Agrinews24 কৃষির সাথে, কৃষকের পাশে
গাজীপুর সংবাদদাতা : বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট (বারি)-এর পোস্টহারভেস্ট টেকনোলজি বিভাগের উদ্যোগে আজ (৩ সেপ্টেম্বর) বারির এফএমপিই বিভাগের সেমিনার কক্ষে অনুষ্ঠিত হলো “ফসল সংগ্রহোত্তর গবেষণার বর্তমান পরিস্থিতি এবং ভবিষ্যৎ চ্যালেঞ্জ” শীর্ষক কর্মশালা।
বারির মুখ্য বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা (পোস্টহারভেস্ট টেকনোলজি বিভাগ) ড. মো. আলমগীর হোসেনের সভাপতিত্বে আয়োজিত কর্মশালায় প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বারির পরিচালক (গবেষণা) ড. মুন্সী রাশীদ আহমদ। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন পরিচালক (সেবা ও সরবরাহ) ড. আশরাফ উদ্দিন আহমেদ এবং পরিচালক (প্রশিক্ষণ ও যোগাযোগ) ড. মুহাম্মদ আতাউর রহমান।
এছাড়াও অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন পরিচালক (উদ্যানতত্ত্ব গবেষণা কেন্দ্র) ড. ফারুক আহমদ, পরিচালক (কন্দাল ফসল গবেষণা কেন্দ্র) ড. মো. মতিয়ার রহমান এবং গাজীপুর কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের ফুড ইঞ্জিনিয়ারিং বিভাগের বিভাগীয় প্রধান প্রফেসর ড. এমদাদুল হক। কর্মশালায় বারির বিভিন্ন কেন্দ্র ও বিভাগের সিনিয়র বিজ্ঞানীরাও অংশগ্রহণ করেন।
কর্মশালায় পোস্টহারভেস্ট টেকনোলজি গবেষণার বর্তমান অবস্থা ও ভবিষ্যৎ চ্যালেঞ্জ বিষয়ে বিস্তারিত তথ্য-উপাত্ত উপস্থাপন করেন বারির ঊর্ধ্বতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা (পোস্টহারভেস্ট টেকনোলজি বিভাগ) ড. মো. গোলাম ফেরদৌস চৌধুরী। তিনি বলেন, কৃষিপণ্য সংগ্রহোত্তর পর্যায়ে সঠিক প্রযুক্তি ও ব্যবস্থাপনা গ্রহণের মাধ্যমে অপচয় রোধ, পুষ্টিগুণ সংরক্ষণ এবং কৃষকের আর্থিক ক্ষতি হ্রাস করা সম্ভব।
কর্মশালায় অংশগ্রহণকারীরা গবেষণা অগ্রগতি, আধুনিক প্রযুক্তির প্রয়োগ এবং ভবিষ্যৎ চ্যালেঞ্জ মোকাবেলায় করণীয় বিষয়ে মতবিনিময় করেন।
