৯ ভাদ্র ১৪২৬, ২৪ আগস্ট ২০১৯, ২৩ জিলহজ্জ ১৪৪০
শিরোনাম :

পুষ্টি ও স্বাস্থ্য

শরীরের অতিরিক্ত ওজন কমাবে প্রোবায়োটিক

তানভীর আহমেদ: আজকাল প্রোবায়োটিক সম্পর্কে এত বেশি প্রচার-প্রচারণা হয়, তাতে অনেকের মনেই এমন ধারণা হতে পারে যে এটা বুঝি ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম থেকে শুরু করে ক্যান্সার সব কিছুই নিরাময় করার যাদুকরী ওষুধ। প্রোবায়োটিক শব্দের অর্থ জীবনের জন্য। আমাদের শরীরের ভেতরে নানারকম জীবাণু বাস করে। এদের প্রোবায়োটিক বলা হয়। এরা ব্যাকটেরিয়া কিংবা ইস্ট। শরীরের ভিতরে যে সকল জীবাণু থাকে, তাদের সবাই ... Read More »

শিশুকে টিনের বা কৌটার গুঁড়ো দুধ প্রদান পরিহার করতে হবে

চট্টগ্রাম সংবাদদাতা: অনেক মা আধুনিকতা ও ফ্যাশনের নামে শিশুকে বুকের দুধ বাদ দিয়ে গুড়ো দুধ দিয়ে থাকেন। আর শিশুকে গুড়ো দুধ খাওয়ালে তার পরিনাম ভয়াবহ। কারণ, গুঁড়ো দুধের আমদানি, উৎপাদন ও মেয়াদোর্ত্তীনের বিষয়গুলি এখনও দেশে পুরোপুরি নিশ্চিত হয়নি। সে কারণে, শিশুকে টিনের বা কৌটার গুঁড়ো দুধ প্রদান পরিহার করতে হবে। অন্যদিকে বুকের দুধের কারনে একটি শিশুর সাথে মায়ের বন্ধন সুদৃঢ ... Read More »

খাদ্য হতে হবে মানসম্পন্ন ও নিরাপদ

বেঁচে থাকার জন্য পুষ্টিকর খাদ্যের কোন বিকল্প নেই। শর্করা জাতীয় খাদ্যের পাশাপাশি আমিষ জাতীয় খাদ্যও গ্রহণ করতে হবে। খাদ্য হতে হবে মানসম্পন্ন ও নিরাপদ। বর্তমান ও আগামী প্রজন্মের ভবিষ্যত এবং লাগসই উন্নয়নের একটি অন্যতম পূর্বশর্ত এটি। শনিবার (৩ জুলাই) সন্ধ্যায় রাজধানীর একটি হোটেলে ‘প্রোটিন ফর অল’ শীর্ষক সেমিনারে এসব কথা বলেন পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা। সেমিনারটি যৌথভাবে আয়োজন করে বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাষ্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল ... Read More »

চরিত্র পাল্টাচ্ছে ডেঙ্গু : বাড়ছে মৃত্যু

ডা. আসিফ সৈকত : “এবারের ডেঙ্গু খুব a typical presentation নিয়ে হাজির হইছে। আমার ব্যক্তিগত দৃষ্টিকোণ এবং প্রাপ্ত তথ্য উপাত্ত থেকে কথাগুলা বলছি। ডেঙ্গু এবার মূল ফোকাস করেছে প্লাজমা লিকেজের দিকে, hypovolumia হয়ে organ perfusion কমিয়ে দিচ্ছে। severe lactic acidosis হচ্ছে due to plasma leakage and extreme cellular dehydration. আপনাদের মধ্যে একটা কমন ধারণা জন্মেছে যে, ডেঙ্গুতে ভীষণ জ্বর হবে। ... Read More »

লবণাক্ত পানির প্রভাবে আর্সেনিক আক্রান্ত রুগির সংখ্যা বৃদ্ধি

ফকির শহিদুল ইসলাম(খুলনা): পৃথিবীর তিন ভাগ পানিতে পরিবেষ্টিত থাকলেও সুপেয় পানির সংকট রয়েছে। আর এই সুপেয় পানির জন্য মানুষের মধে দেখা দিয়েছে হাহাকার। জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে প্রতিবছরই বাড়ছে উপকুল অঞ্চলের নদ নদীতে লবণাক্ততার পরিমাণ। লবণাক্ত পানির প্রকোপ বেড়েছে বলেশ্বর, কচা, আড়িয়াল খাঁ, শিবসা, পশুর নদীসহ দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের নদীগুলোতে। শুধু লবণই নয় নানাভাবে নদী, খাল, বিলের পানি দূষিত হচ্ছে। অনেক ... Read More »

