মো. আবদুল মালেক সরকার : আমাদের দেশে ভেড়া পালন খুবই সম্ভাবনাময়। কারণ পরিকল্পিতভাবে যদি ভেড়া পালন করা যায় তবে অতিরিক্ত কোনো খরচ হবে না। আর অল্প যতেœই ভেড়া দ্রুত বংশবৃদ্ধি করতে পারে। ভেড়া দিনের বেলায় ফসলের খালি মাঠে, রাস্তার ধারে ফসলের বাগানে চরে, ছেড়ে বা বেঁধে পালন করা যায়। সকালে বা সন্ধ্যায় কোনো ক্ষেত্রে সামান্য কুঁড়া, ভুষি, চাল ভাঙ্গা বা ভাতের মাড় সরবারহ করা হয়। বিশেষত, খামারিগণ এককভাবে বা গরু/ছাগলের সাথে মিশ্রিতভাবে ২Ñ৬টি পর্যন্ত ভেড়া পালন করে থাকেন। ভেড়া পালন সহজ করার লক্ষ্যে বাংলাদেশ প্রাণিসম্পদ গবেষণাগার ভেড়া উৎপাদনের কর্মসূচি হাতে নিয়েছে। ভেড়া পালনের গুরুত্ব • ভোড়া থেকে এক সঙ্গে মাংস, দুধ…
Author: Jewel 007
ফকির শহিদুল ইসলাম(খুলনা): ভূগর্ভস্থ পানির স্তর নিচে নেমে যাওয়ায় সুপেয় পানির অভাবে ভোগান্তিতে খুলনার শোভনা গ্রামের প্রায় চল্লিশ হাজার মানুষ। প্রচন্ড গরমের তাপপ্রবাহ এবং কৃষি কাজের জন্য অতিমাত্রায় সেচ পাম্প দিয়ে উত্তোলন করা হচ্ছে ভূগর্ভস্থ পানি। এতে পানির স্তর (লেয়ার) নিচে নেমে যাওয়ায় এ অবস্থা সৃস্টি হয়েছে। জেলার ডুমুরিয়া উপজেলার ৭নং শোভনা ইউনিয়নের কয়েকটি গ্রামের বাসিন্দাদের খাওয়ার যোগ্য এক কলসি পানির জন্য দির্ঘ পথ পাড়ি দিতে হচ্ছে। তারপরই মিলছে তাদের পানি। আর যারা ক্লান্ত শরীরে দীর্ঘ এ পথ পাড়ি দিতে পারছেন না, যাদের সচ্ছল পরিবার তারা নগদ টাকার বিনিময়ে খাবার পানি সংগ্রহ করছেন। এভাবেই গ্রীষ্মে পানি সংগ্রহে রীতিমতো যুদ্ধ করতে…
আব্দুল কাদের ও বকুল হাসান খান : ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যা বৃদ্ধির সাথে সাথে গ্রামে-গঞ্জে, শহরে প্রতিনিয়ত বেড়েই চলেছে ঘর-বাড়ির সংখ্যা। ক্রমাগতভাবে হ্রাস পাচ্ছে আবাদযোগ্য কৃষি জমি। প্রকৃতি হারাচ্ছে তার সৌন্দর্য। পরিবেশের ওপর পড়ছে বিরূপ প্রতিক্রিয়া। এমনি অবস্থার মুক্ত আকাশের নীচে একখন্ড জমিতে বাগান রচনার ইচ্ছা ও শখ ক্রমশঃ হারিয়ে যাচ্ছে। মানুষ প্রকৃতিপ্রেমী আর প্রকৃতি তার সৌন্দর্যকে মোহনীয় জাদুতে পৃথিবিকে বিস্ময়ে ভরিয়ে রেখেছে। চারিদিকে শুধু ইট, বালু, রড, সিমেন্টের গাঁথুনীতে তৈরি আকাশ ছোয়া ভবন। কোথাও খুঁজে পাওয়ার উপায় নেই একখন্ড খালি জায়গা, যেখানে বাগান রচনা করা আকাশ-কুসুম কল্পনা ছাড়া আর কিছু নয়। এমনি পরিস্থিতিতে বাধ্য হয়ে মানুষ ঝুঁকছে তার বসতবাড়ির ছাদে, ব্যালকনিতে…
ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা): খুলনা মহানগরীর খান জাহান আলী থানাধীন খুলনা বাইপাস সড়কের বিকেএসপি সংলগ্ন এফআর জুট মিলে ভয়াবহ অগ্নিকান্ড সংঘটিত হয়েছে। মঙ্গলবার দুপুর আড়াইটায় দিকে মিলের ২ নম্বর স্টক গোডাউন থেকে আগুনের সূত্রপাত হয়। পরে আরও দুটি গোডাউনে আগুন ছড়িয়ে পড়ে। ফায়ার সার্ভিসের সাতটি ইউনিট আগুন নেভানোর কাজ করেছে। হতাহতের কোনো ঘটনা ঘটেনি। তবে, আগুনের সূত্রপাত সম্পর্কে কেউ কোনো তথ্য জানাতে পারেনি। প্রত্যক্ষদর্শীরা জানান, শরীফ ফজলুর রহমানের মালিকানাধীনএফআর জুটমিল লিমিটেডে মঙ্গলবার দুপুরের শিফটে কাজ করছিল শ্রমিকরা। ২টা ৩০ মিনিটের দিকে হঠাৎ মিলের ২ নম্বর স্টক গোডাউন থেকে আগুনের সূত্রপাত হয়। এ সময় ভয়ে শ্রমিকরা বের হয়ে যায়। দ্রুত খবর…
নিজস্ব প্রতিনিধি: অর্থ প্রতিমন্ত্রী এম এ মান্নান সাহেবের সাথে ডিপ্লোমা কৃষিবিদ ইনস্টিটিউশন বাংলাদেশ খামার বাড়ি ইউনিট শাখার সাধারণ সম্পাদক ডিপ্লোমা কৃষিবিদ মো. হাসানুর রহমান খান বকুল এর নেতৃত্বে একটি প্রতিনিধি দল মঙ্গলবার (২৭ মার্চ) সৌজন্য সাক্ষাৎ করেছেন। ২০১৩ সনের ২৩ অক্টোবর তারিখে ডিপ্লোমা কৃষিবিদদের ১০ম গ্রেডে বেতন স্কেল উন্নীতের ঘোষণা প্রধানমন্ত্রী এবং সেটি আজও বাস্তবায়িত না হওয়ায় ডিপ্লোমা কৃষিবিদবৃন্দ হতাশায় দিনাতিপাত করছেন বলে প্রতিনিধি দল অর্থ প্রতিমন্ত্রীকে অবহিত করেন। অনতিবিলম্বে ১০ম গ্রেড বাস্তবায়নের জন্য মাননীয় অর্থ প্রতিমন্ত্রীর হস্তক্ষেপ কামনা করেন। অর্থ প্রতিমন্ত্রী এ বিষয় নিয়ে খুব দ্রুত ব্যবস্থা নিবেন বলে আশ্বাস প্রদান করেন। প্রতিনিধি দলের সাথে তেজগাঁও ইউনিটের ডিপ্লোমা কৃষিবিদ মো. সারওয়ার…
নিজস্ব সংবাদাতা: কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের আয়োজনে মঙ্গলবার (২৭ মার্চ) রাজধানীর খামার বাড়ির আ.কা.মু. গিয়াস উদ্দীন মিলকী অডিটরিয়ামে ‘এসডিজি’ (টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্য) বাস্তবায়নে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের ভূমিকা ও করণীয়’ শীর্ষক দিনব্যাপি সেমিনারের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে কৃষি মন্ত্রণালয়ের সিনিয়র সচিব মোহাম্মদ মঈনউদ্দীন আবদুল্লাহ্ বলেন-টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিতের জন্য সমন্বিতভাবে কাজ করতে হবে। কাউকে পিছিয়ে রেখে উন্নয়নকে টেকসই করা যাবে না। পাশের বাসায় অভাবী লোক রেখে আপনিও নিরাপদ থাকতে পারবেন না। এসডিজি অর্জনে তাগিদ দিয়ে সিনিয়র সচিব বলেন, এসডিজির লক্ষ্য অনুযায়ী সমাজের সব ধরনের দারিদ্র্য বিলোপ এবং ক্ষুধা মুক্তির জন্য দেশের খাদ্য উৎপাদন দ্বিগুন করতে হবে। এজন্য কৃষির সম্প্রসারণ ও গবেষণার কাজকে…
নাহিদ বিন রফিক : অনিষ্টকারি পোকামাকড় ফসলের প্রধান শত্রু। এদের হাত থেকে ফসল রক্ষার জন্য জমিতে ব্যাপকভাবে কীটনাশক ব্যবহার হচ্ছে। এতে উপকার হচ্ছে ঠিকই, কিন্তু এ বিষাক্ত পদার্থগুলো অনায়াসে জলাশয়ে ছড়িয়ে পড়ে মাছের বিপদ ডেকে আনছে। পাশাপাশি পরিবেশকে করছে দূষিত। এছাড়া পোকার উপস্থিতি না বুঝে বালাইনাশক ব্যবহার করছেন কৃষকরা; তা পোকা দমনের ক্ষেত্রে কার্যকরী হয়তো নাও হতে পারে। এ অশুভ লক্ষণ থেকে পরিত্রাণের জন্য বিকল্প ব্যবস্থার প্রয়োজন। সে প্রেক্ষাপটে কৃষি বিশেষজ্ঞরা একটি প্রযুক্তি বের করেছেন, যার নাম সমন্বিত বালাই ব্যবস্থাপনা। সংক্ষেপে বলা হয় আইপিএম। আলোক ফাঁদ হচ্ছে এরই অংশবিশেষ। অন্যভাবে বলা যায়, কী ধরনের পোকার আক্রমণ হয়েছে তা চিহ্নিতকরণের মাধ্যমে…
