালী মুরগী=১৯৫/কেজি। বাচ্চার দর: লেয়ার লাল=২৫, লেয়ার সাদা=১২, ব্রয়লার=২৫-২৬ রাজশাহী: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৫০, সাদা ডিম=৬.৮০ খুলনা: লাল (বাদামী) ডিম=৮.০০ বরিশাল: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৬০, ব্রয়লার মুরগী=১০০/কেজি, কালবার্ড লাল=১৮০/কেজি, সোনালী মুরগী=১৫/কেজি। বাচ্চার দর: ব্রয়লার=২৫-২৮ ময়মনসিংহ: লাল (বাদামী) ডিম=৭.৮০, ব্রয়লার মুরগী=১০৮/কেজি,…
TOGETHER WITH MEAT PRO ASIA. ILDEX EXHIBITIONS ALSO POSTPONED. VNU announces new dates for the Asian shows, as vaccination plans and Covid situation are clearer in the region International Desk: Although vaccination programs are speeding up in Thailand, Vietnam, Indonesia, and other ASEAN countries, travel restrictions continue and the timeline to reopen the countries looks longer than expected. The control of the pandemic has also met extra challenges in the recent months with further delays in the overall Asian region recovery plan. VIV Asia postponed to March 8-10, 2023, in co-location with Meat Pro Asia The organizers VNU Asia…
