৮ ফাল্গুন ১৪২৪, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৮, ৪ জমাদিউস-সানি ১৪৩৯
শিরোনাম :

মৎস্য

সুন্দরবনে ৫ লাখ টাকার ডিমওয়ালা কাঁকড়া জব্দ

ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা): গত জানুয়ারি ও চলতি ফেব্রুয়ারি মাসে সুন্দরবনে কাঁকড়ার প্রজনন মৌসুমে ধরা নিষিদ্ধ থাকলেও অসাধু জেলেরা অধিক লাভের আসায় ডিমওয়ালা ধরে ব্যাবসায়ীদের নিকট বিক্রি করছে। এ সময়ে আংটিহারা কোষ্টগার্ড ৫০০ কেজি কাঁকড়া জব্দ করেছে। তবে এর সাথে জড়িত কাউকে আটক করা যায়নি এবং জব্দকৃত কাঁকড়ার আনুমানিক মূল্য ৫ লাখ টাকা। কোষ্টগার্ড সূত্র জানায়, শুক্রবার দিবাগত রাত অনুঃ ... Read More »

খুলনায় ১২শ’ কেজি জাটকা জব্দ : ৪জনকে জরিমানা

ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা): খুলনার রূপসা ব্রীজ এলাকায় অভিযান চালিয়ে ১২ শত কেজি জাটকা ইলিশ জব্দ করেছে জেলা প্রশাসন। কোস্ট গার্ড ও রূপসা উপজেলা মৎস্য অধিদপ্তরের সহায়তায় এ অভিযান পরিচালনা করেন জেলা প্রশাসনের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট মো. আল মামুন। বৃহস্পতিবার (১ ফেব্রুয়ারি) ভোররাত সাড়ে ৩টা পর্যন্ত এ অভিযান চলে। নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট মো. আল মামুন জানান, জেলা প্রশাসক মো. আমিন উল আহসান ... Read More »

দেশি শিং মাছের আঙ্গুলী পোনা উৎপাদন

কৃষিবিদ মো. আরিফুল ইসলাম: শিং মাছ অত্যন্ত সুস্বাদু। মাছের বাজারে দেশি শিং বা জিওল মাছের চাহিদা ব্যাপক। সুস্থ-অসুস্থ সব শ্রেণীর মানুষের পছন্দের মাছ শিং। আমাদের খাল-বিলে এক সময় প্রচুর শিং মাছ পাওয়া যেত। বিভিন্ন কারণে এখন আর শিং মাছ তেমন একটা পাওয়া যায় না। ডোবা, ছোট ছোট পরিত্যক্ত পুকুর এবং পরিকল্পিত পুকুরে চাষ যোগ্য। জলজ পরিবেশ বিভিন্ন কারণে বিপন্ন হওয়ায় ... Read More »

হৃদরোগের ঝুঁকি কমাবে ইলিশের স্যুপ ও নুডুলস

বাকৃবিতে প্রশিক্ষণ কর্মশালায় গবেষকরা মো. আরিফুল ইসলাম (বাকৃবি): ইলিশ অধিক আমিষ ও অধিক চর্বির মাছ। কিন্তু ইলিশের চর্বি মোটেও ক্ষতিকর নয়। চর্বিতে বিদ্যমান ওমেগা-৩ নামক অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টেরল কমিয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়, শরীরকে সুস্থ ও সতেজ রাখে। ইলিশ সংরক্ষণ এবং ইলিশ থেকে স্যুপ ও নুডলস তৈরির এ প্রযুক্তি বিশ্বে প্রথম। বুধবার (২৪ জানুয়ারি) বিশ্ববিদ্যালয়ের সৈয়দ নজরুল ইসলাম ... Read More »

মশা নিয়ন্ত্রণে মাছ চাষ!

গৌতম কুমার রায় : মশা শুধু আমাদের দেশেই নয়, এই সমস্যা এখন অনেক উন্নত দেশেও বিরাজমান। মশা নিবারনের জন্য গ্রামে তেমন কোনো উদ্যোগ গ্রহণ না করলেও শহরাঞ্চলে অনেক রকম মশানাশক কেমিক্যালস ব্যবহার করছে। বিশেষ করে সিটি কর্পোরেশন, পৌর সভাগুলো প্রতিনিয়ত মশামুক্ত নাগরিক সুবিধা দিতে গিয়ে হিমশিম খাচ্ছে। স্থানীয়ভাবে এই নাগরিক সুবিধা দিতে গিয়ে ব্যয় করা হচ্ছে অনেক অর্থ। অথচ এ ... Read More »

