Agrinews24 কৃষির সাথে, কৃষকের পাশে
মো. গোলাম আরিফ (পাবনা) : কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, পাবনা’র আয়োজনে সেরা তেল ফসল উৎপাদনকারী কৃষকদের মাঝে পুরষ্কার প্রদান করা হয়েছে। আজ (৬ মে) সকাল ১০ টায় তেল জাতীয় ফসলের উৎপাদন বৃদ্ধি প্রকল্পের আওতায় উপপরিচালকের কার্যালয় পাবনার খামারবাড়িস্থ প্রশিক্ষণ হলে এ অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়। অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন কৃষিবিদ মো. রওশন আলম, অতিরিক্ত পরিচালক(উপকরণ), সরেজমিন উইং, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, খামারবাড়ি, ঢাকা।
প্রধান অতিথি বলেন, দৈনন্দিন জীবনে তেলের কোন বিকল্প নেই। সরিষার তেল অত্যন্ত পুষ্টিকর। এছাড়াও ঔষুধিগুণে ভরপুর। সরিষার তেলে থাকা ওমেগা-৩, ওমেগা-৬ ফ্যাটিঅ্যাসিড এবং ভিটামিন-ই শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টিমান সরবরাহ করে ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এছাড়াও খাবারে স্বাদ বাড়ায়, হৃৎপিন্ডের স্বাস্থ্য রক্ষা করে, প্রদাহ কমায়, ত্বক উজ্জ্বল করে এবং হজমে সহায়তা করে। রান্নার কাজে ও পুষ্টি চাহিদা পূরণে প্রতি বছর আমাদের বিদেশ থেকে তেল আমদানি করতে হয়।
তিনি আরো বলেন, তেল জাতীয় ফসল শুধু চাষ করলেই হবে না দৈনন্দিন কাজে ব্যবহার করতে হবে। ভোজ্যতেল হিসেবে সরিষার তেলের ব্যবহার বৃদ্ধি পেলে কমবে আমদানি নির্ভরতা, সাশ্রয় হবে বৈদেশিক মুদ্রা। পারিবারিক পুষ্টি চাহিদা পূরণ ও উচ্চমূল্যের ফসল হিসেবে যার যতটুকু সুযোগ আছে তেল ফসল চাষ করার ধারাবাহিকতা অব্যহত রাখতে হবে। যে কোন ফসল চাষাবাদে জমিতে জৈব সার ও পরিমিত রাসায়নিক সার ব্যবহারের প্রতি উপস্থিত সবাইকে আহবান করেন।
কৃষিবিদ মো. জাহাঙ্গীর আলম প্রামানিক, উপপরিচালক, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, পাবনা এতে সভাপতিত্ব করেন। স্বাগত বক্তব্য প্রদান করেন কৃষিবিদ মো. সাইফুল ইসলাম, জেলা প্রশিক্ষণ অফিসার, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, পাবনা। অনুষ্ঠানে পাবনা জেলার ০৫ জন সেরা তেল উৎপাদনকারী কৃষককে প্রধান অতিথিসহ অতিথিবৃন্দ পুরষ্কার প্রদান করেন। জেলায় প্রথম হয়েছেন মো. আব্দুল আলীম, চাটমোহন, পাবনা। দ্বিতীয় মো. আব্দুস সালাম, পাবনা সদর, পাবনা। তৃতীয় যথাক্রমে মোছাঃ রাফিজা খাতুন, পাবনা সদর, পাবনা; মো. শহিদুল ইসলাম, সাঁথিয়া, পাবনা ও মো. আব্দুল কুদ্দুস শেখ, সুজানগর, পাবনা।
কৃষিবিদ মো. রোকনুজ্জামান, অতিরিক্ত উপপরিচালক(শস্য), কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, পাবনা এর সঞ্চালনায় অনুষ্ঠানে পাবনা জেলা/উপজেলার কর্মকর্তাবৃন্দ, উপসহকারী কৃষি অফিসার, প্রিন্ট ও ইলেকট্রনিক মিডিয়ার সাংবাদিক ও প্রকল্পভূক্ত কৃষক-কৃষানিসহ ১২০ জন এসময় উপস্থিত ছিলেন।