দুধে এন্টিবায়োটিক মানেই খাওয়ার অযোগ্য নয়

মো. আরিফুল ইসলাম (বাকৃবি) : দুধে এন্টিবায়োটিক পাওয়া গেলেই সেই দুধ খাওয়া যাবে না, বিষয়টি ঠিক নয়। এর একটি নির্দিষ্ট মাত্রা রয়েছে। অনুমোদিত আন্তর্জাতিক মানদন্ড ও সহনীয় মাত্রার বেশি পাওয়া গেলেই তা খাবার অনুপযোগী বলে গণ্য হবে। দুধে ক্ষতিকর অণুজীব, এন্টিবায়োটিক বা ভারী ধাতুর দূষণের জন্য মূলত খামারিদের অসচেতনতা, পরিবেশ দূষণ, কোল্ড চেইন বজায় না রাখা, অনিয়মতান্ত্রিক চিকিৎসা, অনিয়ন্ত্রিত অ্যান্টিবায়োটিকের ... Read More »

সিকাডা মাশরুম ডায়াবেটিস চিকিৎসার বিকল্প সমাধান

তানভীর আহমেদ: একবিংশ শতাব্দীতে স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনায় ডায়াবেটিস একটি গুরুত্বপূর্ণ চ্যালেঞ্জ হিসেবে দাঁড়িয়েছে। ইন্টারন্যাশনাল ডায়াবেটিস ফাউন্ডেশনের হিসেব অনুযায়ী সারাবিশ্বে বর্তমানে ৩৭১ মিলিয়ন মানুষি ডায়াবেটিসে ভুগছে আর এই রোগের ঝুঁকিতে রয়েছে আরো ২৮০ মিলিয়ন মানুষ। ধারনা করা হয়, ২০৩০ সালের মধ্যে অর্ধ মিলিয়ন লোক এই রোগে আক্রান্ত হবে। বাংলাদেশে এখন ডায়াবেটিস রোগীর সংখ্যা প্রায় ৭০ লাখ। বিশেষত নিম্ন আয়ের উন্নয়নশীল দেশগুলোতে এর ... Read More »

ডেঙ্গু জ্বর সারাতে পেঁপে পাতার চা!

মো. খোরশেদ আলম জুয়েল : প্রতি বছর বর্ষা মৌসুমে বাংলাদেশে বর্তমানে আতঙ্কের নাম ডেঙ্গু জ্বর। এ বছরও তার ব্যাতিক্রম নয়। ঢাকা শহরে প্রচুর মানুষ আক্রান্ত হচ্ছেন রোগটিতে এবং মারা যাওয়ার খবরও আসছে প্রতিনিয়ত। বিশেষ করে শিশুদের ক্ষেত্রে অনেক সময় প্রচলিত ‍ওষুধ কিংবা চিকিৎসা কোন কিছুই কাজে আসছেনা। সুখবর হলো, ডেঙ্গু জ্বরের কার্যকর ওষুধ উদ্ভাবনের দাবী করেছেন বাংলাদেশের বিজ্ঞানী বিজ্ঞানী রেজাউল করিম। ... Read More »

এবার মাছ ও সবজি থেকে কেক তৈরি

মো. আরিফুল ইসলাম (বাকৃবি): আজকের সুস্থ-সবল ও বুদ্ধিদীপ্ত শিশুই আগামী দিনের ভবিষ্যৎ। আর ভবিষ্যৎ কর্ণধার এই শিশুদের শারীরিক ও মানসিক সুস্থতার জন্য চাই পুষ্টিকর খাবার। শিশুদের খাবার দাবার নিয়ে বাবা মা সব সময় বেশ উদ্বিগ্ন থাকেন। বর্তমানে বাচ্চারা সবজি ও মাছ একদমই খেতে চায় না। কিন্তু শিশু, কিশোর-কিশোরী ও চাকরিজীবী পরিবারের মায়েরা ধোয়া-বাছা ও কাঁটার ভয়ে যতোটা সম্ভব মাছ ও সবজি ... Read More »

রোগ নিরাময়ে দরকার ভেষজ উদ্ভিদের ব্যবহার

নাহিদ বিন রফিক (বরিশাল): রোগ নিরাময়ে দরকার ভেষজ উদ্ভিদের ব্যবহার। চিকিৎসা বিজ্ঞানের শুরু থেকেই এর অবদান অনস্বীকার্য। ওষুধশিল্পে রয়েছে যার বিশেষ ভূমিকা। তাই এ জাতীয় গাছের গুণাগুণ সম্পর্কে গণসচেতনতা সৃষ্টির প্রয়োজন। এতে চিকিৎসার ব্যয় হ্রাস পাবে। হবে না শরীরের কোনো পাশর্^প্রতিক্রিয়া। মঙ্গলবার (২ জুলাই) বাংলাদেশ ফলিত পুষ্টি গবেষণা ও প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউটের (বারটান) আয়োজনে প্রতিষ্ঠানের সম্মেলনকক্ষে দিনব্যাপি এক সেমিনারে প্রধান অতিথির ... Read More »

Fixing WordPress Problems developed by BN WEB DESIGN