কাঁকড়া আহরণে দুই মাসের নিষেধাজ্ঞা

ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা প্রতিনিধি): কাঁকড়ার প্রজনন মওসুম হওয়ায় সুন্দরবনের কাঁকড়া আহরণে দুই মাসের নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়েছে। প্রজনন মওসুমে মা কাঁকড়া প্রচুর ডিম দেয়। সেই ডিম থেকে কাঁকড়ার বাচ্চা ফুটে বের হয়। কাঁকড়া উৎপাদন বৃদ্ধির লক্ষে প্রতি বছরের এ সময়ে সুন্দরবন থেকে কাঁকড়া আহরণ নিষিদ্ধ করা হয়। এই নিষেধাজ্ঞা ১ জানুয়ারি থেকে ২৮ ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত বলবৎ থাকবে। নিষেধাজ্ঞা অবস্থায় ... Read More »

অনিদ্রাসহ ৬টি সমস্যা দূর করে নিয়মিত মাছ খাওয়ার অভ্যাস

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : ঘুম মানুষের একটি অত্যাবশ্যকীয় কাজ। এটি অনিয়মিত হলে বা একেবারেই না হলে স্বাস্থ্যের জন্য নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে। কারণটা স্ট্রেস হোক কী অন্য কিছু ঠিক মতো ঘুম না আসলে ডায়েটে মাছের অন্তর্ভুক্তি করতেই হবে। কারণ, সম্প্রতি প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে সপ্তাহে মাত্র একদিন মাছ খেলেই অনিদ্রার মতো সমস্যা দূর হয়ে যেতে পারে। সেই সঙ্গে বুদ্ধির ... Read More »

খুলনা বিশ্ববিদ্যালয়ে গলদা ও রুইয়ের সাথে মলা মাছ চাষের প্রযুক্তি উদ্ভাবন

ফকির শহিদুল ইসলাম(খুলনা): ঘের বা পুকুরে মিশ্র সার ব্যবহার করে গলদা ও রুই জাতীয় মাছের সাথে ছোট জাতের মলা মাছ চাষে হেক্টরপ্রতি এক লাখ টাকা অতিরিক্ত আয় সম্ভব। মলা মাছ চাষে পরিবারের আমিষের চাহিদাসহ অতি প্রয়োজনীয় চারটি ভিটামিন ও খনিজ পূরণও সম্ভব। এমনই এক নতুন প্রযুক্তি উদ্ভাবনের কথা জানালেন গবেষকরা। ‘দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলে ঘেরে গলদা চিংড়ি ও কার্পের সাথে পুষ্টিসমৃদ্ধ ছোট মাছ ... Read More »

সারাদেশে বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে মৎস্য চাষ ছড়িয়ে দিতে হবে -রণজিত কুমার পাল

ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা): মৎস্য অধিদপ্তরের খুলনা বিভাগীয় উপ-পরিচালক রণজিত কুমার পাল বলেছেন, ভালো পরিবেশে ভালো পোনা চাষ করতে পারলে অধিক ফলন পাওয়া সম্ভব হবে। তিনি বলেন, দেশের ৮টি বিভাগের মধ্যে খুলনা বিভাগ মৎস্য সেক্টরে অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অবস্থানে রয়েছে। বিশেষ করে খুলনাঞ্চল থেকেই বেশির ভাগ চিংড়ি উৎপাদন এবং রপ্তানী হয়ে থাকে। তিনি চিংড়ি উৎপাদনের সঙ্গে জড়িতদের উদ্দেশ্যে বলেন, কিছু অসাধু ... Read More »

খামারীদের প্রশিক্ষিত এবং জ্ঞান নির্ভর বাজার তৈরি করতে চায় ফিসটেক

নিজস্ব প্রতিবেদক : “শুধু পণ্য বিক্রিই আমাদের একমাত্র লক্ষ্য নয়। দেশের খামারীদের প্রশিক্ষিত এবং জ্ঞাননির্ভর বাজারজাতকরণ ব্যবস্থা আমাদের ব্যবসার মূল লক্ষ্য। যেখানে খামারি এবং কোম্পানি দুটোই লাভবান হবে।” বাংলাদেশের মৎস্য সেক্টরে স্বনামধন্য কোম্পানি ফিসটেক (বিডি) লিমিটেড এর চেয়ারম্যান খন্দকার ফরহাদ হোসেন শনিবার (৯ ডিসেম্বর) রাজধানীর এক হোটেলে আয়োজিত ‘১২তম বার্ষিক কনফারেন্স-২০১৭’ তে এসব কথা বলেন। ফিসটেক (বিডি) লিমিটেড এর মার্কেটিং ... Read More »