নাহিদ বিন রফিক : পোকার উপস্থিতি না বুঝে বালাইনাশক ব্যবহার করছেন কৃষকরা। ফলে বিষাক্ত পদার্থগুলো অনায়াসে জলাশয়ে ছড়িয়ে পড়ে মাছের বিপদ ডেকে আনছে। এ অশুভ লক্ষণ থেকে পরিত্রাণের জন্য বিকল্প ব্যবস্থার প্রয়োজন। সে প্রেক্ষাপটে কৃষি বিশেষজ্ঞরা একটি প্রযুক্তি বের করেছেন, যার নাম সমন্বিত বালাই ব্যবস্থাপনা। সংক্ষেপে বলা হয় আইপিএম। আলোক ফাঁদ হচ্ছে এরই অংশ বিশেষ। অন্যভাবে বলা যায়, কী ধরনের পোকার আক্রমণ হয়েছে তা চিহ্নিতকরণের মাধ্যমে ব্যবস্থা গ্রহণের জন্য এক সহজ পদ্ধতির নাম আলোক ফাঁদ। অত্যন্ত কার্যকর এ পদ্ধতি ব্যবহারে একদিকে যেমন ফসলের ক্ষতিকর পোকাগুলো মারা যাবে, সে সাথে উপকারি পোকাও হবে সংরক্ষণ। পক্ষান্তরে পরিবেশেরও কোনো ক্ষতি হবে না। আসুন…
বিজ্ঞানী ড. কে.এম. খালেকুজ্জামান : নানান খাবারে টক স্বাদ আনতে লেবু ব্যবহার করা হয়। লেবু খুবই জনপ্রিয় তাই সব সময় এর চাহিদা থাকে। লেবু চাষ করে পারিবারিক পুষ্টি চাহিদা পূরণ করার পাশাপাশি বাড়তি আয় করাও সম্ভব। এছাড়া দেশের চাহিদা মেটানোর পর অতিরিক্ত উৎপাদন বিদেশে রপ্তানি করা সম্ভব। এক্ষেত্রে বিভিন্ন রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠান সহায়তা দিয়ে থাকে। অন্যান্য ফসলের মতো লেবুজাতীয় গাছেও কিছু ক্ষতিকর রোগের আক্রমণ হয়ে থাকে। লেবুর প্রধান একটি রোগ ক্যাঙ্কার সম্পর্কে নিচে আলোচনা করা হলো- রোগের কারণ : জ্যানথোমোনাস সাইট্রি (Xanthomons citri) নামক ব্যাকটেরিয়ার আক্রমণে এ রোগ হয়ে থাকে। রোগের বিস্তার: এ ব্যাকটেরিয়া রোগাক্রান্ত গাছের পরিত্যক্ত অংশে বেঁচে থাকে এবং…
নিজস্ব প্রতিবেদক: দেশের জনপ্রিয় পোলট্রি প্রক্রিয়াজাত খাদ্য পণ্য বিপণনকারী প্রতিষ্ঠান এজি ফুড –আউটলেট সংখ্যা ক্রমাগত বেড়েই চলেছে। শুক্রবার (২৩ মার্চ) বন্দর নগরী চট্টগ্রামের সিআরবি স্কয়ারে (জেকে ফুডস, সাত রাস্তার মোড়) ৬১তম আউটলেট উদ্বোধন করা হয়েছে। উৎসবমুখর পরিবেশে আউটলেটের উদ্বোধন করেন কৃষিবিদ আবু হোসেন, ডিডি, ডিএল্এস, চট্টগ্রাম; প্রফেসর আখতারুজ্জামান, এনিমেল সায়েন্স বিভাগ, সিভাসু; ফ্রাঞ্চাইজ জাবেদ আহমেদ, এজি এগ্রো ফুডস লিমিটেডের সহকারি মহাব্যবস্থাপক (বিপণন) কৃষিবিদ মো. রফিকুল আলম খান (জিমি) ও অন্যান্য কর্মকর্তাগণ ছাড়াও স্থানীয় গণমান্য ব্যক্তিগণ। এজি ফুড উৎপাদিত পণ্যগুলোর মধ্যে নাগেটস, মিটবল, ক্রিসপি (ড্রামস্টিক, ব্রেস্ট, থাই), সসেজ, হট উইংস, চিকেন স্প্রিং রোল, ফ্রায়েড রাইস, চিকেন সমুচা, চিকেন সিঙ্গারা ইত্যাদি বেশ জনপ্রিয়।…
